Hướng dẫn

• 1. Gà rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp vào bát gà một thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.
  
• 2. Ớt chuông, nấm, cà chua bi, rửa thật sạch, để ráo. Ớt cắt xéo, cà chua bi, nấm bổ làm đôi. Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  
• 3. nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi thơm hành, tỏi cho thịt gà vào xào cho thịt gà săn lại. Tiếp tục đậy kín nắp chảo, đun từ 5-10 phút cho đến khi thịt gà mềm.
  
• 4. Cuối cùng cho rau củ, hạt điều vào đảo đều, rưới một ít xì dầu vào chảo, thêm một ít muối và nửa thìa nhỏ hạt nêm, và tương đậu đen, đảo nhanh tay lửa lớn, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  
• 5. tắt lửa thêm một ít dầu hào và hành lá đã xắt nhỏ vào.