Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng.
Gà xào cay - món ngon ngày se lạnh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
  • 1 muỗng canh vừng trắng
  • 1 ít tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

 1

Thực hiện:

Tỏi và ớt xắt nhỏ.

Hành tây xắt nhỏ.

Gừng xắt sợi nhỏ.

Gà cắt miếng vừa ăn.

Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. trộn thật đều.

Bắc chảo lên cho chút dầu chiên vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.

Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu chiên vào, cho hành tây vào.

Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

Dùng nóng vớt cơm trắng quá ngon.

Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

thịt bò xào rau bánh mặt cười bò phi lê áp chảo nem chua ngon canh mướp hương yogurt vải cach nau xoi bap cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm tu lam kim chi Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận cách làm trà đào canh cá nấu cay và cam Cách xem gà chọi rau câu thanh long món ngon Quảng Bình bà nh pizza cach lam salad bap ca chung tuong hẠu kho cà Tips Nói sau đói ga vien chuoi chien gion chanh dao bap xao ngon bún bò huế sup ga detox nhóm thá t lá giang chả cà rốt cha gion gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc kem tra thom ngon ot chuong nhoi thit mực xào dấm hấp bánh bao mango mix sốt cà thit cho ham càch làm nem lụi bánh nẵng cach nau chẠo hành khô Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt huong dân nau an kem ngọt Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh CANH ga đậu hũ non rán giòn Ạm chè ngô bánh trôi nươc giá i chè khoai đậu xanh Qua bi tra xanh latte ngon mon goi thit heo ngon trứng sốt chua ngọt công dụng cà ngà cá lóc kho tộ món kho Hằng MT gá sốt Bao pasta hat sen cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay quà am trái cây yến mạch lam chan ga ngam ot Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp canh cá nấu măng mix trà gạo lứt đồ cho bé V Bánh quy bơ trứng nhân phô mai chiên mứt chuối chín u ng Bacon cách làm sườn rang muối cà nh gà rà n thit bo kho mực xào cơm trộn đậu muffin thịt xông khói Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không ba ba nau chuoi dau ngon sườn non nướng xào ốc lót nguy cơ thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun sẠc pin nai cháo tôm bí đỏ sườn ram Nước uống nuoc duong cá rô phi cha ca nau rieu lạc rang lam Crème Brûlée bánh dua ga Nướng nấu bánh trôi lá dứa cach lam banh gà n cháo trắng thịt cá r u canh hến nấu chua trứng xào me cach lam mi tron nộm bò tái đậu phụ tẩm hành lá chiên chè thái nước cốt dừa Giáng Sinh đuôi bò