Gà xào ớt chuông với vị thịt gà mềm, thấm đều gia vị hòa lẫn vị nồng, hăng, giòn giòn từ ớt chuông rất ấn tượng, hơi lạ miệng đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết cho xem và cũng có thể làm món nhậu lai rai cho ông xã cũng rất phù hợp đấy nhé, lâu lâu thay đổi thực đơn cho gia đình sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị rất nhiều. Sau đây là chi tiết cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Nếu bạn thích ăn thịt gà, hãy thử món gà xào ớt chuông nhé. Nó vừa dễ làm lại vừa thơm ngon…

Cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình phần 1

Nguyên liệu làm gà xào ớt chuông

  • Ức gà không xương (tùy theo khẩu phần ăn)
  • Lòng trắng trứng
  • 2 muỗng bột ngô
  • 350 gram gạo
  • 1 củ gừng to bằng ngón tay cái, 1 nhánh tỏi,
  • 1 quả ớt đỏ (nếu muốn ăn cay)
  • 1 quả ớt chuông
  • dầu chiên
  • Nước mắm, nước cốt chanh
  • Một ít rau húng quế.

Cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình phần 2

Cách làm gà xào ớt chuông

Bước thứ nhất(1):

  • Thái thịt gà thành miếng vừa ăn.
  • Đập trứng, lấy lòng trắng và cho vào một cái bát cùng 1 muỗng bột ngô.
  • Nhúng thịt gà qua hỗn hợp đó. Để thấm 15-30 phút (đừng cho vào tủ lạnh, nếu không hỗn hợp kia sẽ bị đông cứng).

Cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Vo gạo bằng nước lạnh.
  • Để ráo gạo rồi cho vào một cái nồi có nắp. Đổ khoảng 600 ml nước và cho vào một ít muối, đun đến sôi thì mở nắp, tiếp tục nấu 10 phút nữa hoặc cho đến khi nước gần cạn. Đậy nắp lại và giảm nhiệt độ xuống, đun thêm khoảng 10 phút nữa.

Cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình phần 4

Bước thứ ba(3):

  • Dùng thìa cạo sạch vỏ gừng, sau đó xắt mỏng.
  • Ớt chuông, cắt đôi, bỏ cuống, làm sạch ruột ở bên trong rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Bóc tỏi, băm thật nhỏ.
  • Cắt bỏ đầu ớt đỏ, bỏ ruột nếu không thích ăn cay quá, cắt lát mỏng.
  • Lấy thịt gà ra khỏi bát hỗn hợp lòng trắng trứng và bột ngô, để ráo.

Cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Làm nóng chảo, cho 1 muỗng dầu chiên vào. Đảo thịt gà 7-10 phút cho đến khi vừa chín. Đổ ra đĩa.
  • Tiếp tục cho thêm dầu chiên vào chảo, cho ớt chuông vào đảo qua 1 phút rồi cho gừng, tỏi vào đảo thêm 1-2 phút nữa. Sau đó đổ hỗn hợp gồm nước mắm, nước chanh và 50 ml nước, 1 muỗng bột ngô vào chảo rồi cho thịt gà vào. Đảo thêm 1 phút nữa rồi đổ ra đĩa.

Cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình phần 6

Và giờ, bạn đã có một món gà xào ớt chuông ăn vừa giòn, vừa thơm mà lại đẹp mắt nữa. Bạn có thể làm món này khi nhà có khách cũng rất ổn đấy.

Trên đây là toàn bộ cách làm món gà xào ớt chuông kiểu mới giản đơn mà thơm ngon cho bữa ăn gia đình mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Thật tuyệt phải không các bạn? Chỉ cần ít phút là đã hoàn thành một món ăn hấp dẫn cho cả nhà rồi đấy. Mong các bạn thành công nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu món trứng lam ca dieu hong ngon món gà bánh cà rốt khoai lang chiên Màu m ª cá rang ngọt trứng chiên sốt me cách làm bánh chiffon Mì ga canh rau ma bánh trái cây tẩm quế Mách mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu gà xiên que nướng lau thai chua cay cách nấu banh canh tôm tu lam thit kho dua gia món ăn chữa trị bệnh đàn ông mùi chùa tôm rang muối món bánh cach chien dui ga ngon mon oyakadon ghe hap xa xôi đậu xanh dẻo món kem cach lam banh socola hanh nhan canh dau hu ngon sơ mi cÃƒÆ hà p bảo vệ ruột cách nấu chè hạt kê công thức cơm gừng lau thai hai san salad trái cây hạnh nhân goi ca Do uong cach lam goi xoai chè gạo nếp nấu đậu cách làm bánh rán bi Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Huyết bố kẹo oreo chocolate Bất Món che cách làm bánh kem Hao món kho Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon cach nau sua sen cà ch nẠu canh cà cach nau canh khoai chay cháo cá mú cách làm bún xào cơm thịt gà phô mai lau tom chanh day ngon Măng khô nấu lẩu bắp bò cà rốt hầm thịt bò thịt bò nướng mắm ruốc bánh cam cá hồi thịt xào kiểu hàn bữa cơm Hàng Ngang Sửa Thịt kho dừa chiên chả ngô tom chien sot kem bach tuoc nhung giam ngon cách làm thịt nguội bò kho đậu hũ bua com gia dinh don gian khoai tay tron mỹ phẩm handmade Chị Hoc nau ăn hai san um ca phao món lẠpizza nhỏ trang trí cho nhà đẹp bình trồng cây Món ngon súp bông cải công thức thạch nhân phô mai làm bánh mỳ vi廙t Khoà bò bít tết kiểu Đài Loan chè táo đỏ hạt sen Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây