Món ăn được kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ngon miệng.
Giản dị thịt kho củ cải và đậu phụ

Nguyên liệu gồm có:

- 250 g thịt vai (hoặc ba chỉ)

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ cải trắng to

- 1 cây hành lá xắt nhỏ

- 2 củ hành tím xắt nhỏ.

- Nước màu kho thịt.

- Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn, thấm khô đậu phụ sau đó chiên cho đậu chín vàng đều thì cho ra đĩa.

Bước thứ hai(2):

- Củ cải gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3):

- Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, bỏ thịt vào nấu sôi khoảng 2 phút sau đó vớt thịt ra rửa lại cho sạch. (Bước này nhằm loại bỏ bớt chất độc trong thịt lợn nuôi tăng trọng).

Bước thứ tư(4):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành tím vào xào thơm, tiếp đó bỏ thịt vào đảo qua, bạn nêm thêm ít hạt nêm, muối, hạt tiêu cho thấm gia vị.

Bước thứ năm(5):

- Thêm củ cải, đậu phụ vào đảo chung sau đó cho nước màu kho thịt và một ít nước lọc vào xâm xấp mặt. Bạn đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun liu riu.

Bước thứ sáu(6):

- Khi nước thịt cạn bớt và sánh lại thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt lửa. Lấy thịt ra đĩa và dùng nóng.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn thịt kho củ cải và đậu phụ

bánh sampa cac mon xoi cach lam kho bo mÐ Ñ Món ngon hấp dẫn từ cua đồng cach nau com ngon làm bánh mì que ngon Đùi banh my kem ngọt banh bong cai nuong cach lam o mai mo muối cà thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ rau muong dua món ăn từ bò nấu cháo thịt trai Salad thịt bò Ng n băng đô thời trang dau hu nhoi nam cá điêu hồng sốt chanh Nấp bụi hành công thức kem sữa sầu riêng cổ áo rời Dưa nộm thit xao chua ngot salad kiểu thái nướng gà trong lò vi sóng xôi xéo ngon tu lam duong fondant chả giò khoai Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp soup gÃƒÆ thit heo rim Banh trang sinh tố bưởi dứa mứt khoai cách làm các món gỏi chế biến nộm gà Đến Nha Trang phải nếm hải sản cách tỉa dưa chuột cach nau ga ham ngai cuu cach lam ca tim kho Th cach lam salad tron dau giam nem hoa quẠcach lam ga ham bach qua nhÃƒÆ LÃƒÆ Sen cnah ngheu ngon Bổ sung vitamin C từ quả kiwi gỏi tôm cach nau vit nau chao Trái bầu cách làm bánh rợm lam cha ca ba mau cach nau bun mam bánh đậu cô ve sandwich thit bo trai bo Cún Khang Cá cơm khô kho khế ếch chiên giòn gà sốt me tỉa cà rốt cocktail ruou ngon cari ga kieu an mi lanh thom ngon giày chanh muối ngâm sữa lắc chocolate kho thá t cach lam cha dau n canh khế thịt bò cơm trộn kiểu hàn spaghetti kim chi cach lam lau ga ham sa thịt cua bánh lăn tự làm giò thủ tại nhà canh khoai từ cá quả đỗ xanh bánh chiffon dứa canh du du ngon Video Min CAM chao thit bo bi do ngon Nà m lẩu cháo Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan cach lam kho bo ngon cu sen nau gi ngon cach nau chao trai ngon cua lot chè 2 màu nhúng cá hồi nướng bơ tỏi banh ran nhan dau do cà ri cà ri gà MÓN ngó sen nấu canh chua thịt gà quẠt mẠt ong thi nấu ăn tóp mỡ xóc muối muc chien gion vi tra xanh canh chua cach lam gia dau xanh xôi dứa c cach lam tho ham hat sen làm bánh cupcake Ngon vượt trội chả rươi Hà Nội Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài cach lam dau hu sot ngon canh ga nuong cay Han Quoc banh bot Ga kho xa ot muối hành tây mon trung ngon tà m ngon