Nếu bạn đã quá quen với các món đậu sốt cà chua rồi thì này mình hãy thử làm món thịt sốt cà chua giản đơn này nhé.
Giản dị ngon cơm với thịt sốt cà chua

 

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)

- 3 củ hành hương

- 2 cây hành lá

- 4 quả cà chua.

- Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu chiên.

Cách chế biến:

 

Bước thứ nhất(1):

- Cà chua rửa thật sạch thái múi cau. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm thật nhỏ.

 

Bước thứ hai(2):

- Thịt rửa thật sạch thái miếng dày khoảng 2-3mm. Ướp thịt với một ít mắm, muối, dầu hào và hành hương băm thật nhỏ.

 

Bước thứ ba(3):

- Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm một phần hành hương vào xào thơm, tiếp đó bỏ thịt vào rang cho đến khi cháy cạnh thì trút thịt ra đĩa.

 

Bước thứ tư(4):

- Phần hành hương còn lại cho vào chảo với 3 muỗng dầu chiên, xào thơm rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm. Trong lúc đun bạn có thể cho thêm một ít nước lạnh vào và đậy nắp chảo cho cà chua nhanh nhừ. Khi cà chua chín mềm bạn trút thịt đã rang vào rim chung khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

 

Bước thứ năm(5):

- Lấy thịt ra đĩa thêm chút hành lá xắt nhỏ vào là xong.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

tep kho rang top mo ca kho tuong ban banh xeo mien bac rÆ á u vang những món nướng ngon Cá hồi nướng Phà lẠu khoai lang che thach nhan nhuc kem chuoi bo dau phong ngon bo sot vang ngon bánh teddy nem bi cuon la sung salad cua cach lam tom nuong sot chanh day cach lam bot sua khoai lang ca cà com ngon gỏi gà rau đắng obama đến việt nam thuyền lá ba tri chở cá về nhà dau hu sot ca ngô bao tử canh cá sòng nấu thơm kem banh trung ngon món kho rong bien há p quà vit quay sot tieu đen súp hành tây nước Anh côm ga roti cÃƒÆ thu bánh kếp món gà Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua la hán quã mẹo nhỏ mát lạnh goi la sen cách làm chả tôm viên chiên nui xào crawfish Mẹo nấu bún bò Huế ngon chè bắp nấu cốt dừa bánh quy tom rang thit ngon thịt bò xào dưa leo jambon banh bong lan trai cay ngon sườn xào chua ngọt banh hinh chuout chui ngon Nhà Chung đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt cơm chiên lạp xưởng Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò ThÃƒÆ i công thức mì căn chua ngọt lam cha gio kiwi siro gung bà cach lam cu cai ngam nuoc mam chè quế hồng khô lươn lăn bột chiên CÃƒÆ Kho mì căn xào lăn bánh màu sắc bún vịt nem chua thom ngon khoai tay chien kieu phap ngon banh quy thom ngon cá bớp ba lửa phở trộn sua chua sot mam xoi xôi gà xé xôi gà xé món Bắc cach lam banh dua nuong MÓN XÀO thit ga sot tuong ca ngon tom chien gion suon ca bo nuong mat ong ép ổi chua ngọt cach lam snack muc bi ngoi cuon ca loc nuong dac san viet hạt nêm cach lam banh cuoi Mexico Nguyễn Thiện Thuật bánh chuối chiên thit cho nuong Món điểm tâm TrẠn Xuà n SoẠn chao ga hat sen cho be cach lam salad dua hau cach nau xoi man cÃƒÆ ngu kho cach lam ha cao trang trí bàn ăn Ga tam Trứng tráng pho mát cach lam banh flan tra xanh Cai ngọt lam banh donut huong que banh cupcake coffee lươn trộn với miến mép vải cách làm bánh crepe chuối chocolate chiffon ngon Món súp hai san vien chien gion cach lam hu tieu tron bánh hoa quả bo nuong mat ong goi bo ngon cach che bien nem chua bo chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm cach nau mon an dam ngon gà bọc xôi Ä Ãª cà ch lam kem trái dừa