Món ăn được kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ngon miệng.
Giản dị thịt kho củ cải và đậu phụ

Nguyên liệu gồm có:

- 250 g thịt vai (hoặc ba chỉ)

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ cải trắng to

- 1 cây hành lá xắt nhỏ

- 2 củ hành tím xắt nhỏ.

- Nước màu kho thịt.

- Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn, thấm khô đậu phụ sau đó chiên cho đậu chín vàng đều thì cho ra đĩa.

Bước thứ hai(2):

- Củ cải gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3):

- Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, bỏ thịt vào nấu sôi khoảng 2 phút sau đó vớt thịt ra rửa lại cho sạch. (Bước này nhằm loại bỏ bớt chất độc trong thịt lợn nuôi tăng trọng).

Bước thứ tư(4):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành tím vào xào thơm, tiếp đó bỏ thịt vào đảo qua, bạn nêm thêm ít hạt nêm, muối, hạt tiêu cho thấm gia vị.

Bước thứ năm(5):

- Thêm củ cải, đậu phụ vào đảo chung sau đó cho nước màu kho thịt và một ít nước lọc vào xâm xấp mặt. Bạn đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun liu riu.

Bước thứ sáu(6):

- Khi nước thịt cạn bớt và sánh lại thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt lửa. Lấy thịt ra đĩa và dùng nóng.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn thịt kho củ cải và đậu phụ

rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật sức khỏe mùa đông nau che bi do sữa đặc có đường sinh to dao chanh nau rau cau ngon mì ý sốt mực tôm nướng bơ tỏi thit bam hap nam huong bun luoi heo Nuoc cham ga quẠy sinh to xoai thom ngon suon nau ca ri thom ngon canh sườn bò nấu khoai tây canh ga nau su su bún chả que tre ngủ ngon cola sôcôla sữa trà trà pate gan ga cach lam ca cuon cach nau sup bi do sup le thom ngon mon goi xào thập cẩm Nui xào thập cẩm lau ca thac lac kho qua thẠn thịt lợn chiên giòn thịt vịt rang Manhattan thit bam hap Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường trà vẠi gỏi rau thit cuon ngon cach lam ca hu kho rieng tiền xu tom rang man ngot trang trí nhà chi phí thấp uc ga xoc muoi xiu mai thom ngon rau câu dâu tây xoai dam chua ngot ngon cach lam cai chua cay mon kho bánh quy trái đào bánh gato cuộn bánh sinh nhật đẹp chè bột năng công thức canh bí đỏ khoai sọ đường thốt nốt tàu hũ ky cuốn thịt bò tom chua cay thịt bắp bò vỏ chai gói lá"> tự nấu xôi sườn gói lá trai sốt cà chua banh cupcake chanh day xào mề gà bà nh khoai rà n Banh kep baechu kim chi ngon thạch dẻo cach lam canh ga nuong Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc rau sống Dinh dưỡng lam banh trang cuon thit lam banh muffin man nhật Loại bỏ cach lam cha ca chien xu tiramisu Hà nh Mon ham cach nau chao thit bam bánh phồng tôm bún hải sản banh crepe mon cÃƒÆ lam muc ong ngon sinh tố kiwi banh da Khai cach lam cha hoa hai san banh trung thu NhẠt banh khot banh muffin banh sua chua cookie bánh mì phô mai bao tử cá lóc chiên công việc kẠt cach lam cha tom Ẩm thực xứ Tây Đô ca ro kho tieu xanh cach che bien thit hap salad cà cach lam suon cuu ap chao cach lam banh mat cach lam cu kieu rau càng cua trộn com rang thap cam ngon banh tet cach lam tra sua malaysia chả hải sản Top thực phẩm cần cho mẹ khi mang thai canh tom nau nam Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn chọn mít ngon cách nâu banh canh cha ca cu Ä Æ tempura Nhật món chiên món ngon Nhật nam chien gion sot chua ngot xoai ngam chua Thú ăn bánh xèo khi trời vào thu du khach my khen ngoi bun viet nam nước ép cóc chua ga chien sot xi dau mon ga ac ham