Cách làm gà xào sa tế thơm cay cay ngon ngon. Hướng dẫn cách làm gà xào sa tế thơm nức mũi trong những ngày se lạnh cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm món gà xào sa tế. Công thức nấu món gà xào sa tế.

Ngày mát trời như thế này mà thưởng thức một món thịt gà thơm thơm cay cay thì ngon phải biết nhỉ? Mình nghĩ món gà xào sa tế là một sự lựa chọn không tồi một chút nào đâu! Hãy cùng mình vào bếp để mình hướng dẫn cách làm gà xào sa tế cay cay thơm thơm nhé!

cách làm gà xào sa tế cách làm gà xào sa tế Hướng dẫn cách làm gà xào sa tế ga xao sa te

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • Thịt gà: 300 g.
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ.
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ.
  • Mộc nhĩ: 3 tai.
  • Ớt sừng: 1 quả.
  • Hành lá, cần tây
  • Hành khô: 1 củ.
  • Sa tế
  • Gia vị: Hạt nêm, Bột gọt (mì chính), đường, hạt tiêu, xì dầu.

Cách làm gà xào sa tế bao gồm các bước sau:

  1. Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
  2. Hành ây bóc vỏ, thái múi cau. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa rồi xắt mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, thái lát dài. Mộc nhĩ ngâm nỡ, thái làm 2, 3. Cần tây và hành lá nhặt rửa thật sạch, thái khúc. Hành khô đập dập, băm thật nhỏ.
  3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho thịt gà vào đảo nhanh tay. Cho hành tây, cà rốt, mộc nhỉ; nêm ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng xì dầu, 1 muỗng cà phê sa tế. Cho thêm chút nước cho thấm đều gia vị, tiếp đó cho hành, cần vào đảo cùng.
  4. Đến khi nước cạn gần hết, các nguyên liệu chín tới thì múc ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu cho thêm phần đậm hương.

Món này ăn chung với cơm nóng khỏi chê luôn. Rất thích hợp ăn vào những ngày thời tiết mát mẻ như thế này đó. Với cách làm tương tự như trên các bạn nhớ bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình món gà xào thập cẩm nha, cũng rất thơm ngon đó.

Mong các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món ngon hơn nữa từ thịt gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bọc banh pho mai xoai banh mi sandwich chien trung bi ngo cá chép Nha Ä am nau an mon ngon lạc Làm sửa chua Gạo chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân salad dua chuot infographic bánh mì nướng trứng tôm salad đậu phụ bơ mù ga hap meo hay lạc kho thịt lợn cá thu kho ớt nở mướp đắng xào thịt cà ri sắn ca phi Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt xối lạc rang xào mề gà canh rau rút khoai sọ làm bánh chuối Bang bánh kẹp cuốn giòn Chả Đùm socola trung ngon lẩu ốc chua ngọt tương ớt cà chua khoai lang ngon xôi cuộn thịt băm chao bo cau ghế công thức dừa hấp nấm tuyết Đậu bắp xào tôm khô giả cầy lẩu măng cá đuối canh khoai sọ nấu rau nhút công thức hàu nướng phô mai chè chuoi lẩu mực cách làm thịt bò sốt cà chua thực đơn ăn dặm cho bé lọ hoa khéo tay may vá cong thuc nau ăn cach lam che khuc bach che bach qua ngon la chum ngay canh củ sen món giải nhiệt Món nom moc nau smoothie thơm sup gà cach nâu măm cach lam xiu mai boc trung cut món ăn từ trứng mam thit lam banh trung thu xúc xích xác ướp nhàm nước ép mận bắc cánh gà sốt lam cha bi cách làm bánh cuộn trà xanh Lạc cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm ca chép tôm nướng xí muội muối ớt Cha bong Troi kho thit kho thịt ngon Phó lam cha bong cà tím xốt tôm khô cach lam tra sua tran chau thit rang chua cay man ngot ngon lam mut bánh ít lá gai banh bong lan cuon ngon lam thit kho bong kim cham thom ngon latte trà xanh goi há cảo chiên lớn hấp sườn non với bí làm vịt om sấu bò xào tiêu đen món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm cach lam rau cau dua xiem dua chuot xao thit bo latte trà xanh goi ngó sen tom thit ngon lòng heo xao nộm sách bò chua ngọt cupcake kem latte trà xanh Banh da hà lan nhồi bông lau chè rau củ bột báng banh gao lee min ho mẹ Cách làm giò sống cach lam cơm rươu soi mon kho m ½