Tại sao bạn nên giảm cân với cách làm món canh bí đao
Ăn ngon mà chẳng lo tăng cân với cách làm món bún cá rô rau cần

 

Giảm cân siêu nhanh và an toàn với cách làm nước ép bưởi

 

Nguyên liệu cho cách làm món bún cá rô rau cần

 

– Cá rô đồng: 500g

– Xương ống: 1 kilogram

– Rau cần: 1 mớ vừa

– Cà chua: 3-4 quả

– Hành tím, tỏi, hành lá, thì là

– Ớt, sả, chanh

– Gia vị thiết yếu

 

Cách làm món bún cá rô rau cần

Cách làm món bún cá rô rau cần

 

Cách làm món bún cá rô rau cần

 

Trước tiên, bạn cần rửa thật sạch xương rồi cho vào một cái nồi, tiếp đến cho khoảng 2 lít nước vào nồi rồi đem hầm dưới ngọn lửa nhỏ. Lưu ý là trong quá trình hầm bạn nên vớt bỏ các loại bọt bẩn ở phía trên mặt nước để nước dùng sau khi hầm sẽ có màu trong và sạch.

 

Cá rô đồng sau khi được làm thật sạch bạn sẽ dùng dao để lóc hết thịt của cá, sau đó để thịt và xương sang 2 cái tô riêng biệt. Tiếp đến bạn sẽ ướp vào cá và xương một ít muối.
Rau cần nhặt sạch, cắt thành từng khúc, sau đó đem ngâm với nước muối loãng khoảng 20 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước, để ráo. Nếu thích bún cá rô đồng rau cải bạn có thể thay rau cần bằng rau cải, món bún cá rô cũng có vị ngon riêng nhé.
Cà chua sau khi rửa thật sạch bạn sẽ thái miếng hình múi cau.
Bóc vỏ hành tím và tỏi sau đó đem đi giã nhuyễn.
Làm sạch sả sau đó băm nhuyễn.
Ớt sau khi rửa bạn sẽ thái lát.
Hành lá, thì là rửa thật sạch và xắt nhuyễn.

 

Cho xương cá vào một cái nồi, tiếp đến bạn sẽ hầm cho xương cá ra hết chất ngọt rồi lọc lấy nước, cho nước xương cá đó vào nồi xương hầm. Cách làm món bún cá rô đồng  muốn có vị ngọt của cá ở trong nước thì bạn phải chắt nước lọc cá vào nước dùng.
Chần sơ rau cần qua một nồi nước sôi rồi cho rau ra rổ và để ráo nước.
Cách nấu món bún cá rô đồng muốn không bị tanh và ăn có vị giòn tan thì cần rán cá trước. Bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu chiên vào và chiên cho cá vàng, vớt ra rồi để ráo dầu.
Cũng ở cái chảo đó, nhưng bạn nên đổ bớt dầu chiên ra ngoài và chỉ chừa lại 1 ít dầu chiên trong chảo, tiếp đến cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà chua vào xào chín, đồng thời nếm nêm các loại gia vị, có thể mặn cũng được.
Cuối cùng là đổ hết hỗn hợp này vào nồi nước xương hầm, nếm nêm các loại gia vị một lần nữa sao cho vừa ăn là được.
Xếp bún cá rô phi ra tô, tiếp tục cho cá lên trên rồi đổ nước dùng vào, cho hành và tiêu vào là có thể ăn ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Giảm cân

làm bánh khoai ngon tom chay canh kim chi dau hu tom chien xu Canh bầu Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành cẠi400F4" href="/index.php?q=cách làm khoai lang bọc phô mai chiên">cách làm khoai lang bọc phô mai chiên tom lam ruoc thịt heo tẩm cốm tinh bánh trôi bún b cach nau sup yen saol" style="background-color: #2A8DD3" href="/index.php?q=tim ga kho">tim ga kho banh trang tron muoi tom tim xào tia hoa thuc uong dep da thuc uong giai khat canh là giang thuc don thit xao sa dừa sữa xay thuflan hương cà phê thuc don nhanh gon thu kho ca trich ngon bánh mì nướng xúc xích< thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gumC9BFF" href="/index.php?q= công thức salad dưa leo giòn"> công thức salad dưa leo giòn sa lát táo thit tho nuong thoi thit kho trung thit lon cách thực hiện món cocktail đơn giản canh la gim suon ngon thit lon om ca chua bi thit nuong than măng thit heo xao khoai mon thit heo rang muoi thit heo mam tom ngon thit ham su su salad đào ớt chuông thit heo ram man thit kho trung voi nuoc dua thit cuu ham ruou vang thit boc trung thit ga vien thit cuon thom ngon canh mướp thit bo cuon la lot chien thit ba roi rim tep thit bò thit ba chi rang hanh thit ba roi nuong thiên lý xào tim gà thien ly xao thi cho cach lam mien xao muc kho thanh nhÃ Æ canh mực thay đổi thi nấu ăn công thức gà xả ớtai vạc">Dân dã bánh tai vạc thit bo xao bi do Măng khô canh sườn bo xao lan">than bo xao lan thực phẩm thon gọn săn chắc thach thanh long thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi thach qui linh thach dau sua chua canh mang chua nộm lươn hoa chuối nhúng thực phẩm ngừa ung thư tuyến tiền thực phẩm lành mạnh cach lam rau cu chien gion xot chua ngot thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây thực phẩm Mavin ăn hoa quả thức uống giảm cân thực phẩm buổi tối cà phê mì ống thực đơn bữa tối canh mang kho thỏ nương bánh tráng cuốn tôm thỏ nuong thức uống giải nhiệt chanh tươi Bắc thịt viên rim thịt xông khói thịt viên đậu phụ chiên làm nem chay cocktail dau thom ngon thịt xào kim chi cơm sườn sườn nướng món Malaysia Mon Chay cách luộc thịt ngon thực phẩm bánh đậu chiên thịt nướng thái lan canh mang thom ngon thịt nướng sả thịt luộc cuốn dưa chuột thịt thỏ sua chua nep cam ngon thỏ thịt nướng xiên ngon má ¹ bánh quy tẩm đường thịt lợn sạch xoi chien kep thit thịt heo sốt mặn ngọt món chiên thịt heo quay thịt kho khoai sọ cà chua nhân thịt bằm thịt heo chiên