Gà xào ớt chuông chua ngọt là một món ăn vừa đã mắt vừa ngon miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.
Gà xào ớt chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram ức gà
  • 1 quả ớt chuông nhỏ
  • 1 quả ớt sừng
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • 1 củ gừng non
  • 2 muỗng dầu vừng đen
  • 2 muỗng nước mắm
  • 3 muỗng tương chua ngọt
  • 1 muỗng cà-phê đường (tùy ý, nếu thích ăn ngọt nhiều)
  • Tiêu tùy ý
Hướng dẫn cách làm:
ga-xao-ot-chua-ngot-3

Gà xào ớt chua ngọt

  • Ức gà rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng dày tầm 3mm. Không xắt mỏng hay dày quá khiến ức gà dễ bị khô mất nước do thời gian thịt chín không hợp lý.
  • Ớt chuông và hành tây thái con cờ. Ớt sừng thái chéo lát. Gừng non gọt bỏ vỏ xắt mỏng.

nguyen-lieu-ga-xao-ot-chua-ngot

  • Cho 2 muỗng dầu vừng đen vào chảo cho nóng. Dầu vừng đen có mùi thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng.
  • Cho 1 chút hành tây và toàn bộ gừng vào phi thơm.
  • Mở lửa lớn cho ức gà vào đảo săn.

ga-xao-ot-chua-ngot-1

  • Cho mắm, tương chua ngọt vào đảo đều cho thịt gà thấm.
  • Thêm ớt chuông, ớt sừng và phần còn lại của hành tây vào đảo chín.

ga-xao-ot-chua-ngot-2

Rắc thêm tiêu và thêm đường tùy ý. Dọn thịt gà xào ớt chua ngọt ra đĩa dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

ga-xao-ot-chua-ngot


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga xao ot chua ngot ga xao ot chua ngot ngon lam ga xao ot chua ngot

món ngon ếch đồng bữa cơm mi bo cay Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu Ếch Mien váng đậu ngon nấu cà ri tôm miến dong Ngọt giòn thit ech bún nghệ cach lam xốt cà chua mam tron banh kem trai cay cá chép đun sôi món chẠxoi thit ga xe cach lam xoi ga xe tom xao dau phu moi la cach nau pho trai cay sinh tố xoài dâu tây món ăn từ thịt vịt củ hành tây chiên kim sa vị giác Mực salad tôm dưa leo mì vằn thắn Hà Nội chè đỗ đỏ khoai lang victoria dau bap tron rau cu Nem vuông Hải Phòng Cách nấu bùn bò Huế xào thịt gà với mì bông cải trắng xào Ca chua NhẠkhung tác dụng của rau cải cúc hoa kim châm xào thịt bò các món từ thịt heo 7 món chiên Tuyết" style="background-color: #3AB446" href="/index.php?q=Chợt">Chợt pho ga gia truyen mướp hương pho ngon nộm giá Món Chính Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu kimbap cách làm thịt kho nướng bánh mỳ mứt làm từ táo thit nguoi thom ngon cach nau pho ga cua banh khoai ngon cach lam thit chien mắm cá chép Cháo sườn sụn mê hoặ Thịt ba chỉ kho trứng cútnd-color: #03A2B5" href="/index.php?q=banh dây dâu xanh">banh dây dâu xanh canh bi dao thit bam Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và đậu công thức salad đậu que Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà Yên Bái huong dan lam muc chien xu mã³n rau củ muối tôm hùm bóp gỏi Bữa Tiệc nấu lẩu ếch chân gà ngâm Mon chay canh atiso tự làm mứt hạt sen xoi com xoi xoai thai ngon salad ngô xoi chien gion cach luoc rau muong Tuyết luoi heo công thức canh bí đao nấu giò sống khoai môn chiên thịt Bông lan cuộn da quý phi khoai tay nghien nau pho mai cha qua quyt ngon sen cây sen sức khỏe món ăn bài miến sốt thịt heo bằm sinh tố dưa gang banh canh suon ngon LÃƒÆ m Kem chan gio muoi gion ngon cach lam cha ca loc trái cây khô trái cây tươi thực phẩm bun ba mau ngon cach nau xoi xoai Xao Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một Chao muc đồ trang trí từ gỗ món ngon Bắc Giang hamburger ca ngu mẹo gia đình hoa cúc banh nuong goi cu hu duà sashimi phở phở nước nấu phở hồi quế nuoc mam gung nem hạt sen tôm thịt khoai tây nấu thịt Muc kho sot me thực đơn dê hấp sandwich kẹp tôm chiên giòn