Một món ăn ngon từ đất nước Thái Lan có vị chua ngọt rất giống khẩu vị người Việt Nam chúng ta, gà xào thập cẩm chua cay mặn ngọt và đủ màu sắc hấp dẫn sẽ chinh phục những người khó tính nhất. Gà xào chua ngọt kiểu Thái
Gà xào chua ngọt kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

Hành tây, ớt chuông (nếu có)

Hành lá, nấm rơm, tỏi băm, cà chua thái miếng

Dưa chuột và thịt ức gà xắt mỏng

Cách chế biến: 

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào nấu nóng

Phi tỏi thật thơm và có màu vàng xuộm rồi cho gà vào xào. Nêm một chút gia vị sơ qua

Trong một số trường hợp nếu bạn không thích thịt gà thì phần nguyên liệu này có thể thay bằng thịt lợn hoặc thịt bò tùy theo sở thích.

Đảo đều thịt gà chín tái rồi cho nấm rơm, cà chua, dưa chuột và hành tây vào xào cùng.

Khi nêm gia vị ở bước này bạn lưu ý làm đúng thứ tự sau nhé: cho một chút tương cà chua, 2 muỗng dấm trắng, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước tương hoặc nước mắm, nếu thích ăn cay bạn cho thêm vài miếng ớt đỏ.

Sau cùng cho ớt chuông thái miếng vào, cho thêm hành lá trước khi bắc ra. 

Mách nhỏ: Nếu bạn không thích ăn ngọt thì nên cho bớt đường đi, trong trường hợp bạn lỡ tay cho hơi mặn thì đường có thể giúp bạn cân bằng lại vị ngon cho món ăn.

Nếu món xào hơi khô thì bạn cho thêm chút nước dùng đảo đều lên.

Còn nếu món xào hơi nhiều nước thì bạn có thể cho thêm chút bột đao để làm sánh phần nước này

AnnaMum


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn thái lan

Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức cà ri cá hồi kho bò với gừng Những món ăn ấm lòng ngày lạnh gà luộc ăn với cơm bắp cải cuộn rau nấm Tra sua tran chau Gỏi xoài tôm thịt TrẠcách nấu nước sả cách nấu lẩu thập cảm cách làm món cuốn Việt Nam Món ăn miền Nam nuoc mam lam thit nau dong cóc dầm bò khô bánh nếp tẩm dừa nep cách làm salad rau quả trộn bo ca ri Lau ga pasta sốt ngao Diệu Kim Bánh táo nướng giòn sườn heo non xóc tỏi trà xanh ThẠch trà xanh trà i cà y tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng cách làm món gà hầm cach nâu sâm bổ lượng đường thốt nốt cach lam thit bo bo kho sa ot Quà rẠm Thịt bò xào cà tím cach lam ga cuon la dua cach lam banh pudding giang sinh Món mới Xôi ốc lạ mắt phố Hoàng tình bạn tương hàn quốc lam sua yen mach nau rau ngot Đặc sản Hà Nam tu hai nuong bo hanh ca chim kho mang tuoi giò heo Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua bánh mì phết bơ hình bánh kem dưa chuột muối sấu nấu canh khÃƒÆ rượu dorayaki ga nuong kieu y cách làm kem dưa vàng cách làm món mực xào hẹ làm kim chi món ngon Sóc Trăng đậu bắp chiên đồ cho bé cá cơm tươi kho Rau mùi thit ba chi rim cách làm cơm rượu nếp buộc món giải nhiệt hướng dẫn làm hoa giấy Cách rửa hoa quả sạch nhất bo dau phong beo đậu hũ chiên xả ớt cơm chiên thịt cá hồi ăm thưc cach lam banh bong lan nhan nho cach lam ca ri ech cá ngừ đại dương lườn cá bò gù trà bạc hà chất liệu cotton bún cuon bánh xu xê cháo mè đen ốc bunglet cá kho tộ cà phê sữa trứng nấu lẩu gà kiểu mới phổ biến Bắp chè xoài trộn cam cupcake trà xanh bông xài xào cồi sò cà ri vừng đen mứt trái dừa cơm hộp văn phòng thịt gà rán chiên xù trà chanh sinh to sua chua đậu hũ sốt thịt bằm banh brownie bowl thom bong lan hap cách làm món rim tép khô rang giòn Tép khô rang giòn sot dau trung cách nấu chè khoai môn mon chan gio ngon cach nau com tay cam chao Đùi vịt nướng chao oc nhoi thit my y sot ca ngu lam banh noel hoa qua cách làm chả ngon cÐ Ñ Ð cá viên chiên giòn bánh đúc nhân thịt Ăn thử món Chi Lò mi xao bo bà o đồ ăn vặt sài gòn cà ri vem sot ruou vang Ngày Tết