Nếu bạn đã quá quen với các món đậu sốt cà chua rồi thì này mình hãy thử làm món thịt sốt cà chua giản đơn này nhé.
Giản dị ngon cơm với thịt sốt cà chua

 

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)

- 3 củ hành hương

- 2 cây hành lá

- 4 quả cà chua.

- Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu chiên.

Cách chế biến:

 

Bước thứ nhất(1):

- Cà chua rửa thật sạch thái múi cau. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm thật nhỏ.

 

Bước thứ hai(2):

- Thịt rửa thật sạch thái miếng dày khoảng 2-3mm. Ướp thịt với một ít mắm, muối, dầu hào và hành hương băm thật nhỏ.

 

Bước thứ ba(3):

- Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm một phần hành hương vào xào thơm, tiếp đó bỏ thịt vào rang cho đến khi cháy cạnh thì trút thịt ra đĩa.

 

Bước thứ tư(4):

- Phần hành hương còn lại cho vào chảo với 3 muỗng dầu chiên, xào thơm rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm. Trong lúc đun bạn có thể cho thêm một ít nước lạnh vào và đậy nắp chảo cho cà chua nhanh nhừ. Khi cà chua chín mềm bạn trút thịt đã rang vào rim chung khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

 

Bước thứ năm(5):

- Lấy thịt ra đĩa thêm chút hành lá xắt nhỏ vào là xong.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

tôm xào bơ bánh rau củ chiên dau dam ngon tôm xào bơ tỏi cách nấu súp yến Những món ngon làm quà từ xứ Lạng cac loai banh Nhat Ban cach cuon cha gio ngon cháo tiết heo lam kem dau tôm xào bắp cải luoc trung sườn chiên giòn Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận tà u tôm xào húng quế cách làm pudding sữa ruy băng cach lam so huyet xao toi tôm xào hạt sen Lam Giang tôm xào mướp cánh gà sốt kiểu thái ốp lết hình trái tim so huyet chay toi ngon tôm xào mướp hương Món nhậu tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn bánh gạo nướng bbq so huyet xao toi ngon bánh nếp chiên ngọt tôm xào quả đào cu cai ngam com rang dua bo Indonesia Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây tôm xào thập cẩm ngon cách làm thịt heo chiên thực phẩm phái mạnh nam giới trái Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ salad mực chiên Gợi tôm xào trứng cách làm gà tiềm ớt hiểm ngô chiên bơ ốc mã đao xào rau muống butter pudding ngon tôm xóc muối miến ot xao gối trang trí banh gac thom ngon tôm xóc muối ớt cuống họng heo cá rô đồng nấu bún cach lam che thap cam ủ sữa chua cháo bỗ dưỡng cách làm trứng cút sốt cach lam mut gung deo kem bingsu tôm xóc muối ớt ngon suon kho mat ong ngon tôm xóc tỏi gia do chè ngon banh gao cay tteobokki goi cu sen tom thit ngon tôm xóc tỏi ngon oc heo chien gion ngon cách nướng xúc xích ngon khoai lang trắng làm mứt so huyet chay toi video day nấu ăn xào so huyet xao toi so huyet chay toi ngon tôm tươi rang hành bánh trứng phồng Matcha Green Tea Ice Blended trÃƒÆ xanh cach nau an Bánh kem tôm xóc trứng muối thit dui ga công thức nấu mì quảng tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn nấm rơm xào đậu phụ công thức nấm nhồi thịt nướng cách làm muối tôm Cach Nau Dau GAC tôm xốc tỏi chè đỗ xanh Món ăn đoàn tụ ngày Trung thu canh cà chua nấu bò viên cach lam so huyet luoc sa mẠm tôm xốt dứa cách làm sườn chua ngọt tôm xốt dứa chua ngọt cá chiên sả ớt chao so huyet tôm xiên dứa nướng tôm xiên nướng so huyet sot dau hao pancake phuc bon tu cánh gà sốt cà chua xôi khoai môn bánh bông lan phủ caramen lam hoanh thanh pho mai canh mướp thìa vit nuong mia cá kho thơm mận xào gừng tông tông màu tàu hũ nước đường gelantin Nga tôm thịt các loại kem ngon thit ba chỉ túi đựng dạ dày heo hầm hoa hồi