Cách 1
Nguyên liệu:
|
| Cách làm giá đỗ trong hộp sữa rất giản đơn mà lại an toàn. |
- Hộp sữa tươi uống hết.
- Đỗ xanh.
- Nước
Cách làm:
- rửa thật sạch bên trong hộp sữa tưởi đã uống hết, cắt bỏ hai hộp.
- Lấy nửa lạng đỗ xanh ngâm nước ấm 30 độ, ngâm trong 10-12 tiếng cho tới khi hạt đỗ nứt đều.
- Cho đỗ đã ngâm vào hộp sữa qua vị trí tai đã cắt, để khoảng 6 - 7 tiếng thì đổ nước vào ngập đỗ trong hộp. Để đỗ ngâm nước khoảng 5-7 phút, dốc ngược hộp để nước chảy hết qua hai bên tai hộp đã cắt.
- Cứ vậy, ngày 2 lần (sáng, tối) tưới nước sạch cho đỗ. Sau 3 ngày, giá đỗ đã phát triển dài khoảng 4-5cm. Lúc này, bạn hãy cắt bỏ nắp hộp để lấy giá đỗ ra ăn. Chú ý sau khi tưới nước, bạn phải dốc hết nước trong hộp ra nhé. Nếu không hết nước, phần giá đỗ phía dưới có thể thối.
Cách 2
Nguyên liệu:
 |
| Cách làm này vừa tiết kiệm mà không phải lo về vấn đề giá "ngậm" hóa chất. |
- 30 gram đỗ xanh nguyên hạt
- 2 vỏ hộp sữa
Cách làm:
Đỗ xanh rửa thật sạch, ngâm 8 tiếng trong nước cho đỗ nứt vỏ. Sau đó vớt đỗ ra rổ cho ráo nước.
Hộp sữa cắt đầu, rửa thật sạch và để khô ráo. Cho đỗ đã ráo nước vào hộp sữa rồi để chỗ tối nhưng thoáng mát. Mỗi ngày thay nước 2 lần: đổ nước cũ trong hộp đi và thay nước mới. Để 5 phút rồi đổ hết nước đi rồi cho vào chỗ cũ.
Sau 2-3 ngày bạn đã ó mẻ giá đỗ sạch và cực an toàn cho bữa ăn của gia đình rồi.
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
