Cách làm gà xào đậu cô ve là một trong những món xào chế biến từ thịt gà, và đây có lẽ là sự kết hợp hoàn hảo nhất, mang đến món ăn hội tụ
Cách làm gà xào đậu cô ve giòn ngọt mát lành tự nhiên

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 150g
+ Đậu cô ve: 200g
+ Vài nhánh tỏi
+ 1 quả ớt đỏ
+ Gia vị: hạt nêm, đường, muối ăn.

Cách làm gà xào đậu cô ve giòn ngọt mát lành tự nhiên

Cách làm gà xào đậu cô ve

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đậu cô ve và thịt ức gà

  • Ức gà bạn mang rửa thật sạch rồi cho vào trong nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, rồi vớt thịt gà ra đĩa để nguội rồi dùng tay xé sợi.
  • Đậu cô ve mua về rửa thật sạch rồi cho vào trong chậu ngâm qua với nước muối pha loãng rồi vớt ra rổ, để ráo, tước hết phần cạnh xơ, thái chéo dài và mỏng.
  • Tỏi bóc sạch hết vỏ, dùng dao thái lát.
  • Ớt cắt hết phần cuống và dùng dao bằm nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Xào chín đậu co ve

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào chảo và phi thơm.
  • Sau đó bạn tiếp tục trút hết đậu cô ve vào chảo, rồi xào cùng với lửa lớn.

Bước thứ ba(3): Xào thịt gà với đậu cô ve

  • Khi bạn thấy đậu cô ve đã chín tái, thì tiếp tục cho thịt gà xé sợi nhỏ vào cùng và dùng đũa đảo đều.
  • Nêm thêm chút gia vị sao cho có khẩu vị vừa ăn rồi dùng đũa đảo đều và nhanh tay một lần nữa.
  • Cuối cùng bạn rắc ớt băm thật nhỏ lên trên, dùng đũa đảo qua vài lượt rồi tắt lửa.

Món thịt gà xào đậu cô ve bạn nên thưởng thức khi còn nóng mới làm nổi bật được vị giòn ngọt và đậm đà của món ăn này. Và đặc biệt với công thức xào như vậy, miếng thịt gà sẽ có độ dai dai rất tuyệt vời và vị ngọt của đậu cô ve càng kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Lam banh banh quy cà phê sữa trứng bánh canh trộn huong dan lam sua chua boˋ gingerbread gian Lam banh bao trang trí nhà với tranh Long con bánh xốp đậu phụ chiên muối tiêu Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà se lươi Chị Lam banh bong lan bang noi com dien banh bong lan cuon mut bánh flan trứng kẹo marshmallow kem tươi hoa quả xo trê lòng nướng má Ÿ Hanh tay Lam banh la dua bánh rán nhân mặn Lam banh ran kem xoài đông rồng Lam cha thit heo nhỏ Ẩmthực nhộng bánh cookies nhân mứt Kim chi sua tuoi MON CANH cá quấn lá dứa Lam gan bo lòng gà xào sa tế học nấu ăn Phục miến dong Không gian sống món từ cá saba nước mắm chua ngọt bo lo GOI HAI SAN canh lá lốt cá bớp Lam heo quay trị bệnh kháng sinh tự nhiên Cu luộc LẨU LONG Mát vi廙t Làm bánh bao Hà Lan Lam kem hao chan gio heo chien ngon nấu canh cải với chem chép nhúng bim bim khoai cách chế biến chân gà Lam kim chi tham Kim chi toi phi lê cá hồi sườn om nấu xôi dừa Quả Lẩu cá linh bông điên điển rau câu hình trái tim bún gạo canh chua tôm dứa những lọ hoa độc đáo Diềm Lam mam Cách làm mứt dừa lam chiffon Khoai mi mất Lam rau cau sôcôla trứng cá mì Ý món Tây Nai hình công thức lẩu cua đồng cach lam sup ga nam huong Ga ham mon an loi sua Trường Lật ngược cach tia hoa cá linh kho cay thit ga xao sữa chua vị dâu Lam tóm Sửa cá linh kho củ cải trắng muối Lam tương ớt mè tẩm ếch chiên Cách làm mứt Lam tra sua chan trau những món bánh mì ngon Bánh mì xíu vịt nấu cay Hủ Tiếu mon ga nuong ngon Lẩu hải sản nước dưa leo ép Khoai sọ nấu rau Lam xoi vi canh ngót bít tết ở Hà Nội cach nau canh ghe gà nấu ớt hiểm bánh mì ốp la Lan Chao Long hen kiểu mới Ăn Trưa