Cách làm gà xào kiểu Thái rất giản đơn, bữa ăn trưa nay bạn hãy đổi vị cho cả nhà bằng món xào gà kiểu Thái lạ mắt, ngon cơm này nhé! Mùi vị thơm ngon, hấp dẫn đậm đà của món ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình.

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà xào kiểu Thái:

- 450 gram thịt ức gà

- 1 củ gừng

- 20 gram bột ngô

- 1 củ cà rốt 

- 2 quả ớt chuông

- 60 gram lạc rang

- Hành lá

- Gia vị : xì dầu, dầu hào, nước mắm, đường, dầu mè, sa tế, ớt tươi, tiêu

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch gà, cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Giã nát gừng rồi ép lấy nước. Sau đó, ướp gà với nước gừng vừa ép trong 15 phút.

  

• 2

  Tiếp đến, bạn phủ đều bột ngô lên những miếng nhỏ thịt gà, sau đó cho thêm chút xì dầu vào trộn thật đều. Tiếp tục ướp gà trong 15 phút.

  

• 3

  Bạn bắc một chảo lên bếp, cho dầu vào chờ đến khi dầu chín thì cho thịt gà vào đảo qua.

  

• 4

  Tiếp đến, bạn nạo vỏ cà rốt, rửa thật sạch rồi xắt thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo xào chín với dầu hào. Với cà chua bạn để riêng ra.

  

• 5

  Ớt chuông bỏ hạt, rửa thật sạch, sau đó xắt thành từng miếng nhỏ rồi tiếp tục cho vào chảo xào chín tới. Bạn cho thêm lạc vào cùng cho thơm.

  

• 6

  Bước tiếp theo, bạn cho gà vừa đảo qua vào xào cùng với ớt chuông và lạc. Bạn thêm cà rốt vào, đảo thêm 3' thì lần lượt cho dầu hào, nước mắm, đường, dầu mè, sa tế, tiêu vào, nêm nếm cho vừa miệng.

  

• 7

  Cuối cùng, bạn rắc hành và ớt tươi vào là món gà xào kiểu Thái của bạn đã hoàn thành xong. Bạn trút gà xào kiểu Thái ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo nhé!

  

Thành phẩm

Với món gà xào Kiểu Thái đậm đà này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của mọi người trong gia đình. Gà xào kiểu Thái không chỉ thơm ngon mà phần sốt cay cay với thịt gà và rau củ sẽ làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn và gia đình.

Gà xào kiểu Thái sẽ thêm ngon hơn nếu được ăn kèm với cơm nóng. Không chỉ dùng cho bữa ăn hằng ngày gà xào kiểu Thái còn rất thích hợp làm món ngon đãi khách vì hương vị thơm ngon và màu sắc của món ăn vô cùng hấp dẫn và bắt mắt.

 Bạn có thể chế biến thêm các món gà xào khác để bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà như: gà xào rau củ, gà xào hạt điều, gà xào chua ngọt,... cũng hấp dẫn không kém đâu nhé!

Thơm ngon, hấp dẫn với món ga xao kieu Thai

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng cho bữa trưa với món gà xào kiểu Thái.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)