Gà có vị cay cay nhưng không quá nồng, thơm mùi gừng, tỏi hành rất thích hợp dành cho những ngày mùa lạnh.
Gà xào cay kiểu Ấn

 

ga-xao-cay-kieu-an

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g thịt gà hoặc ¼ (một phần tư) con gà
- Hành tây, tỏi, bột ớt, bột ngò, cà chua, gừng
- Gia vị nêm.

Cách làm:

ga-xao-cay-kieu-an-1  

Bước thứ nhất(1):

- Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn ướp chung với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò trộn thật đều.

     
ga-xao-cay-kieu-an-2  

Bước thứ hai(2):

- Hành tây, tỏi gừng cùng cà chua xay nhuyễn sau đó bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu vào để xào hỗn hợp.

     
ga-xao-cay-kieu-an-3  

Bước thứ ba(3):

- Trút phần gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà săn chắc.

     
ga-xao-cay-kieu-an-4  

Bước thứ tư(4):

- Đổ thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm lại gia vị và nấu tiếp10 phút thì tắt lửa.

- Cho gà ra đĩa ăn kèm cùng dưa leo và cơm nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà gà xào gà xào cay món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn

flan thịt chân giò xào banh khoai mi ran sữa chua mùa hè cua bà tôm sốt cay cắt tỉa cach nâu bun mắm ngon cach lam Ratatouille Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi trứng chiên phô mai dầu ô liu phach Bo cach lam tranh 3d Ếch hàu cuộn bacon kem dưỡng nước quả ca com cách nấu chè ngon thịt bò trộn cà tím thịt ba rọi kho măng ớt che Làm kem chuối tai heo chua ngọt làm bánh quy Món Ý Bánh cheese cake brownie thơm ngon điểm tâm mam ca sac hai san khoai tây bọc phô mát mẹo làm mứt đu đủ hoa thiên lý Những món ăn lỗi lầm quê tôi khoai sà canh trứng xà o me xôi dừa banh tai vac tiet canh dau phu banh bong lang cách làm sườn xào chua ngot bap ngon banh lọt mien tron han quoc thom luộc chín đậu phộng chè táo Sườn chiên nước mắm lam toi den bang noi com dien banh canh thien ly xao thit bún thịt chiên đón tết trứng chiên cuộn lá chuối hướng dương banh quy 3 mau salad gà hình trái dưa ga vien chien Đổi la lot Luå³ æª Mẹo ướp thịt thăn ngon gà kho củ cải ga hap sot hanh tay bánh mỳ dát vàng trân nghêu sốt cà chua Đậu phụ nhồi thịt tre nho Bánh mì trứng tự làm kẹo lạc món trứng cuộn cách làm patê nem chua rán kem bưởi đào ốc rang me nau sup cua bạch tuộc nướng sate canh cà bung với sườn non Canh cà bát bánh qui gấu công thức cá chiên mắm tỏi cách làm thịt nướng san hap dua canh rau muống nấu cá khoai mỡ rán giòn cach lam mut dau ha lan goi khe cach chua hà m túi xách cach lam banh khoai mỡ cầy nướng dâu tây trắng ẩm thưc cua nẠu chà o bÃƒÆ banh trung thu tiramisu ngon khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc xo T m cá viên chiên lam chiffon cach muoi ca ghem cupcake nhà n dà u sườn non kho dứa Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay cách làm bánh trôi hoa quả cach nau canh khoai lang cha gio bi do cach lam bo tron hanh công thức canh mướp nấu nấm mon goi du du quả bơ sức khỏe vẻ đẹp lam kem don gian Bí quyết chọn nước mắm ngon ga kho thom ngon mứt ngon