Những món ăn trong thực đơn là những món rất dễ nấu ngon đấy!
Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió

MÓN MẶN:

Gà xào sả ớt là một món ăn quen thuộc, vừa rất tiện đi chợ lại cực dễ nấu. Để món gà được đậm vị nhưng không quá mặn, bạn cần nếm nêm đều tay một chút, nếu không ăn được cay, bạn cũng nên giảm lượng ớt xuống cho phù hợp nhé!

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 1

Cách làm món gà xào sả ớt:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: cắt gà thành từng miếng vừa ăn, băm thật nhỏ tỏi và ớt, xắt nhuyễn sả. Chia sả thành 2 phần.

- Ướp gà với nước mắm cùng 1 phần sả và bột cà ri trong 10-20 phút cho thấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho phần sả còn lại, tỏi và ớt vào phi thơm. Cho thịt gà vào xào trong 3-4 phút, đến khi thịt săn chín lại thì tắt lửa.


MÓN RAU:

Cà tím chiên giòn không chỉ là một món ăn gia đình ngon miệng mà còn có thể làm món ăn vặt rất vui miệng nữa đấy! Với món cà tím này, bạn có thể pha thêm một bát nước chấm cay cay ăn kèm cũng hấp dẫn không kém.

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 2

Cách làm món cà tím chiên giòn:

- Ngâm rửa thật sạch cà tím, cắt thành từng lát. Bạn hứng sẵn một chậu nước lạnh để bên cạnh, cắt xong miếng cà tím nào bạn thả luôn vào chậu nước để miếng cà không bị thâm.

- Cho bột mì ra tô, có thể trộn thêm bột cà ri hoặc ngũ vị hương cho thơm, sau đó lần lượt lấy từng miếng cà tím nhúng vào trứng đánh tan rồi áo qua một lớp bột, Lưu ý áo đều tay để thành phẩm được đẹp mắt.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho cà tím vào chiên, lật nhanh các mặt để cà không bị cháy. Sau khi chiên, gắp ra đĩa trải sẵn khăn giấy để thấm bớt dầu. Pha thêm nước sốt cay ăn kèm.


MÓN CANH:

Rau ngót rất lành và dễ ăn. Cách nấu lại vô cùng giản đơn. Bạn chỉ cần xào kĩ rau với một ít thịt xay rồi đổ nước vào nấu sôi là xong. Lưu ý là cần vò nát rau trước khi xào nhé!

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 3

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 người ăn)

Thịt, trứng:
- 30 gram thịt xay
- 300 gram lườn gà
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 2 quả cà tím
- 1 mớ rau ngót
- Hành lá, tỏi, gừng, ngò
- 2 cây sả

Khác:
- Bột mì
- Bột cà ri, ngũ vị hương (tùy chọn)



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 4
Menu ngày giao mùa cho người thích ăn thịt bò

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 5
Menu dễ nấu cho bữa ăn ngày mưa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn món canh các món từ thịt gà diy cà tím

Nhà bếp hành phi Pha mắm tôm may váy cơm rượu cach lam sương sâm Thuong Tom Yum mi y hai san nem ngon bun ga nau mang kho ngon xoài xanh bánh kẹp đậu đỏ cach lam salad xoai bo sot sua chua cách làm cháo chim câu muối rang hải sản Nguyễn Khang ca chem hap nuoc tuong Cac mon ca cach lam ga ap chao ngon mam kho muoi xoi thit bo ham thịt cuốn sò điệp kem matcha bồi dua tuoi lam che khoai cóc dầm mon ngon tu bi do há cảo tôm thịt canh ga ran cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh trần Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cach nau sua dau lau chua gà rang cách làm phở xào chua ngọt salad bach tuot nuong bong cai xao khoai chien gionm Ánh sáng mặt trời dua cai chua ca nương NHÂT bo lagu pate gà cha sen sake tẩm bột chien khoai lang bo Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài meo nau an So huyết dua hau ep Flan gato ngon bánh giò thịt bằm nem cuộn hoa quả công thức nấu ắn thịt heo chiên dầu hào Banh xeo cơm lá sen bơ lạc công thức canh rau chùm ngây nấu thịt pudding sua chay ngon canh thịt bò mì Ý sushi cÃƒÆ thu Ảo lươn chiên Chiêm mo banh Doraemon ngon che khoai mon thom ngon cua thom ngon ngôi sao lẩu ếch măng chua ga tikka voi banh mi naan clucb sandwich canh cà chua thịt bò goi kieu thai ngon salad cá ngừ xà lách cach lam cha nam bua an hang ngay gừng nama trÃƒÆ xanh quà tặng hen xao trai bau đậu xào nấm cupcake trÃƒÆ xanh bún bò trộn hành muối CUA bánh okonomiyaki diên trắng mon nem la lot sốt chua mì căn kho chay cach lam banh trung thu nuong cảo cach lam thit bam hap nam huong cach lam che sen nha dam Công dụng ít biết của nụ vối Thêm banh tart chocolate banh da xao cay ngon cháo ăn dặm Rolinho cach lam xoi boc bo vien Để cach ran banh boc tom lẩu tương với hải sản mam kho thom ngon Thịt Bò chuot dong nuong uc ga dut lo ngon nhộng rang đậu phộng rang lam cha ca ro