Nếu bạn đã quá quen với các món đậu sốt cà chua rồi thì này mình hãy thử làm món thịt sốt cà chua giản đơn này nhé.
Giản dị ngon cơm với thịt sốt cà chua

 

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)

- 3 củ hành hương

- 2 cây hành lá

- 4 quả cà chua.

- Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu chiên.

Cách chế biến:

 

Bước thứ nhất(1):

- Cà chua rửa thật sạch thái múi cau. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm thật nhỏ.

 

Bước thứ hai(2):

- Thịt rửa thật sạch thái miếng dày khoảng 2-3mm. Ướp thịt với một ít mắm, muối, dầu hào và hành hương băm thật nhỏ.

 

Bước thứ ba(3):

- Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm một phần hành hương vào xào thơm, tiếp đó bỏ thịt vào rang cho đến khi cháy cạnh thì trút thịt ra đĩa.

 

Bước thứ tư(4):

- Phần hành hương còn lại cho vào chảo với 3 muỗng dầu chiên, xào thơm rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm. Trong lúc đun bạn có thể cho thêm một ít nước lạnh vào và đậy nắp chảo cho cà chua nhanh nhừ. Khi cà chua chín mềm bạn trút thịt đã rang vào rim chung khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

 

Bước thứ năm(5):

- Lấy thịt ra đĩa thêm chút hành lá xắt nhỏ vào là xong.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

cach rang com cách nấu các món ăn ngon Mẹo chọn cà rốt ngon ThẠp CẠm cách làm mỳ xào hải sản mat lanh voi soda huong bac ha canh ga gon thực phẩm nam giới phổi cai thuốc che trai cay sua tuoi muc chien gion cuong hong heo chien ngon cach lam trung chien ot chuong bao tu nhoi thit sốt nướng banh my kep thit bánh mì gà sốt trái cây bò kho dứa video cach làm bánh chuối cach lam mit non ham dua Noel Những món ngon với bánh tráng nướng BÁNH lãng mạn khuôn Mẹo chế biến món nướng tránh độc pasta nấm kem thà i lan thịt lợn hấp rượu cach nau khoai mi chien gion lam suon non kho dua mắm cá linh chưng nau che com Món ăn đường phố mực ngồi xôi An vat cách làm khoai lang nướng phô mai kem quế với trứng mit non xao chay canh rau cá bap chien ngon cách làm tép rang mon tron cari tom cach nau bun ca Ha Noi Ngà y cach lam spaghetti tom cac loai banh me man gioi tre bữa cơm sữa sen gio heo rut xuong súp bí rợ den con dao an gi banh qui bo mien xao bo Ä Ã khoai tây cuốn Lang công thức thịt bò sốt dầu hào nui sot so am thuc phan thiet chả ngô rán làm bánh xèo Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ banh bao chi ngon cach lam bong cai xao thit bo sẠu cách làm lạc rang bánh gạo nướng bbq làm chè kiwi kem dau Già ng Sinh bong cai chien xu ngon thịt rang cháy cạnh món chiên Hằng MT bún chay cua chung lap xuong ngon chiên kem với sandwich mon banh sandwich kẹp thịt heo cuộn muc xao cay nghiền ³n trái dừa hấp nấm tuyết sa lát đậu hũ rau củ khoai tây nướng mật Hu qua cac mon nom goi bÃƒÆ nh kem cá hồi nấu lẩu ca salmon luc lac súp bò Dầu ô liu mon gio heo nau ngon muối mè tái chế rác lam hanh tim muoi chua cay món xào thập cẩm bò xào xả ớt banh mi nuong toi bo nau sot vang kem rum trà i cà y gà cuốn lá nếp Khai vị cach lam trung tron gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay banh flan thom ngon gẠo là gừng hấp tôm muffin vani xoai gia đình yêu thương đặc sản Tây Bắc cach lam oc da nau rau chả lươn cuốn lá lốt món nướng và y trung chien ca chua lam tart trai cay che ngon pha mắm cái nấu cháo óc heo với đậu hà lan cach lam ngao hap ngu vi goi tai heo xoai xanh