Món này có thể tận dụng được thịt gà còn lại sau các bữa chính, khi viên với bột chiên xù thịt gà giòn và thơm, ăn với cơm hoặc mỳ đều quá ngon.
Gà viên rán giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr
  • Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ 1 Chén
  • Bột chiên giòn 1 Chén
  • Trứng gà 4 Quả
  • Muối tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà luộc hoặc nướng gỡ bỏ xương. Dùng thịt đùi, cánh hay ức đều được. Với món này thậm chí bạn có thể tận dụng thịt còn lại của món gà luộc.  Gà viên rán giòn

2

Cho thịt gà vào máy xay nhỏ  Gà viên rán giòn

3

Thêm 1 muỗng chiên (nếu thích có thể cho cả 1 nắm bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ nữa) vào hỗn hợp thịt gà. Thêm chút hành tây xắt nhỏ nếu bạn muốn.Đập 1 quả trứng vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều, nếu thấy khô quá thì thêm 1 quả nữa.Nêm 1 muỗng muối tiêu. trộn thật đều.  Gà viên rán giòn

4

Nặn thịt gà thành nhiều viên nhỏ cỡ quả bóng bàn.  Gà viên rán giòn

5

Đổ bột chiên ra đĩa, 2 quả trứng đập ra bát riêng bánh đánh tan, bột chiên xù đổ ra một đĩa khác.  Gà viên rán giòn

6

Lăn viên thịt qua bột chiên, tiếp theo nhúng thịt vào bát trứng và cuối cùng lăn qua bột chiên xù một lần.  Gà viên rán giòn

7

Cho viên thịt vào chảo dầu nóng rán vàng giòn.Vớt thịt ra đĩa, chấm kèm nước xốt cà chua.  Gà viên rán giòn

8

Ăn thịt gà viên này với mỳ ống và xốt cà chua cũng rất hợp và lạ miệng.Lưu ý: Bạn có thể bỏ qua bước nhúng trứng và lăn bột chiên xù. Chỉ cần nặn thịt thành viên và lăn qua bột chiên là đem rán được rồi. Ở đây mình thích lớp ngoài thịt giòn nên thêm công đoạn cuối.Mong các bạn ngon miệng! Gà viên rán giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

phô mai thuỵ sĩ hon Mẹo hay khi làm món hấp râu câu thanh long đỏ cách làm thạch 3 tầng cút bỏ lò cupcake chocolate xoi ga sot nuoc tuong dui cuu nuong ngon khoai tay boc tom chien gion nem cá lóc che nep cam sua chua bà nh bao khoai lang bẠn gà i khoai tây bim bim tôm xào đậu hũ cach lam xoi boc tom doc kem dà u ba ba Đu đủ Mi van than món cơm cuộn nấu canh trứng cút thịt trộn mít non cách làm bánh gato tại nhà cach lam banh bó nấu chè xoài cocktail chanh day cà thu banh chocolate hanh nhan ngon Thit ga xao chua ngot ro cach lam top mo papparoti Tạo hình trang trí bằng chocolate trên cach lam com nam ca ngu quà valentine kem ngon rau câu dừa bà nh dÆ a cháo bắp bò Tò thêu hoa cua lot chien gion sot me cach nau pho ngon cach lam mon thit kho gà xối mỡ đùi gà nấu rượu phá sot ca chua cơm gà ngon trung muoi làm tương ớt ba ba om chuoi dau ngon cac mon ga cach lam doi hấp trứng cach lam cơm cuon xào dứa day nau an nên mì Udon hấp tôm tích với gừng sả sup ga nước đậu xanh Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ kem chuối pha nước chấm món nhanh và dễ gỏi ốc ech xao sa te snack trà i tà o cách trang trí đĩa ăn tôm xào hạt điều công thức salad mứt củ sen ba bau cách làm món trứng cuộn cach lam thit vien nam háo cảo pudding xoài hình trứng món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho cach lam banh chuoi Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua oc nau chuoi dau bánh phở trộn tôm tươi công thức heo cuộn nướng chè khoai lang dừa chè nếp than long nhãn ngũ cốc trái cây thịt đà điểu chiên Lá cẩm cải bắp muối chua thịt heo cuộn chuối chiên đậu hũ ướp mỡ hành Cach lam sup ca dau phu Món Hap cách làm mứt dừa ngon cô dâu chú rể dấu banh bao hai san canh rau mầm cháo heo cháo tim heo Hằng MT cach lam chiffon la dua tự làm muối tôm banh trung thu ngu sac bánh su pháp công thức sốt mayonnaise sánh mịn ba chỉ bò Mỹ nem hạt sen tôm thịt bánh mì ngọt công thức lẩu cá diêu hồng Món ngon từ bạch tuộc cupcake cacao cây canh cua hoa thiên lý bánh mỳ mè tôm trái bơ gỏi Lam Giang tác phẩm tái chế