Tại sao bạn nên giảm cân với cách làm món canh bí đao
Ăn ngon mà chẳng lo tăng cân với cách làm món bún cá rô rau cần

 

Giảm cân siêu nhanh và an toàn với cách làm nước ép bưởi

 

Nguyên liệu cho cách làm món bún cá rô rau cần

 

– Cá rô đồng: 500g

– Xương ống: 1 kilogram

– Rau cần: 1 mớ vừa

– Cà chua: 3-4 quả

– Hành tím, tỏi, hành lá, thì là

– Ớt, sả, chanh

– Gia vị thiết yếu

 

Cách làm món bún cá rô rau cần

Cách làm món bún cá rô rau cần

 

Cách làm món bún cá rô rau cần

 

Trước tiên, bạn cần rửa thật sạch xương rồi cho vào một cái nồi, tiếp đến cho khoảng 2 lít nước vào nồi rồi đem hầm dưới ngọn lửa nhỏ. Lưu ý là trong quá trình hầm bạn nên vớt bỏ các loại bọt bẩn ở phía trên mặt nước để nước dùng sau khi hầm sẽ có màu trong và sạch.

 

Cá rô đồng sau khi được làm thật sạch bạn sẽ dùng dao để lóc hết thịt của cá, sau đó để thịt và xương sang 2 cái tô riêng biệt. Tiếp đến bạn sẽ ướp vào cá và xương một ít muối.
Rau cần nhặt sạch, cắt thành từng khúc, sau đó đem ngâm với nước muối loãng khoảng 20 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước, để ráo. Nếu thích bún cá rô đồng rau cải bạn có thể thay rau cần bằng rau cải, món bún cá rô cũng có vị ngon riêng nhé.
Cà chua sau khi rửa thật sạch bạn sẽ thái miếng hình múi cau.
Bóc vỏ hành tím và tỏi sau đó đem đi giã nhuyễn.
Làm sạch sả sau đó băm nhuyễn.
Ớt sau khi rửa bạn sẽ thái lát.
Hành lá, thì là rửa thật sạch và xắt nhuyễn.

 

Cho xương cá vào một cái nồi, tiếp đến bạn sẽ hầm cho xương cá ra hết chất ngọt rồi lọc lấy nước, cho nước xương cá đó vào nồi xương hầm. Cách làm món bún cá rô đồng  muốn có vị ngọt của cá ở trong nước thì bạn phải chắt nước lọc cá vào nước dùng.
Chần sơ rau cần qua một nồi nước sôi rồi cho rau ra rổ và để ráo nước.
Cách nấu món bún cá rô đồng muốn không bị tanh và ăn có vị giòn tan thì cần rán cá trước. Bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu chiên vào và chiên cho cá vàng, vớt ra rồi để ráo dầu.
Cũng ở cái chảo đó, nhưng bạn nên đổ bớt dầu chiên ra ngoài và chỉ chừa lại 1 ít dầu chiên trong chảo, tiếp đến cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà chua vào xào chín, đồng thời nếm nêm các loại gia vị, có thể mặn cũng được.
Cuối cùng là đổ hết hỗn hợp này vào nồi nước xương hầm, nếm nêm các loại gia vị một lần nữa sao cho vừa ăn là được.
Xếp bún cá rô phi ra tô, tiếp tục cho cá lên trên rồi đổ nước dùng vào, cho hành và tiêu vào là có thể ăn ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Giảm cân

cach làm gỏi bắp bò do xao oc mong tay xao Bo tăng cân món canh ngon gà quay="/index.php?q= tôm sấy"> tôm sấy Thịt nguội thịt heo quay bun thit nuong me ngon ca nau canh chua hành lá sâp 马上到 kem dua gang thịt hấp nước rau quả Nước rau quả giải cách làm bánh khoai hoá chất Khà canh hến hến canh canh chua hải sản Món ca Cà tím phongngon Xiên khoai tâya> Khoai mỡ kem miếng dưa hấun gỏi nom xoai MÓN CHIÊN cham món gỏi trà chanh xôi đậu bánh kẹo cách làm bánh mì chuối mâm cỗ ngày tết nấu lẫu mắm sợi sua chua nha dam ngon ngán Cánh gà giấy ba chi nuong bông lan Cháo gà mì xào giòn sot teriyaki Cocktail mực xào dứa nướng ga hap mam nhi nướng gà cach lam bun dau mam tom gỏi mận tôm ram do hop Món ăn cho bé cach lam goi nginh xuan xoi dau phong Xôi gà công thức cocktail cach lam luon um cot dua cá thịt suy giảm chức năng xoi sot ot Thai cách làm bánh su Thịt xiên nướng ngheu xao Pet dau hu thom ngu trứng gà trộn 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cách làm phở bò cach lam ca tim sot ngon tro chơi bánh snack Che bap Cà phê trà xanh giảm cân khỏe cach lam ke da vi chanh dây ngao xào ăn bò chay cach lam cua lot sot cam dau hu kho tuong cách làm thịt heo hầm muối ớt Nhớ Mỹ cach lam nuoc mam gung Đồ uống cach nau mon xoi vo gac đậu hũ chiên cach nau che con ong cách làm gà rán Món an chay cách nấu canh dưa chua cach nau xoi xoai ngon Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách chè khoai mì mùa hè nấu gì Nước chanh cach nau chao yen mach ngon ga tiem Món Chè cach trang trung hoan hao Nên lẫu mực Làm bánh việt nam dimsum ná m gà hai san xao rau cu ga rang ón nau chao áp chảo hỏi lò nướng ham mang Các món kho công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn