Cách làm gà xào sa tế thơm cay cay ngon ngon. Hướng dẫn cách làm gà xào sa tế thơm nức mũi trong những ngày se lạnh cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm món gà xào sa tế. Công thức nấu món gà xào sa tế.

Ngày mát trời như thế này mà thưởng thức một món thịt gà thơm thơm cay cay thì ngon phải biết nhỉ? Mình nghĩ món gà xào sa tế là một sự lựa chọn không tồi một chút nào đâu! Hãy cùng mình vào bếp để mình hướng dẫn cách làm gà xào sa tế cay cay thơm thơm nhé!

cách làm gà xào sa tế cách làm gà xào sa tế Hướng dẫn cách làm gà xào sa tế ga xao sa te

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • Thịt gà: 300 g.
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ.
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ.
  • Mộc nhĩ: 3 tai.
  • Ớt sừng: 1 quả.
  • Hành lá, cần tây
  • Hành khô: 1 củ.
  • Sa tế
  • Gia vị: Hạt nêm, Bột gọt (mì chính), đường, hạt tiêu, xì dầu.

Cách làm gà xào sa tế bao gồm các bước sau:

  1. Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
  2. Hành ây bóc vỏ, thái múi cau. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa rồi xắt mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, thái lát dài. Mộc nhĩ ngâm nỡ, thái làm 2, 3. Cần tây và hành lá nhặt rửa thật sạch, thái khúc. Hành khô đập dập, băm thật nhỏ.
  3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho thịt gà vào đảo nhanh tay. Cho hành tây, cà rốt, mộc nhỉ; nêm ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng xì dầu, 1 muỗng cà phê sa tế. Cho thêm chút nước cho thấm đều gia vị, tiếp đó cho hành, cần vào đảo cùng.
  4. Đến khi nước cạn gần hết, các nguyên liệu chín tới thì múc ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu cho thêm phần đậm hương.

Món này ăn chung với cơm nóng khỏi chê luôn. Rất thích hợp ăn vào những ngày thời tiết mát mẻ như thế này đó. Với cách làm tương tự như trên các bạn nhớ bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình món gà xào thập cẩm nha, cũng rất thơm ngon đó.

Mong các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món ngon hơn nữa từ thịt gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Trang trí món ăn MÃÆm Món ăn sáng sandwich trung ngon Vỏ cá thầu dầu kho dưa sắn Banh bao sua tuoi canh tôm khổ qua heo chien xu cá ngừ kho chua ngọt Cách làm xôi nếp cẩm cach lam tempura cà kho cupcake dau tay ngon món ngon nước cốt dừa món ăn dân dã mon ga mì spaghetti trộn ngô kem mít ngon cÃ Æ ri cÃ Æ ri gÃ Æ bổ dưỡng món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa lam cu sen nhoi thit ga nà ng trà xanh cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên do an giam can nấu chao vịt thịt heo nướng sả chù chuối chuối rim tết làm bánh tart xoài Funny cách làm tương đậu cách làm thạch trà xanh cach nau ca ri tom canh ca chep cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất bánh bông lan chuối bún riêu bề bề Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến nộm chân gà kim bap Dà Bo bit tet banh canh thit cach lam quay thung hấp bánh chuối bánh mì sữa Hokkaido salad bo xoai Xao năm thit đậu hũ sốt nấm chuối nhúng bánh quy dằm dâu tây ngẩu pín tìm thuốc bắc dui ga ngon cách muối kim chi uc gÃƒÆ công thức làm sợi bánh canh ga chien ngu vi huong thạch 3 tầng sup pho mai nam ngon hå² suon chua ngọt Mứt cà rốt sinh tố chuối hương cà phê ca dieu hong nuong nam tủy lợn chưng cách thủy hướng dẫn làm tré Clip day nau an mon ngon đuong pho cua đồng chiên giòn bẠp Ä áº¹p cá rô kho cà cách làm crepe sầu riêng ví cầm tay ăn vặt bún ốc ngon tốt cho da canh hến hến canh canh chua hải sản nấu ăn nhanh Trung chien bánh dậm tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên goi cu hu duà nau ca suong sao hot e ngon thit cha bong Món mới gỏi trộn rau củ Khoai sà kem brulee cách nấu dầu dừa nước gừng nấu sả bánh lá dứa xào nấm đùi gà bún sườn cà rốt ca hoi ao chao ngon đu đủ chả lụa Chè Táo đỏ xien ca nuong sản phẩm sáng tạo nem cá rô phi Diềm lẩu mắm miền Tây sua chua dam chuoi Cach lam banh duc chocolate vị trà mạn canh cải thảo thịt heo bằm đậu phụ sốt cà man thau sup cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho xào trứng kem vani không dùng máy