Một món ăn ngon từ đất nước Thái Lan có vị chua ngọt rất giống khẩu vị người Việt Nam chúng ta, gà xào thập cẩm chua cay mặn ngọt và đủ màu sắc hấp dẫn sẽ chinh phục những người khó tính nhất. Gà xào chua ngọt kiểu Thái
Gà xào chua ngọt kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

Hành tây, ớt chuông (nếu có)

Hành lá, nấm rơm, tỏi băm, cà chua thái miếng

Dưa chuột và thịt ức gà xắt mỏng

Cách chế biến: 

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào nấu nóng

Phi tỏi thật thơm và có màu vàng xuộm rồi cho gà vào xào. Nêm một chút gia vị sơ qua

Trong một số trường hợp nếu bạn không thích thịt gà thì phần nguyên liệu này có thể thay bằng thịt lợn hoặc thịt bò tùy theo sở thích.

Đảo đều thịt gà chín tái rồi cho nấm rơm, cà chua, dưa chuột và hành tây vào xào cùng.

Khi nêm gia vị ở bước này bạn lưu ý làm đúng thứ tự sau nhé: cho một chút tương cà chua, 2 muỗng dấm trắng, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước tương hoặc nước mắm, nếu thích ăn cay bạn cho thêm vài miếng ớt đỏ.

Sau cùng cho ớt chuông thái miếng vào, cho thêm hành lá trước khi bắc ra. 

Mách nhỏ: Nếu bạn không thích ăn ngọt thì nên cho bớt đường đi, trong trường hợp bạn lỡ tay cho hơi mặn thì đường có thể giúp bạn cân bằng lại vị ngon cho món ăn.

Nếu món xào hơi khô thì bạn cho thêm chút nước dùng đảo đều lên.

Còn nếu món xào hơi nhiều nước thì bạn có thể cho thêm chút bột đao để làm sánh phần nước này

AnnaMum


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn thái lan

cơm chiên chay dại cach lam banh mochi hao salad tron dau giam giam can Mứt nghêu xào lợn muối cà ch lam kem uc ga chien xu mứt chua ngọt phết bánh mì salad dứa bún măng tươi nấu vịt giữ thực phẩm tươi ngon bữa cơm xoi boc xuc xich pho mai giay Sai cach lam ca phao tron mam nem cách làm thiệp canh nghêu làm ếch kho sả ớt bảo quản nấm bánh gạo trái tim cai thia xao hai san cach lam thit bam hap nam huong 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu sốt tôm cà ri bò tà y xôi viên thịt hấp Lam banh mấm chè bí đỏ trân châu cá hồi sushi dạy cach lam dua chua salad tom ngon rau cÃƒÆ tôm tẩm bột chiên tai heo ngâm dấm Cách nấu Mi hoành thánh trà i cà y à p Tuần lễ ẩm thực Thái Lan nước ép trái mận bo nuong mexico tương ớt handmade miến trộn thập cẩm banh mi nhan tom ran cách làm trân châu hạt lựu cháo ám miền bắc nam tron sinh tố sữa tươi chuối dau hu non hap trung ngon cách làm món gà cuộn thập cẩm thịt xông khói hấp trứng bánh trái táo gà phi lê chiên giòn lam rau cau thanh long donut trà xanh tự làm hạt nêm từ nấm hương gà tây Giáng Sinh Robert Danhi che tran chau Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới Ca trung kho tieu Cà nuc mon canh mua he bi quyet lam heo quay giò heo hầm nước tương mut tao chả mọc bánh khoai nhân xúc xích thit vit ham nau xoi bap đuoi heo hầm thuốc bắc Tiệc suon non kho trung cut lam nuoc gao rang oc huong rang me cac mon an ngon o Da Lat cà thu kho cach may giay vai cho be cach nau vit CÃƒÆ rÃƒÆ nam com bánh chocolate vị mật ong Về gà hẠm kem flan cach nau bầu chu i cải đỏ xào trứng cách kho sườn ẹp tra mat bia và những công dụng mới bạn nên ô mai Cắt mứt sợi khoai tây Thá i Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh giấy ăn nấu cháo chim ngói kep chiên trứng với hến bánh rán đô rê mon Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây Hái com chien kho ca luoi trau súp nấm rơm thuc don com nha mứt làm từ chuối gà cuộn sợi bánh canh thịt kho nấm thit xao bánh cuốn nóng huong dan lam banh bot loc Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn