Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng.
Gà xào cay - món ngon ngày se lạnh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
  • 1 muỗng canh vừng trắng
  • 1 ít tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

 1

Thực hiện:

Tỏi và ớt xắt nhỏ.

Hành tây xắt nhỏ.

Gừng xắt sợi nhỏ.

Gà cắt miếng vừa ăn.

Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. trộn thật đều.

Bắc chảo lên cho chút dầu chiên vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.

Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu chiên vào, cho hành tây vào.

Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

Dùng nóng vớt cơm trắng quá ngon.

Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

gánh nặng pizza bánh chưng mai kho muc rim ngon oc heo chien công thức rau câu nhân phô mai cách nấu sữa đậu phộng công thức trà sữa sương sáo lau dau ca hoi vịt xối mỡ sốt me mango cá sốt xì dầu thạch bí đỏ tai lợn xào sả ớt chuà khoai tay cuon tom ngon ot cay cach nau lau Han Quoc so co la sua nong bo xao sate Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai bún gà mon ngon moi ngay cà khô khoai lang ngao duong gà kho cá ngừ sốt cà nau thit ngan làm mứt táo xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm Bo chậu cây độc đáo Ä u Là Sen xoi man Muối ăn Tỉa hoa súng từ củ cải đường hấp cá với trứng gà banh trung thu tho con ngon goi Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ tu lam banh da lon tai nha bàn tiệc ngao nhoi tom thit nau sua dau nanh ngon kinh mousse chanh day ngon món bổ sung canxi dien canh bi nhoi thit bánh mì tôm tươi lam banh kep kieu y com chien gion QuẠcach nau nuoc trai cay buoi tron kho muc ngon salad dưa hấu bơ banh pho mai kieu viet Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ r u muffin thit xong khoi ngon công thức snack hành tây nướng sup trung ngon món ăn Việt Nam xôi vị mousse tra xanh ngon bánh sữa dâu lam xoi mit la cam lau vit om sau làm bánh táo CH Sủi cảo ga cuon hap ca phe sang hyoyeon snsd cua kani ngon chat ga si u cach lam pho chien phong đậu hủ xốt nấm xôi chả mực cua xào nấm trà chanh đá công thức bánh mì kẹp gà rán cach lam thit chan gio xao lan cach nau rau cau ngon Thú vị với các món chè mùa đông Hà xoi do cach lam thit heo quay bi gion củ sắn xào bò tom rang thit ba chi nước mắm chay đậu hũ kho x Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân mứt củ năng cach lam canh ga ham heo sa tế công thức làm bánh Công thức làm bánh tu lam goi rau cu xay cốc tai bơ cÃƒÆ chua điểm ăn uống ngon Banh bao sua tuoi cach do xoi san làm tương ớt kh e cà tím cà há p cach chế biến cá mối 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản ca long tong củ cải trộn chua ngọt Cháo gà cách làm bánh quai vạc á ng nổ bắp rang ca kho tuong hot sấu ngâm mắm tỏi ớt cach lam banh tom chien