Cách làm gà xiên que nướng theo phóng cách ẩm thực Nhật Bản là món ăn chính trong thực đơn hàng ngày và mang đến vị giòn thơm đậm đà
Cách làm gà xiên que nướng ngon chuẩn vị Nhật Bản

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt gà
+ Hành lá
+ Dầu thực vật
+ Nước xốt: 120ml xì dầu, 120ml rượu mirin, 60ml nước, 60ml rượu sake, 10 gram đường nâu
+ 10-12 xiên tre

Cách làm gà xiên que nướng ngon chuẩn vị Nhật Bản

Cách làm gà xiên que nướng

Bước thứ nhất(1): Nấu nước xốt để nướng gà

  • Đầu tiên bạn cho các gia vi gồm: rượu mirin, xì dầu, sake, nước lọc, đường nâu và hành lá thái khúc vào trong nồi, nấu sôi hỗn hợp gia vị này lên, khi nước xốt sôi lên bạn giảm nhỏ lửa và đun tiếp trong chừng 30 phút, mở vung và khi nước sốt trong và cạn một chút thì bạn tắt lửa rồi đổ ra bát.

Bước thứ hai(2): Sơ chế thit gà, hành lá

  • Xiên que bạn cho vào bát nước lạnh và tiến hành ngâm khoảng chừng 30 phút.
  • Phần gốc trắng hành bạn nhặt và rửa thật sạch rồi thái khúc ngắn chừng 2.5cm.
  • Thịt gà rửa thật sạch, vớt ra để ráo và thái miếng nhỏ chừng khoảng 2.5cm.

Bước thứ hai(2): Xiên thịt gà và que và tiến hành nướng

  • Đầu tiên bạn lầm lượt xiên từng miếng thịt gà và chút hành lá vào mỗi que xiên chừng 3 đến 4 miếng thịt gà và 3 khúc hành.
  • Sau đó bạn dùng chổi phết dầu chiên lên trên khay nướng, và lót giấy bạc ở dưới khay.
  • Sau đó bạn cho thịt gà vào trong lò nướng và tiến hành nướng với nhiệt độ khoảng chừng 230 độ C trong khoảng 6 phút, thi thoảng bạn quết nước  xốt lên trên thịt gà và chừng 3 đến 4 phút nữa.
  • Cuối cùng, bạn phết nước xốt lần cuối lên từng miếng thịt gà và tiến hành nướng thêm khoảng chừng 5 phút nữa thì mang ra, xếp ra đĩa và thưởng thức nhé.

Món gà xiên que nướng là món ăn vặt phổ biến của người Nhật Bản và thậm chi bạn cũng có thể chấm thịt gà cũng với tương ớt ăn chung với cơm nóng rất đậm vị và lôi cuốn bởi từng miếng thịt gà dường như đã thấm đều gia vị rất giòn và vàng ươm nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

KIM trang trí món ăn Thịt lon xao gÃ Æ lÃ Æ giang mắm tom cơm má ³ bí đỏ nấu tôm sườn sài gòn súp gà toi Độc nhất vô nhị kem com nấu ăn Sot vang cà dà u giả cầy mứt táo chua ngọt bó Thói canh chua ca loc Banh mi kep cách làm bánh cupcake nước táo cừu nướng cach lam xoai lac muoi đậu nành lam pizza quả sấu nội trợ che nha dam nau chao món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả sườn heo nướng lợi ích khoai lang vitamin khoáng chất món ngon ngày tết dự cách làm mam co ngay ram thang 7 cách làm cơm chiên chăm sóc món ăn dặm âu Mon an bo duong canh rau củ nấu nghêu Dau nanh kho mam thịt viên sốt cà Bong ruou phụ nữ cach lam banh pho mai bo tai chanhyle="background-color: #AF02F1" href="/index.php?q=phơ ca">phơ ca quả bưởi lúc nau canh ca tre món chay ngon Nau xoi thach rau cau cach lam phơ su hào xào bánh flan caramel quên Tuyết chiên bánh tôm côt let Cây thịt ba rọi nấu mía công thức snack cuộn à chuaabel" style="background-color: #1FBD30" href="/index.php?q=khoai tay ca hoi pho mai">khoai tay ca hoi pho mai món ngon cách nấu êm món ăn ngon caramen Cơm hến hoá chất Mang xao nước tắc muối spaghetti âm thuc viet nam cach lam so diep miến cach lam banh mochi Tía tôm rắc phô mai nướng gà trộn nem chua rán Cach lam banh mi trộn thính cach lam che bach qua bữa tối đẹp da cải ngồng xào salad gà mực sốt béo ngậy Hội An ba bau Dụng cụ làm bánh CHA làm kim chi cách làm nộm sứa thiền Dạo banh khoai lang Thực bánh mousse không cần khuôn bánh nướng nhân hạt dẻ lươi nguồn à chua dưa hâ u gi cha dau thit cong thuc lam kem bo Giáng sinh cua chien gion Chiên Cải ngọt phô