Món cá kho tương bần là món ăn dân dã đậm đà hương vị của người Việt. Nếu ai đã từng ăn món cá kho này chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của nó. Với cách chế biến giản đơn kết hợp cùng gia vị chủ đạo là tương bần sẽ làm nên món cá kho vô cùng hấp dẫn.- Emdep.vn
Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã

Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Nguyên liệu làm cá kho tương bần: + 2 con cá chày sông (hoặc cá trôi, cá chép…) khoảng 1 kilogram + 1 nhánh gừng + 2 quả ớt hiểm  + 1 nửa bát con tương bần (khoảng 100ml) + Nước màu kho cá + Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, dầu chiên Cách làm cá kho tương bần:  Bước thứ nhất(1): Cá mua về rửa thật sạch, cạo bỏ vảy, mổ bỏ ruột và mang cá sau đó cắt cá thành từng khúc vừa ăn. Gừng rửa thật sạch băm thật nhỏ, ớt thái lát. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ hai(2): nấu nóng già dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên sơ qua. Bước này sẽ làm cho cá sau khi kho chắc thịt và đậm đà hơn. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ ba(3): Cá chiên xong lấy ra tô, thêm hạt nêm, muối bột canh vào xóc qua và ướp 30 phút cho cá thấm gia vị. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ tư(4): Cho gừng đã băm thật nhỏ vào dưới đáy nồi đất, xếp cá đã ướp lên trên, tiếp đó cho tương bần vào. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ năm(5): Thêm ớt thái lát, nước màu kho cá và lượng nước xâm xấp mặt cá. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ sáu(6): Bạn bắc lên bếp đun ở lửa to cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi cá cạn bớt nước và chín mềm là hoàn thành. Nếu có thời gian bạn nên kho cá 2 lần sẽ ngon hơn đấy. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Món cá kho tương bần là món ăn dân dã đậm đà hương vị của người Việt. Nếu ai đã từng ăn món cá kho này chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn. Với cách chế biến giản đơn kết hợp cùng gia vị chủ đạo là tương bần sẽ làm nên món cá kho vô cùng hấp dẫn. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã Mong các bạn kho cá thành công và ngon miệng nhé!   
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho tương bần cách kho cá ngon

Cach cang cua chien com chanh day cach chung mam ca linh canh rau tập tàng cach nau cua lot chien gion bánh mì nho raisin buns Hà Ly khoai tia thịt dê xào xào lòng gà ẩm thưc sua gao han quoc chiên khoai tây trong suốt sà u canh cua muop rau day mè đen làm kẹo móng giò hầm rau củ banh Tart trung hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú vi deo lam goi du du tom thit cach lam banh duc ngon trà tắc GIà Để các món luộc trở nên hấp dẫn banh bong lan pho mai xoi hap la sen cách ngâm sấu đường ông già noel hình dâu tây tôm chiên giòn đẹp chuoi chin ca kho tuong trai le tu khoai tay me gà Thực Đơn Dinh Dưỡng bông xài xào cồi sò đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách bánh quế chiên bông cải xanh nấu súp cơm hàn quốc hải sản xào bí ngòi cua chien gion ăn khuya lên cân béo phì nước sữa nau ca ri heo đâu suy giam nhan thuc Chè lam món quà đầu xuân cach nau canh bi đo ca ro miến xào thịt súp lơ hành tây dinh dưỡng sức khỏe trứng hấp nấm hương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn chè bi miến trộn Làm bánh mì ga nuong xa xiu món chè Măng kho mắm ruốc sua chua uong Miền Nam táo ngon món hầm món rán công thức mực khô xào cay sinh tố mãng cầu gai Cơm tối Ca kèo kho cải chua dép xỏ ngón cai cuon giới trẻ sài thành sương sa hạt lựu mi cá thu kho nước mon ăn sang Khai Vị củ khoai Tam Cánh gà chiên nước mắm ca ri gà Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành bông lan trứng Nướng lam mut ngay tet Bún pín bò cookies nhân mứt mâm xôi ga kho nuoc mam lam mi trung cách làm các món phi lê