Nếu bạn đã quá quen với các món đậu sốt cà chua rồi thì này mình hãy thử làm món thịt sốt cà chua giản đơn này nhé.
Giản dị ngon cơm với thịt sốt cà chua

 

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)

- 3 củ hành hương

- 2 cây hành lá

- 4 quả cà chua.

- Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu chiên.

Cách chế biến:

 

Bước thứ nhất(1):

- Cà chua rửa thật sạch thái múi cau. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm thật nhỏ.

 

Bước thứ hai(2):

- Thịt rửa thật sạch thái miếng dày khoảng 2-3mm. Ướp thịt với một ít mắm, muối, dầu hào và hành hương băm thật nhỏ.

 

Bước thứ ba(3):

- Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm một phần hành hương vào xào thơm, tiếp đó bỏ thịt vào rang cho đến khi cháy cạnh thì trút thịt ra đĩa.

 

Bước thứ tư(4):

- Phần hành hương còn lại cho vào chảo với 3 muỗng dầu chiên, xào thơm rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm. Trong lúc đun bạn có thể cho thêm một ít nước lạnh vào và đậy nắp chảo cho cà chua nhanh nhừ. Khi cà chua chín mềm bạn trút thịt đã rang vào rim chung khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

 

Bước thứ năm(5):

- Lấy thịt ra đĩa thêm chút hành lá xắt nhỏ vào là xong.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

đậu cove cach làm thạch dưa hấu mochi dâu tây canh gà lá giang các món xôi ngọt ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ banh it Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung gio heo nau du du bạn thân cach lam tom sot cam thạch 3 tầng lam khoai tay nuong tieu bo nuong thịt vịt nấu dứa ca tram ran cà ri ga thịt heo kho măng tôm xào cay mực tươi xúc xích xào banh cupcake cu thom ngon cách làm giò xào ca hoi cach lam banh tom cha cu sen thom xúc xích xào thập cẩm ca dau dau món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân các món ăn chơi ghe rang me chua ngot làm kẹo dẻo suon nau sau Giải Nhiệt Pupa snack mach nha ngon cay Nấu Phở ca hoi nuong chees gỏi cuốn chay com rang thom kieu thai ga cuon trung muoi hap 3 món cá nướng thơm lừng Cà nà u chao bi do nau chao long khung anh xíu mại mềm thơm món ăn ngày nắng ở hà nội cach lam pho bo cách nấu súp cua thịt bò ngon salad bắp nướng canh ca kem mè bi ngoi cách làm chè trứng cách làm sinh tố lắc oreo Món Nhật Bông lan cuộn da quý phi nem hoa quẠBí quyết luộc ốc ngon tuyệt đậu xào tôm mứt viên khoai lang ngọn su su cà nâu xào thịt cháo sườn ngon món ăn cháo trắng salad cà Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời Ăn Vặt Cach Nau Sam Bo Luong chiên rong biển cuộn nấm kim châm sơ chế Cach Nau Dau GAC Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon cách luộc gà ngon cháo bằm thịt bò chiên cá chay sup thit cá nướng mỡ hành mề gà luộc sốt gừng cách nấu canh dưa cá thịt ba chỉ rang lá mắc mật cách nấu chè Trang trí hoa qua lẩu ốc bánh bèo chén nhân tôm dau hu nhoi nhan chay xoÃƒÆ i động thực vật canh moc nau cu qua mam tom chua cay bánh ướt chay 10 thực phẩm đánh tan mệt mỏi soup khoai cách làm bánh sắn rán làm bánh xèo huong gà nấu lá giang bò xốt tiêu đen ná m già Mẹo chế biến món nướng tránh độc Làm Kem xôi ngon banh zongzi cua rang me ngon hoành hành mì xào gà ăn tết đoan ngọ hạt cà phê các món nộm gỏi muc xao cá hồi nấu rau củ gừng sợi kho sườn non salad bắp cải cach luoc rau muong canh chua chả cá dọc mùng lam lau suon non cu sen banh bong lan ca phe ngon lam cai thia xao ngon đậu phụ cuộn rau củ