Canh cá khoai nấu lá giang và tôm với vị chua thanh của lá giang, vị ngọt của tôm, vị mềm ngon của cá là món canh rất lạ miệng, hấp dẫn người ăn.
Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang - Món ăn ngon

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 1 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 2

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 3

Để thực hiện món canh cá khoai nấu lá giang Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 kilogram cá khoai

- 150gr tôm nõn bóc vỏ

- Lá giang, cà chua, hành tím, hành lá, thì là, ớt

- Rau sống các loại ăn kèm

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 4
Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 5 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 6

Cá khoai làm sạch, bỏ đầu, vây và ruột. Cắt cá làm hai. Để tránh cá khoai bị nhão trong khi nấu, bạn ướp cá khoai với một chút mắm và tiêu để trong 30 phút cho thấm gia vị nhé!

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 7 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 8

Tôm nõn bóc vỏ.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 9

băm thật nhỏ.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 10 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 11

Phi thơm hành tím.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 12 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 13

Trút cà chua vào xào cho mềm.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 14 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 15

Cho tôm vào xào cùng, nếm nêm chút hạt nêm hay nước mắm cho đậm đà.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 16 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 17

Chế nước sôi vào nồi, nếm nêm gia vị lại cho vừa miệng.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 18 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 19

Lá giang rửa thật sạch, vò hơi nát.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 20

Thả vào nồi nước dùng.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 21 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 22

Canh sôi trở lại, lá giang phôi vị chua và chuyển màu thì cho cá vào nấu.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 23 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 24

Canh sôi, các bạn đun cá tầm 10 phút thì xắt hành thì là và ớt cho vào.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 25

Múc canh cá khoai nấu lá giang ra bát, ăn kèm rau sống và nước mắm ớt.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 26

Cá khoai nấu lá giang và tôm với vị chua thanh của lá giang, vị ngọt của tôm, vị mềm ngon của cá là món canh rất lạ miệng, hấp dẫn người ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt cá tan luôn trong miệng mà không cần mất thời gian gỡ xương vì xương cá khoai rất mềm. Món canh cá khoai nấu lá giang này cũng rất phù hợp với người già và trẻ em vì cá khoai có hàm lượng đạm, canxi cao, dễ tiêu hóa, có tính mát. Nhiều nơi còn gọi cá khoai là cá cháo vì khi ăn thịt cá mềm như khi ăn cháo vậy. Nếu không có lá giang, các bạn có thể thay bằng me tươi hay me khô. Ngoài ra có thể nấu kèm thêm với rau cần nước cũng quá ngon đấy nhé!

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 27

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá khoai nấu lá giang này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Lạ miệng vị chua vừa miệng canh cá khoai nấu lá giang vị ngọt những món canh ngon

xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm daynd-color: #CE2876" href="/index.php?q=salad nicoise">salad nicoise vit nau chao ngon socola banh sinh nhat làm bánh khoai tây mon banh pudding cach nau lau nam chay cách làm đậu hủ dầu cá com kho nấu chè kiwi nuggets hanh nhan công thức kem salad gà trộn nấm banh bot mi den ngon nguyen bắp bò cải chua món canh trâm phạm cơm chiên cá hồi Xe xúc xích của ông chủ người Đức thạch bánh flan bánh dưa cải rán Làm giá mit hap thit xao khoai tay trung cut sot me day trung sot ca chua Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây chocolate hoa quả giái cháo cua bột báng vị chua canh cai thit bam mon han da gà Cà Nuong bánh mì mocha hạnh nhân Cha tom thit modak ấn độ thịt bò luộc cookies hương việt quất Món Chay Muop tay nhoi thit heo mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày bun mien cơm cuộn thịt thit kho mang trung cut Hến xào bánh cookies chocolate bí đỏ cá tăng trọng Goi tom kem chuối ốc quế nấu canh trứng nấu lẩu gà trẻ ăn dặm cach lam rau muong xao thịt om khoai hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt móng giò hầm đu đủ văn cao xôi nếp bọc tôm trứng vịt lộn hầm thuốc chan ga hap rau ram cach lam suon rim nuoc mam cá rô phi chiên sả ớt Món hấp Ngon ga nau nho ngon bo chien gion ngon kem dâu tươi mochi giọt nước chân gà rán giòn yaourt đậu nhành