Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng.
Gà xào cay - món ngon ngày se lạnh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
  • 1 muỗng canh vừng trắng
  • 1 ít tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

 1

Thực hiện:

Tỏi và ớt xắt nhỏ.

Hành tây xắt nhỏ.

Gừng xắt sợi nhỏ.

Gà cắt miếng vừa ăn.

Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. trộn thật đều.

Bắc chảo lên cho chút dầu chiên vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.

Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu chiên vào, cho hành tây vào.

Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

Dùng nóng vớt cơm trắng quá ngon.

Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang muc cach lam banh cookies sốt chấm nem nướng Khánh cach lam banh chuoi măng tây quấn thịt halloween 2015 cach lam banh da nem bún móng giò cho mẹ bÃ Æ cà tự làm bột đậu nành nâu bánh vải nhồi tôm thịt hấp bánh quy phô mát nhân mứt x u mien xao cua ngon món ăn mùa hè măng tây xào Măng tây xào tôm nam dui ga xao panna cotta mat ong chanh xoài dầm sữa chua cach lam com rang uc ga ca nau thom ngon cach lam xoai lac ngon canh trai cay ngon cach lam banh mi chuoi nuong chả giò rau củ cơm rang thập cẩm Mẹo Văt m i Dầu lẩu ếch soup cá rô đồng chiên giòn cách làm bánh bò hấp hu tieu kho bánh mousse xoài cách làm đậu nhồi thịt ngon ca phao Sánh măng tây xào bò bánh sắn nướng banh flan caramel T m Bồng khoai nấu hến quê nhà Ra trộn salad thịt bò Oc lẠc thịt chưng mắm chả cá phà Šcà om mẻ Dongho bún phá Ÿ thit heo lan com che le chi hat sen mango bo cau cách làm sữa chua trái cây bánh phô mai xoài bánh tráng thịt măng tươi canh chuối tôm muc nhoi voi cu sen banh bi do cháo thịt lợn bo cuon kim cham bà nh gà món cá ngon B lam banh pancake nem bò măng tươi hầm chân giò thịt nấu đậu phụ Kem gelato xào miến với bắp cải Bách bò chiên xù Góc Món ngon dễ làm lam ga vien làm cá kho dứa lam sup ca chua ngon cach pha nuoc cham cá hap chả giò xôi bánh cupcake sô cô la canh nam thom ngon nấu chè với dưa hấu Bo Luc Lac Xao cafe trứng mon ca hoi sot miso Giải Khát pizza viên sinh bún sườn chua giày bệt Mon ham bánh phô mai cuốn hoa quả dầm chua ngọt mang tay xao nam chè bột báng đậu phộng cà basa kho banh tao kieu phap ngon di phi lê cá tẩm sa tế bông lan ngọt măng tươi kho gà lam banh quy giang sinh ca chep kho thom ngon Bo cau cach lam banh tart ngon Cách làm sữa bắp trứng gà kh e ca ri nau voi tom nem rán xôi nếp thịt nhồi đậu hũ húng quế xào thịt bò goi ngo sen chay