(Afamily.vn) Nguyên liệu rất giản đơn mà lại mất ít thời gian chế biến luôn là phương châm của các bà mẹ thời hiện đại. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất đủ chất dinh dưỡng! Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò
Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 1

Nguyên liệu gồm có:

1 mớ rau muống

2 lạng thịt bò thăn

Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu chiên, bột năng.


Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 2

Bước thứ nhất(1):

Rau muống nhặt rửa thật sạch, bỏ bớt lá.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 3

Tỏi băm thật nhỏ.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 4

Thịt bò xắt mỏng, ướp hạt nêm, mỳ chính, bột năng khoảng 30 phút.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 5

Bước thứ hai(2):

Đun nước sôi, chần sơ rau với vài hạt muối.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 6

Vớt rau ra chậu nước có vài viên đá lạnh rồi để ráo.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 7

Bước thứ ba(3):

Cho tỏi vào chảo dầu, phi vàng.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 8

Xào thịt bò với lửa to, khi chín múc riêng ra đĩa.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 9

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục phi tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm gia vị vừa ăn.

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 10
Rau muống chín thì trộn thịt bò vào đảo đều, thêm 1 chút nước mắm cho thơm rồi tắt lửa, lấy ra đĩa ăn với cơm.
Cách chế biến cũng không có gì khác so với món thịt bò xào kiểu truyền thống nhưng khi “đổi gió” đem thịt bò xào với rau muống kiểu này lại đem đến cho món ăn hương vị rất mới lạ. Rau xào chín phải xanh và giòn, thịt bò mềm ngọt, khi ăn bạn rắc thêm chút hạt tiêu lên trên sẽ khiến cả căn bếp thơm nức làm cả nhà ai cũng háo hức ngồi vào bàn ăn luôn đấy!

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



 Mùa hè sắp tới, món gỏi rau muống tôm thịt hẳn sẽ được cả nhà yêu thích!

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò rau muống món xào món chính món làm nhanh

da May đãi nâu an nuong mực nang sốt trứng muối giá trộn Do sup cua nam tom vien chien cÃÆc Ấn Độ pad Thiên gỏi rau củ banh bao thit Mon canh chay khăn tắm đa năng nui nau thit Mường Bà c lam luon ngon mo ve chả giò quấn tôm sốt mon an vietnam bánh mì nướng mềm khúc Từ Thịt gà bồ đào nha những món xào ngon Đậm vị cà tím tiêu Ớt hiểm hùng bánh bao hấp lá gừng canh rong biển thịt bằm cách làm cánh gà chiên giòn chao dinh duong Lãng canh miến cach lam i gion sot ca chua lúc vũng tàu chocolate trung dưa góp Lau vit mâm dỗ cháo thịt bằm thạch vải mẠm Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch ngon mắt dưa lưới đan len đẬu hủ muc xao rau cu sườn non nấu kim chi cach lam banh bo thot not ga cuon la xa xi nuong thịt kho lo tai heo sấu ngâm đường gà nấu rau củ cach lam rong bien cach nau che san day trứng tráng cach nau hai sam mỳ sua dau xanh dưa củ cải muối cach nau lau bach tuoc Ăn gì hôm nay giấy Hanh cach lam cha Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc macaron ngon món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT caramel bí ngô cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món Cá kho canh cua bí đao trâu Cà kho sẠmuoi xoi am mù nom tom miếng Xứ trở ca um hanh ngon cach lam cai chua Cà trê kho Sữa gối đa năng món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm nước chanh leo nacho Thạch GIà kem day nâu an australia bánh bột lộc Canh gÃƒÆ bánh táo vụn tôm cach nau mien mang ga Canh cà CHÈ cach lam pho xao ngon đảo món ngon kiểu nhật rang thịt bắp ngô mam ruoc xao voi thit cach lam khoai lang duong đọc