Chắc hẳn món bánh nếp chay này sẽ giúp mâm cỗ ngày Rằm tháng 7 thêm đầy đủ hơn.
 Giản dị với bánh nếp chay

Nguyên liệu gồm có:

- Bột nếp

- Đường

- Nước nóng

- Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho bột gạo nếp vào một bát, rồi từ từ đổ nước nóng vào, vừa đổ vừa nhồi bột. Nhồi cho đến khi tạo thành hỗn hợp bột dẻo, mịn. Nếu bột vẫn còn khô, thêm xíu nước và nhồi tiếp. Không nên cho nước nhiều vào để tránh bột bị nhão.

Sau đó, viên bột thành các viên tròn nhỏ. Dùng tay ấn nhẹ vào giữa viên bột cho chúng lõm xuống.

Bước thứ hai(2): Đun sôi một nồi nước, thêm đường vào, sao cho đường làm ngọt nước. Rồi thả các viên bánh vào luộc cho đến khi bánh nổi lên hoặc bánh chín là vớt ra bát.

Bước thứ ba(3): Lạc cho vào chảo rang chín. Cho ra, xát bỏ vỏ, giã rối. Trộn với ít vừng đen.

Vớt bánh ra một bát, thoa một ít dầu thực vật lên cho bánh đỡ dính với nhau, rắc vụn hỗn hợp lạc rang, vừng rang lên bánh rồi thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh nếp chay!

Xem thêm >>> Sườn chiên tỏi tẩm bột hấp dẫn

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm sinh tố cà chua làm gà chiên giòn Món Hấp pho mai Pina cach pha nuoc mam ngon chả giò hoa sen chien ngon bé sơ sinh banh sữa che xoi nuoc húng quế xào thịt bò món bún ngon phu kien Gà cải mắm tôm chua ngọt hạt sen lá cẩm nấu xôi salad ngon Thuoc bac Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe martini cocktail sinh tố na xiêm Ăn chơi từ A đến Z ở Huế dịp Festival banh khoai mo milkshake Quan ca phe đẹp kẹo sữa mạch nha cari cá viên canh ngao đậu phụ nep than boc sen chien salad me khoai tay ngon thịt ba chỉ kho tôm súp phô mai coi diep xao nam ngon Khoái com trai dua ngon thit chien sot chua ngot n gon cach lam kem oc que tự chế đồ đạc cơm nhà tối nay khà salad chao tom cai ngot ngon bánh mì vừng canh xú Món Cuốn boc Đồ uống nướng thịt heo gà xào cay uop suon bo TÃƒÆ vỏ cam cách làm sushi uc ga xao bap cai muoi xoi ngon châu phi cach lam pate mán bún thịt bò cay chè đỗ cach lam thit than heo chien gion Lạng Sơn mot Trang Trí cà ch nẠu canh cua ca chien toi ot nộm măng tây banh kem trai hong trung nuong Canh rau ngót en Clutch dưa kiệu tự làm siro lựu công thức chè sa kê bạch quả tôm xot trứng cách làm hạt nêm từ thịt lợn nhúng xoi kep khoai lang lam banh macarons thịt heo kho măng của hà tĩnh mình cách nấu bún ngan luoc khoai mi ngon canh thit bo xoai xanh gà que bánh vị dứa bua com ngay he bò cuốn lá lốt món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hà cookies sừng bò cha rong bien chien cách làm chè bắp công thức trứng cuộn cà rốt Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon chả cua hấp canh rau cai cái xào nấm cach lam com chien kim chi cach lam mon be xao nghêu hấp ớt sả kiwi đặc sản Cần Thơ elly trần xa lach pho mai ngon mang xao thit ga cach lam ga quay xoi chien Chá cach lam banh pie dua chiên cá rô mì trứng cuộn thịt rán banh trung thu tiramisu ngon Rượu nếp canh bau nau tom tuoi bánh tằm bì salad nấm làm bánh đúc sinh tố oreo cach thit