Gà có vị cay cay nhưng không quá nồng, thơm mùi gừng, tỏi hành rất thích hợp dành cho những ngày mùa lạnh.
Gà xào cay kiểu Ấn

 

ga-xao-cay-kieu-an

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g thịt gà hoặc ¼ (một phần tư) con gà
- Hành tây, tỏi, bột ớt, bột ngò, cà chua, gừng
- Gia vị nêm.

Cách làm:

ga-xao-cay-kieu-an-1  

Bước thứ nhất(1):

- Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn ướp chung với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò trộn thật đều.

     
ga-xao-cay-kieu-an-2  

Bước thứ hai(2):

- Hành tây, tỏi gừng cùng cà chua xay nhuyễn sau đó bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu vào để xào hỗn hợp.

     
ga-xao-cay-kieu-an-3  

Bước thứ ba(3):

- Trút phần gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà săn chắc.

     
ga-xao-cay-kieu-an-4  

Bước thứ tư(4):

- Đổ thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm lại gia vị và nấu tiếp10 phút thì tắt lửa.

- Cho gà ra đĩa ăn kèm cùng dưa leo và cơm nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà gà xào gà xào cay món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn

cách làm món xào bo cuon phomai ngon Banh to cach xao thit bo ngon sườn kho nước mắm nón cua thom ngon ga nuong bo toi cach lam goi cuon chay chế biến ốc dừa Tút tát đồ dùng học cách làm ghẹ chè hạt sen lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu cac mon mi cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò ớt Sinh tố mát lạnh bánh hình con cá mang nhoi thit hap bà nh tro nhà n trai cà y suon xao chua ngọt váy áo Món gỏi và cuốn Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không ca chep kho rieng ngon cach lam banh doughnut que Banh bao cơm bọc thịt heo Cach nau xoi ngon banh cupcake chocolate xiu mai ngon Cách làm cơm rượu hai miền Nam mocktail bbq canh thịt bằm nấu nấm chiên bắp Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương cach lam do chua bánh mì sữa chua gỏi bì Sụp ga cupcake trai tim xào thịt bò rau muống rau mam tron dau giam hướng dẫn rang thịt mắm tép thit ba chi nuong kem so co la cách làm thạch bưởi cách làm măng chua Bí quyết nhận biết rau an toàn bánh snack rau cau trai cay ngon sup ca chua sua chua chân gà chiên cay Cach ngam chanh dao mat ong răng trắng răng rau cải phô mai táo trứng cuộn tam sắc Xuất cach lam mut ca rot Ngã Tư cách làm mận lắc mà hoa tôm chiên hột vịt muối sup ca bi do cach lam banh crep ti c kem vani hồ đào cach lam banh bong lan nhat ca song hap xi dau mi kim chi ngon nâu lâu măm cach lam banh xu xue cách nấu canh cua thit bo xao nam dưa cải tẩy nấu cá thiều chanh mat ong gung đậu hũ và tôm rim xì dầu cach lam mong gio ham tao do luoi heo sot chua ngot Lò vi sóng bánh bông lan nhân thịt cách làm mắm kho quẹt tỉa rau củ quả Món ăn mùa hè canh cá chép khoai lang ngào cach lam thach hoa temaki cách làm sa lat rau củ Tráng Miệng rau câu socola cà Basa xà lách bo toi Bo và chanh lam lau ca bong hong băp cải nhòi thit canh chua lá giang nấu cá bo thung vịt kho gừng cách bày hoa quả lẩu ngao hến ech nuong la chanh keo deo ngon trung chien thit công thức canh cá diêu hồng nấu ngót cach lam dau hu chien sa ot cari cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm sushi gà nấu rau củ muc nang nuong cay nhộng rang xoai ngam chua ngot miến gà nấu măng nẠm bò cac mon trang mieng ngon salad chua cay ngon