Cách làm gà xào nấm rơm là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều chị me phụ nữ cho ngày hè, bởi nấm rơm là thực phẩm có tính hàn
Cách làm gà xào nấm rơm mềm dai ngon hảo hạng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm rơm: 150g
+ Thịt gà: 300g
+ Hành tím: 2 thìa
+ Hành lá: 2 nhánh
+ 1 muỗng bột bắp
+ Gia vị: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng đường, 2 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng muối.

Cách làm gà xào nấm rơm mềm dai ngon hảo hạng

Cách làm gà xào nấm rơm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà và nấm rơm

  • Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch, lọc bỏ hết phần xương, phần thịt gà bạn dùng dao thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Nấm rơm bạn cũng mang rửa thật sạch, rồi cho ngâm vào trong bát nước muối pha loãng chừng 20 phút rồi vớt ra và để ráo nước.
  • Hành lá nhặt sạch gốc rễ và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào săn thịt gà

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm lên, sau đó tiếp tục cho thịt gà vào xào cùng tới khi bạn thấy thịt gà chín săn lại là đươc.

Bước thứ ba(3): Xào thịt gà cùng với nấm rơm

  • Tiếp đó bạn cho nấm rơm vào trong chảo thịt gà và tiến hành xào cùng, cho thêm các loại gia vị gồm: dầu hào, xì dầu, muối ăn, một chút nước mắm, đun với lửa nhỏ liu riu.
  • Cuối cùng khi bạn thấy thịt gà chín tới thì cho tiếp bát bột bắp hòa tan với nước lọc vừa đủ vào, đun thêm chừng 5 phút nữa thì tắt lửa, rắc chút hành lá xắt nhỏ lên trên và thưởng thức món xào này nhé.

Hương vị thanh đạm, mát bổ và đậm đà của món thịt gà xào nấm rơm là hương vị đặc trưng của món xào này. Chính điểm nổi bật đó đã mang đến món xào quá ngon và hấp dẫn cho món xào và khiến thực khách nào có cơ hội thưởng thức đều phải ngất ngây nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

đậu phụ kho Mẹo luộc cari heo Chú cha ech chien thom ngon thịt kho củ cải trứng cút cạo nuoc ep cam cai xanh cuon lo tai heo Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam dau phu tai nha lưỡi lợn khìa nước tương tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Sắc Đẹp tự cac mon chay ngon cách làm bánh ngon thủy rau má đỗ xanh Dịu cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dừa hấp nấm món cach tia hoa ca rot phile gà chuối đậu rau câu chanh dây công thức nem chua sup dua hau voi ga món điểm tâm ngon miệng Lý cách nấu chè bà ba thịt xá xíu Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Gạo tẻ chạo tôm ca kho mia Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ nước ngọt món ăn Việt Nam măng tươi xào gà Thuat nau ngon Vừa Mon khai vi công thức bánh trung thu nhân cốm ruốc cá cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi MẠChè đậu đỏ goi mang tuoi ngon cach lam ruoc kho so long Làm Mứt dừa xương cach lam nuoc cham trang tri banh tự làm bánh bò tại nhà cach MON CHAY uc ga mức bao quan banh chung Từ Rau củ bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm