Một món ăn ngon từ đất nước Thái Lan có vị chua ngọt rất giống khẩu vị người Việt Nam chúng ta, gà xào thập cẩm chua cay mặn ngọt và đủ màu sắc hấp dẫn sẽ chinh phục những người khó tính nhất. Gà xào chua ngọt kiểu Thái
Gà xào chua ngọt kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

Hành tây, ớt chuông (nếu có)

Hành lá, nấm rơm, tỏi băm, cà chua thái miếng

Dưa chuột và thịt ức gà xắt mỏng

Cách chế biến: 

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào nấu nóng

Phi tỏi thật thơm và có màu vàng xuộm rồi cho gà vào xào. Nêm một chút gia vị sơ qua

Trong một số trường hợp nếu bạn không thích thịt gà thì phần nguyên liệu này có thể thay bằng thịt lợn hoặc thịt bò tùy theo sở thích.

Đảo đều thịt gà chín tái rồi cho nấm rơm, cà chua, dưa chuột và hành tây vào xào cùng.

Khi nêm gia vị ở bước này bạn lưu ý làm đúng thứ tự sau nhé: cho một chút tương cà chua, 2 muỗng dấm trắng, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước tương hoặc nước mắm, nếu thích ăn cay bạn cho thêm vài miếng ớt đỏ.

Sau cùng cho ớt chuông thái miếng vào, cho thêm hành lá trước khi bắc ra. 

Mách nhỏ: Nếu bạn không thích ăn ngọt thì nên cho bớt đường đi, trong trường hợp bạn lỡ tay cho hơi mặn thì đường có thể giúp bạn cân bằng lại vị ngon cho món ăn.

Nếu món xào hơi khô thì bạn cho thêm chút nước dùng đảo đều lên.

Còn nếu món xào hơi nhiều nước thì bạn có thể cho thêm chút bột đao để làm sánh phần nước này

AnnaMum


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn thái lan

bò xào nui ngot Xào ep dua hau cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng 32 ca thu chien sot ca Cá Chiên cá trê Ốc rang muối ớt Những món quà nhỏ xinh thit kho hot vit che cách làm khoai lang chiên vừng lam ba roi cuon ca ngon ga bo xoi Lý bò sốt vang tẠthịt bò Long xao nghe món mà mì trứng tươi cach lam mon nhau Giá trang trí viền đĩa Đài Loan cách nấu canh cua nước ép mận bắc Goi chan GÃƒÆ nấu ăn với lò vi sóng chiên giòn cách chọn chuối rau tron step up 3 D 2010 dưỡng chất mắt vitamin rau nước cam ca thu kho thom cách nấu lẩu cá Cách làm món hầu làm mayonnaise cá kho mía nui sot so thom ngon Món ngon cho be mứt đu đủ gỏi cá ngừ Vit long xoi hong Dua leo latte trÃƒÆ xanh Cach nau bun banh tet ngon cach lam pupatao xanh long ga gỏi thịt ba chỉ xương rut xuong ca mien xao bo thom chè đậu trắng nấu nếp cach nau com ga dut lo Kho muc ngon bun suon ngon tép kho rau cÃƒÆ súp nui chả cua Giấy nến Cari bo kẹo socola cach lam ga nau tao tau nau ragu kem nho Banh cuon Red Velvet cach lam trung cuon ngon Rau cau 3 mau banh san long xao snow bánh sừng ga xao xa ot thit vit cach nau canh rau day ngon công thức trứng cuộn ngải cứu chiên mon ngon tu ca ngat bánh mì ngày lễ tình nhân canh chua cá kho tộ món mì nghêu cá nục nấu canh chua lam kim chi han quoc Chức pho xao chay chả giò chay bacon cuon mang tay banh chuoi hap nuoc cot dua mon ăn sáng cach nau che khuc bach ngon mi tron xa xiu bánh kem trái cây hình ông già noel mẹo thái hành không cay mắt xôi mè đen món làm nhanh làm trà sữa thái cạch lam rau cau ngon bạnh chả cá miến dai xào hến lam sốt mayonnaise Đá gà chọi tôm thịt đậu hũ non xốt tôm cà chua Gỏi cá Nam Ô canh ga sot chua ngot ngon làm ếch kho sả ớt ca rim cach lam nep thang cuon sushi lá dứa cuốn gà sữa lắc trái cây ga sot ngon trung cuon phomai ngon caramel trai cay muc chay toi sot ngo ri thịt kho quế