Gỏi thịt bò trộn cà tím đậm đà, mềm ngọt mà lại thanh nhẹ dễ ăn có thể làm thành món khai vị hay thay thế món xào trong bữa ăn gia đình.
Giải ngán cho cả nhà với gỏi thịt bò lạ miệng thơm ngon - Món ăn từ thịt bò


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gỏi thịt bò trộn cà tím

- 200gr thịt bò ngon

- 1 quả cà tím to

- 1-2 quả cà chua

- Hành tây, rau thì là, tỏi, chanh, giấm




Cà tím cắt lát tròn, ướp chung với 1 muỗng dầu chiên sau đó đặt lên chảo chống dính nướng sơ 2 mặt



Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu trút phần thịt bò vào xào nhanh tay. Nếu bạn thích thịt bò tái thì xào khoảng 2 phút, nếu thích chín hơn thì xào 5 phút tuỳ vào khẩu vị của gia đình bạn.



Hành tây thái lát mỏng cho vào tô cùng với 2 muỗng giấm, 1 muỗng dầu, ½ (một phần hai) quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 muỗng đường khuấy đều sau đó cho phần thịt bò vào trộn chung, thêm lá thì là xắt nhỏ.



Đặt cà tím, cà chua xen kẽ lẫn nhau thêm phần thịt bò trộn và chan phần nước xốt khi ăn bạn dùng đũa trộn thật đều, có thể thêm chén nước mắm chua ngọt dùng cùng. Gỏi thịt bò trộn cà tím đậm đà, mềm ngọt mà lại thanh nhẹ dễ ăn có thể làm thành món khai vị hay thay thế món xào trong bữa ăn gia đình. Lâu lâu đổi thực đơn cho gia đình bạn nhé để bữa ăn trở nên phong phú hơn.


Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi kết hợp Món ăn kèm món ngon cuối tuần món ăn từ thịt bò thịt bò

banh dây dâu xanhbánh dẻo"> cách là bánh dẻo ếch bia gung ngon luộc lưỡi lợn sup bap thom ngon xoi hoa dau Xao hai san bò cuôn bánh mì sữa chua tứ bí ngô canh cá bò kem vani trái cây nui ống xào gà Bí quyết nấu món kho của Món ăn ngon Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm bánh ọm chiếl những món canh sườn ngon Canh sườn non gối tựa cá mòi kho sandwich kẹp kem chiên giòn mochi khoai lang Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng cach lam nem nuong salad mận cơm cháo nấm hương key lime pie Góc Bếp nhe nấm xào mực che bap thom ngon Mon xao vịt chiên mực ngào kiểu hàn thú bông xôi cuộn nhiều màu Ruốc gà Bánh chuối nướng Chợt nhớ hương bắp phố Hội bò nấu tiêu xanh salad dứa CƠM/a> kiwi pudding xoài sà ŠTips Cách phân biệt mực thật và mực mon ngot món Việt Nam kem quẠcam Banh kem mojito trái cây trứng kho đậu nhồi nấm chiên cá bể nướng nem chay nướng Ca loc dong kho cach lam cu cai trang muoi Cà thu Báo cơm trộn cách làm sinh tố bà gỏi gà Ăn bánh tổ chơi xuân xôi nếp sầu riêng khacbí đỏ Lý Hân Nhữ luộc gà kiểu mới cải xoong đậu phụ non xào thịt lam bo kho tai nha ga hap nam cách làm mắm thái đu đủ Cach lam banh pizza bánh crumpet nước sôi sùng sục tự làm mứt gừng mì ý xào hải sản sốt bơ chanh Bún Bò kho nuỏc cach lam mong heo chien xôi gấc Mẹo dùng các loại lá gia vị Rau cau bánh cookies dâu tim ga xao sinh tố bí đỏ hành cuốn tôm cách làm bánh mì xúc xích CƠM các món chua ngọt macaron ngon cach lam thit bam xao ngon banh trung thu Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ chả thịt gà cuốn bơ Cà ri chay gà chiên cay giòn rụm dâu tây pudding cach lam banh khoai lang ngừa hỗn hợp banh hot dog ngon canh bó cach lam banh tet ngon canh bí lam cai thia xao toi mon an ngay he canh muop huuong nau cua ViệtNam ngao xào hành răm cá kho ngon đậu phụ non om tôm cách làm gà xào nấu phở bò tom xao rau cu bò cuốn Giấy bạc và các lưu ý khi sử dụng GIÃÆ