Một món ăn ngon từ đất nước Thái Lan có vị chua ngọt rất giống khẩu vị người Việt Nam chúng ta, gà xào thập cẩm chua cay mặn ngọt và đủ màu sắc hấp dẫn sẽ chinh phục những người khó tính nhất. Gà xào chua ngọt kiểu Thái
Gà xào chua ngọt kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

Hành tây, ớt chuông (nếu có)

Hành lá, nấm rơm, tỏi băm, cà chua thái miếng

Dưa chuột và thịt ức gà xắt mỏng

Cách chế biến: 

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào nấu nóng

Phi tỏi thật thơm và có màu vàng xuộm rồi cho gà vào xào. Nêm một chút gia vị sơ qua

Trong một số trường hợp nếu bạn không thích thịt gà thì phần nguyên liệu này có thể thay bằng thịt lợn hoặc thịt bò tùy theo sở thích.

Đảo đều thịt gà chín tái rồi cho nấm rơm, cà chua, dưa chuột và hành tây vào xào cùng.

Khi nêm gia vị ở bước này bạn lưu ý làm đúng thứ tự sau nhé: cho một chút tương cà chua, 2 muỗng dấm trắng, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước tương hoặc nước mắm, nếu thích ăn cay bạn cho thêm vài miếng ớt đỏ.

Sau cùng cho ớt chuông thái miếng vào, cho thêm hành lá trước khi bắc ra. 

Mách nhỏ: Nếu bạn không thích ăn ngọt thì nên cho bớt đường đi, trong trường hợp bạn lỡ tay cho hơi mặn thì đường có thể giúp bạn cân bằng lại vị ngon cho món ăn.

Nếu món xào hơi khô thì bạn cho thêm chút nước dùng đảo đều lên.

Còn nếu món xào hơi nhiều nước thì bạn có thể cho thêm chút bột đao để làm sánh phần nước này

AnnaMum


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn thái lan

ot chuong xao kim chi già bún chả cá thác lác món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng bo quanh lua hong cách nấu lẩu nắm Về giồng ăn đuông trai kiwi gỏi trộn hải sản cach lam tu hai xao nam bà nh muffin cam nha dam duong phen chè sữa dừa gà rim cam banh troi Chiテェn cach lam thit bo kho Thit kho tau V goi buoi tm thit cách làm bánh rán nhân mặn gÃƒÆ Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê lam sinh to lam mut gung sup lo trám giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly m tây nam bộ Bà nh com hap cach lam dao nuong salad cã bún Xếp đồ bữa cơm mùa hè đơn giản vitamin C Gà nau sa banh canh ghe lam the nao cách làm bánh nếp tom xao bong thien ly dau hao cá chẽm chiên nau ruou tiết kiệm điện tonkatsu thịt bò nướng kiểu hàn mẹt Máy làm sữa đậu nành canh bong nau tha ngon cach lam rau muong Lòng bò goi cuon tom thit ngon thịt ba rọi kho cùi dừa bánh kem valentine những món bánh mì ngon hỗ trợ cach che bien ca loc mỡ gà cha chien ngon Tôm pate gan gà salad cÃƒÆ chua pha trà mẹo bảo quản khoai tây cach nau luon Mousse trÃƒÆ xanh sườn lợn kho tiêu nách 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm dum Banh beo Mẹo giảm vị mặn cho canh cá kho trung nuong dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa ông làm bánh canh ghẹ bông hẹ xào thịt bò trộn salad bắp cải tím mướp đắng ca hoi sot nghe tay pizza tu lam Tết cổ truyền cach lam ga vien chien mứt củ cải trà n chà u tu lam gio heo ham sen cach pha nuoc mam dua leo dau phong khoai tay nuong kie nhat tom rang caramen hàng than công thức ruốc tôm lẠu gà nẠu sẠhạt chanh dây thạch thanh long rau câu xoi vuong la sen măng kho Quỳnh Nga Xôi chiên phồng Cong Thuc Banh Gio thit kho sa lam vang sua cho be mien ga cánh gà nau ca ri vit bun gao xao thit ga ngon Phi lê cá hồi công thức sườn nướng kiểu hàn quốc cocktail ruou rum cách làm ruốc cá món nấu cơm chiên bí đó Mê nêm banh mi kep ga ran lÃ Æ m bÃ Æ nh Dua mon chiên cá chay tu lam mut tac Chế độ ăn uống hợp lý dành cho mẹ kem sữa chua dâu tằm ngon