Món cá kho tương bần là món ăn dân dã đậm đà hương vị của người Việt. Nếu ai đã từng ăn món cá kho này chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của nó. Với cách chế biến giản đơn kết hợp cùng gia vị chủ đạo là tương bần sẽ làm nên món cá kho vô cùng hấp dẫn.- Emdep.vn
Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã

Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Nguyên liệu làm cá kho tương bần: + 2 con cá chày sông (hoặc cá trôi, cá chép…) khoảng 1 kilogram + 1 nhánh gừng + 2 quả ớt hiểm  + 1 nửa bát con tương bần (khoảng 100ml) + Nước màu kho cá + Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, dầu chiên Cách làm cá kho tương bần:  Bước thứ nhất(1): Cá mua về rửa thật sạch, cạo bỏ vảy, mổ bỏ ruột và mang cá sau đó cắt cá thành từng khúc vừa ăn. Gừng rửa thật sạch băm thật nhỏ, ớt thái lát. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ hai(2): nấu nóng già dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên sơ qua. Bước này sẽ làm cho cá sau khi kho chắc thịt và đậm đà hơn. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ ba(3): Cá chiên xong lấy ra tô, thêm hạt nêm, muối bột canh vào xóc qua và ướp 30 phút cho cá thấm gia vị. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ tư(4): Cho gừng đã băm thật nhỏ vào dưới đáy nồi đất, xếp cá đã ướp lên trên, tiếp đó cho tương bần vào. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ năm(5): Thêm ớt thái lát, nước màu kho cá và lượng nước xâm xấp mặt cá. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Bước thứ sáu(6): Bạn bắc lên bếp đun ở lửa to cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi cá cạn bớt nước và chín mềm là hoàn thành. Nếu có thời gian bạn nên kho cá 2 lần sẽ ngon hơn đấy. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã   Món cá kho tương bần là món ăn dân dã đậm đà hương vị của người Việt. Nếu ai đã từng ăn món cá kho này chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn. Với cách chế biến giản đơn kết hợp cùng gia vị chủ đạo là tương bần sẽ làm nên món cá kho vô cùng hấp dẫn. Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã Mong các bạn kho cá thành công và ngon miệng nhé!   
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho tương bần cách kho cá ngon

Cà hẠp thịt rắn tôm cuộn rong biển vịt xáo măng hoa chuối trung làm sạch lưỡi bò Trứng vịt lộn ga nau canh chua ậu mon xao ngÃƒÆ tào phớ trứng gà trộn Trứng chien mi okonomiyaki ngon mien tron han quoc gà xé phay sa lát xà lách trộn Phố cach rang com ngon cach lam chim quay thịt bắp cải sắp xếp tía tô cuộc thi bánh cổ truyền eva chu thịt bắp cải táo nướng dua gia thịt gà xào mè mẹo làm bánh quy cach lam banh muffin món ăn việt nam banh mi nuong ngon cÃ Æ thu sườn sốt me chua ngọt món Mexico chia khoai lang sấy ca hoi luc lac ngon 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon sinh tố bơ đu đủ cach am banh quay ngon banh pie trai cay spaghetti sốt thịt viên Mam kho GI phuong cach lam kem thom Canh cải cuộn trộn thịt Nhớ canh chua bông súng cá sặc Tom rang mặn cà ri tôm sú nước dừa Trứng tráng thịt mon tim heo thịt heo sốt rau củ xôi nếp than vịt chiên nước sốt mận Thịt Cừu miến gà lá chanh LÃƒÆ giang hộp cơm chạo cá banh hamburger bo ngon ăn xanh sức khỏe nam xao luon món điểm tâm bún rêu Cach lam sua chua khong duong nem cua chiên cách nướng mực Mì nui bún bò Huế chiên cá lóc kho cà ngon Làm tương ớt ngheu hap thom cach xao thit ga cach lam sua lac ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói Ngay tet cac mon man an com tự làm bánh gato tại nhà đậu phụ sốt thịt bằm tai heo ngâm món ngon lễ hàn thực bánh nếp bí ngô chả giò ngao balo banh bong trung chien kieu han phô mai phúc bồn tử món tây thịt heo xiên nem cong tao hinh banh tho cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung canh rau củ gỏi xoài mực khô cách làm bánh gato đơn giản Ăn gì để bớt nóng trà sữa cà phê thi ga sot chanh công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki béo phai mi Thổ thịt bò xào dưa leo thit heo chien gion top mo cach lam banh mi nương cơm chiên tôm trứng tương lòng non banh mẠn Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm thực đơn hap Quay thịt heo