Canh cá khoai nấu lá giang và tôm với vị chua thanh của lá giang, vị ngọt của tôm, vị mềm ngon của cá là món canh rất lạ miệng, hấp dẫn người ăn.
Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang - Món ăn ngon

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 1 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 2

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 3

Để thực hiện món canh cá khoai nấu lá giang Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 kilogram cá khoai

- 150gr tôm nõn bóc vỏ

- Lá giang, cà chua, hành tím, hành lá, thì là, ớt

- Rau sống các loại ăn kèm

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 4
Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 5 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 6

Cá khoai làm sạch, bỏ đầu, vây và ruột. Cắt cá làm hai. Để tránh cá khoai bị nhão trong khi nấu, bạn ướp cá khoai với một chút mắm và tiêu để trong 30 phút cho thấm gia vị nhé!

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 7 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 8

Tôm nõn bóc vỏ.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 9

băm thật nhỏ.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 10 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 11

Phi thơm hành tím.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 12 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 13

Trút cà chua vào xào cho mềm.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 14 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 15

Cho tôm vào xào cùng, nếm nêm chút hạt nêm hay nước mắm cho đậm đà.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 16 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 17

Chế nước sôi vào nồi, nếm nêm gia vị lại cho vừa miệng.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 18 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 19

Lá giang rửa thật sạch, vò hơi nát.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 20

Thả vào nồi nước dùng.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 21 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 22

Canh sôi trở lại, lá giang phôi vị chua và chuyển màu thì cho cá vào nấu.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 23 Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 24

Canh sôi, các bạn đun cá tầm 10 phút thì xắt hành thì là và ớt cho vào.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 25

Múc canh cá khoai nấu lá giang ra bát, ăn kèm rau sống và nước mắm ớt.

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 26

Cá khoai nấu lá giang và tôm với vị chua thanh của lá giang, vị ngọt của tôm, vị mềm ngon của cá là món canh rất lạ miệng, hấp dẫn người ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt cá tan luôn trong miệng mà không cần mất thời gian gỡ xương vì xương cá khoai rất mềm. Món canh cá khoai nấu lá giang này cũng rất phù hợp với người già và trẻ em vì cá khoai có hàm lượng đạm, canxi cao, dễ tiêu hóa, có tính mát. Nhiều nơi còn gọi cá khoai là cá cháo vì khi ăn thịt cá mềm như khi ăn cháo vậy. Nếu không có lá giang, các bạn có thể thay bằng me tươi hay me khô. Ngoài ra có thể nấu kèm thêm với rau cần nước cũng quá ngon đấy nhé!

Giản dị món canh cá khoai nấu lá giang 27

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá khoai nấu lá giang này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Lạ miệng vị chua vừa miệng canh cá khoai nấu lá giang vị ngọt những món canh ngon

che sen bua com don gian lam banh mi ngon bo lat tim xào ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi Quay cach lam suon kho bi dao hào cach lam cua thích canh ngon mat món sốt me ngon hàu nướng bơ thịt éch bÃƒÆ nh quy dầu hào xí muội nấu lẩu ếch rau muong Trà sữa 3 tầng Lươn om chuối đậu chẠt Cach lam dam bong thiên dau nanh là m cã³c mỡ bánh quy gừng Con che hat sen nha dam bua com gia dinh xào miến súp khoai tây Cha ca atiso gặp che khoai lang sườn non nướng Cai thao xao xuc xich làm chả cá Cách làm bánh mỳ Gỏi tom Xoi chi ech kho che rau câu chả cá viên cach lam mi tron bi ngoi Cùng khoai sọ bap cai xao mien củ sen xào chay xà bông ngô Bánh su sê Ghẹ luộc nom ga bap cai kem cá làm nem nướng bánh quy hai màu Thích suon rim mat ong châu âu hanh nhan ngon món đậu hũ Cach lam hoanh thanh ma Ä au bắc banh khoai tay chien ngá cách làm hoa giấy canh mướp Chu com Rượu nấu thach nước ép kiwi banh tom sac salad xoai cach lam lau Vi宄勫檼 gà sốt banh trang nau thit bo sot vang dat hun khoi thịt bò khô tím quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé xôi vò hạt sen muc xao dua chua răng cách làm chả cá ГЃo Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một Bánh giải nhiệt ngày hè cúc cách làm bánh cuộn cach nau chạo mam thai Bún bò Huế Thiên đường ăn vặt cong thuc banh kem banh ba trang list lẠu cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM khoai tây xào thịt pate gà Ngộ Ä á ng cuộn rau củ Lễ cac mon nuong khăn quàng Muop đăng nuôi quÃÆ