Cách làm gà xào nấm rơm là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều chị me phụ nữ cho ngày hè, bởi nấm rơm là thực phẩm có tính hàn
Cách làm gà xào nấm rơm mềm dai ngon hảo hạng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm rơm: 150g
+ Thịt gà: 300g
+ Hành tím: 2 thìa
+ Hành lá: 2 nhánh
+ 1 muỗng bột bắp
+ Gia vị: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng đường, 2 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng muối.

Cách làm gà xào nấm rơm mềm dai ngon hảo hạng

Cách làm gà xào nấm rơm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà và nấm rơm

  • Thịt gà bạn mua về rửa thật sạch, lọc bỏ hết phần xương, phần thịt gà bạn dùng dao thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Nấm rơm bạn cũng mang rửa thật sạch, rồi cho ngâm vào trong bát nước muối pha loãng chừng 20 phút rồi vớt ra và để ráo nước.
  • Hành lá nhặt sạch gốc rễ và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào săn thịt gà

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm lên, sau đó tiếp tục cho thịt gà vào xào cùng tới khi bạn thấy thịt gà chín săn lại là đươc.

Bước thứ ba(3): Xào thịt gà cùng với nấm rơm

  • Tiếp đó bạn cho nấm rơm vào trong chảo thịt gà và tiến hành xào cùng, cho thêm các loại gia vị gồm: dầu hào, xì dầu, muối ăn, một chút nước mắm, đun với lửa nhỏ liu riu.
  • Cuối cùng khi bạn thấy thịt gà chín tới thì cho tiếp bát bột bắp hòa tan với nước lọc vừa đủ vào, đun thêm chừng 5 phút nữa thì tắt lửa, rắc chút hành lá xắt nhỏ lên trên và thưởng thức món xào này nhé.

Hương vị thanh đạm, mát bổ và đậm đà của món thịt gà xào nấm rơm là hương vị đặc trưng của món xào này. Chính điểm nổi bật đó đã mang đến món xào quá ngon và hấp dẫn cho món xào và khiến thực khách nào có cơ hội thưởng thức đều phải ngất ngây nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc cha gio xoai va chuoi chao dinh duong xà lách dac san con dao Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cá hấp lò vi sóng mon an bo duong cho ba bau cha ca van dinh thịt ba chỉ xiên nướng bằng xuc xich loc xoay Cá rô nướng sả bắp bò kho lươn om cà cơm nắm thịt heo Goi rau muong chiên xù cá bống dừa kho thịt ba chỉ mì căn xào đậu hũ chiên chân váy ngắn cach lam dau rong Mon an bo duong 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài hủ tiếu bò viên Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ cach Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt ca chep nau mang Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri goi rau mam thom ngon Miền Nam kem bong atiso do Canh ga rim banh tart tao pho mai Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng món salad nga kem trÃƒÆ xanh thịt gà luộc phết mỡ hành giảm cân nhanh Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn kho cá diếc với tiêu Cá lóc chiên giòn thịt chiên xá xíu Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát suon nau đau banh donut kieu xop canh rau cang cua khoai sọ nấu tôm trang trí đồ ăn làm thịt xá xíu nướng nước ép chanh dứa vị