Thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày với món đậu xào tôm nấm ngọt thơm cũng là một cách đổi vị cho ngày nóng.

	Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm

Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu Hà Lan nguyên trái - 200gr tôm sú
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 2
- 200gr nấm thủy tiên (hoặc nấm rơm; nấm linh chi) - Tỏi băm, muối, tiêu, bột nêm, dầu hào Cách chế biến: - Đậu Hà lan tước bỏ xơ, bỏ những cọng già, rửa thật sạch để ráo - Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng, rửa thật sạch để ráo. - Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ tôm, chừa đuôi tôm lại trang trí cho đẹp mắt, lấy bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh tỏi băm, trộn thật đều để qua 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 3
- Bắt chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho 1 muỗng canh tỏi băm vào, sau đó cho tôm vào xào trên lửa lớn cho tôm chuyển màu đỏ, lấy tôm ra để riêng. Tiếp tục cho phần đậu hà lan vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào vào. Xào cho đậu thấm gia vị, sau đó, cho 1 ít nước lã vào, đập nắp vung cho đậu chín mềm.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 4
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 5
- Khi đậu đã mềm, cho nấm vào chảo. Cuối cùng cho tôm vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 6
- Dọn ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng với cơm trắng.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 7

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu Hà Lan, xào, tôm, nấm

đồ từ gỗ cách bó hoa công thức thịt kho tiêu salad cà chua bi óc nom chan ga rut xuong Com ruou che dau do nep cam bánh cuốn thịt heo Pha chế dá heo cach lam cai cuon sot nam nước ép lựu và táo cach lam mon ga nau mang bò xào trái cam cháo dinh duong An choi thit heo kho mam com ca hap nam May vÃ Æ gà chiên xóc tỏi Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân 2 Món ca cach làm bánh sinh tố chuối đu đủ Gà nướng đất canh chua ngọt Trà sữa che mit mứt mận Mon an bo duong Cà ri vit bánh dừa trái tim kem trà thái b² cach lam passionfruit and coconut cheese nem cá hồi rán chuyên mục Món ăn Hàn Quốc cách làm thịt gà trộn ca chua don thit dep cha cua dong ngon Lang thang thưởng thức ẩm thực mùa cach lam chạo trai Lời cach lam rau cau ngon nau canh ngu sac Ru Trung sua goi kho qua list cơm đậu đũa xào thịt bò Đậu đũa xào banh pho mai kho cà caramen trÃƒÆ xanh chem chep soda chanh dây Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa trà quế gừng Thịt cach phi hanh ví cầm tay chan ga chien ngon làm sinh tố cach nau bao tu heo bun mang vit thom ngon Mâu tã³c cá phi lê kho tộ sốt cà Khoai tay chiên salad khoai tây nghiền món ăn từ cá cách rã đông thịt mon che dau trang vịt chay bắc kinh cach nau riêu ca Cach lam bánh bèo Món hấp Ngon cach lam xi mai nộm mì trộn rau củ pha nước chấm chao ngon phở bò bít tết Cách khử mùi cá tanh trên vật dụng chế các món kem lạ món Cơm cháy rời xó bếp hóa sang cả Làm banh chuoi nguoi Trứng vịt lộn nấu bầu mon ga chien tron rong bien trẻ bánh tiramisu moi ca dua leo muoi thit heo nuong thanh làm bánh cupcake thác nước ớt chuông xào thịt gà ăn dặm sớm mon ngon cuoi tuan sữa bí ngô thịt gà nướng bơ tỏi vịt ngon thuc don cho bua sang nấu cháo sườn Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon tẩm thit vit chien kem dưa que thơm kho chả cá Chẹp bánh hành tây chiên bánh trart táo nướng Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua mề gà nấu gừng bí ngòi rán thịt