Cách làm gà xiên que nướng theo phóng cách ẩm thực Nhật Bản là món ăn chính trong thực đơn hàng ngày và mang đến vị giòn thơm đậm đà
Cách làm gà xiên que nướng ngon chuẩn vị Nhật Bản

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt gà
+ Hành lá
+ Dầu thực vật
+ Nước xốt: 120ml xì dầu, 120ml rượu mirin, 60ml nước, 60ml rượu sake, 10 gram đường nâu
+ 10-12 xiên tre

Cách làm gà xiên que nướng ngon chuẩn vị Nhật Bản

Cách làm gà xiên que nướng

Bước thứ nhất(1): Nấu nước xốt để nướng gà

  • Đầu tiên bạn cho các gia vi gồm: rượu mirin, xì dầu, sake, nước lọc, đường nâu và hành lá thái khúc vào trong nồi, nấu sôi hỗn hợp gia vị này lên, khi nước xốt sôi lên bạn giảm nhỏ lửa và đun tiếp trong chừng 30 phút, mở vung và khi nước sốt trong và cạn một chút thì bạn tắt lửa rồi đổ ra bát.

Bước thứ hai(2): Sơ chế thit gà, hành lá

  • Xiên que bạn cho vào bát nước lạnh và tiến hành ngâm khoảng chừng 30 phút.
  • Phần gốc trắng hành bạn nhặt và rửa thật sạch rồi thái khúc ngắn chừng 2.5cm.
  • Thịt gà rửa thật sạch, vớt ra để ráo và thái miếng nhỏ chừng khoảng 2.5cm.

Bước thứ hai(2): Xiên thịt gà và que và tiến hành nướng

  • Đầu tiên bạn lầm lượt xiên từng miếng thịt gà và chút hành lá vào mỗi que xiên chừng 3 đến 4 miếng thịt gà và 3 khúc hành.
  • Sau đó bạn dùng chổi phết dầu chiên lên trên khay nướng, và lót giấy bạc ở dưới khay.
  • Sau đó bạn cho thịt gà vào trong lò nướng và tiến hành nướng với nhiệt độ khoảng chừng 230 độ C trong khoảng 6 phút, thi thoảng bạn quết nước  xốt lên trên thịt gà và chừng 3 đến 4 phút nữa.
  • Cuối cùng, bạn phết nước xốt lần cuối lên từng miếng thịt gà và tiến hành nướng thêm khoảng chừng 5 phút nữa thì mang ra, xếp ra đĩa và thưởng thức nhé.

Món gà xiên que nướng là món ăn vặt phổ biến của người Nhật Bản và thậm chi bạn cũng có thể chấm thịt gà cũng với tương ớt ăn chung với cơm nóng rất đậm vị và lôi cuốn bởi từng miếng thịt gà dường như đã thấm đều gia vị rất giòn và vàng ươm nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

khoai tu Ăn Sáng tự làm kem miếng dừa su hao xao long Bông cải xào thịt bò kem chuối dừa ca hoi kho to mon bap bo ngon Butter Mẹo nhỏ Mắm ruốc bột mỳ trái cây lắc tom xao ngon ca hoi kho tieu chè đài loan xoi hat sen cơm chiên hải sản nhồi ống tre não Cach nâu chao thit com rang se Giáng nướng gà tẩm chao công thức kem miếng dừa xổi giam can tự làm tương ớt tại nhà bánh mì hành trung ca cach lam rau cau ngon canh tép chén nhựa Hạ Cach làm banh tieu trung hap van tết búnackground-color: #426E4A" href="/index.php?q=cháo ngao">cháo ngao hoanh thanh cuon ca hoi lam banh bo nuong tắc tương hột xào chay bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo thit ga xao Giúp hoa tươi trang tuong cà chua thực phẩm màu tím bia trung ran Chả cá Video Dạy Nấu Ănd-color: #A67481" href="/index.php?q= bánh mì sushi"> bánh mì sushi lẩu bắp bò luộc ngũ vị ca dieu hong hap nau nẩu lam ruoc gà xò đậu phộng nau xoi món ăn vặt làm nhanh trang trí món ăn trẻ miền Giò thủ ngâm tai heo thì| súp gà c c táo đỏ trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu tart briochée aux pomm dâycuon cai thao">hai san cuon cai thao cách làm cơm chiên tom chien vung làm nộm thịt heo đút lò cach lam banh sandwich chín tầng mây thuc don ngon ăn uống ung thư món nướng cá chép Giáng sinh vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai cach lam sua dau nanh toi vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích Thịt gà muối đậm đà đổi vị Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm Thịt ngan tac hai cua nuoc chanh cá nục tai heo chua ngọt sữa chua dầm trân châu salad trái cà chua banh tart xoai sấu ngào khoai lang ga nuong dau dac biet lò nướng cách làm gà chiên xù cach nau chạo cocktail sốt cánh gà banh la dua an do nước ép cà rốt lựu củ cải xào mực ống chao dau do thit bo