Món này có thể tận dụng được thịt gà còn lại sau các bữa chính, khi viên với bột chiên xù thịt gà giòn và thơm, ăn với cơm hoặc mỳ đều quá ngon.
Gà viên rán giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr
  • Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ 1 Chén
  • Bột chiên giòn 1 Chén
  • Trứng gà 4 Quả
  • Muối tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà luộc hoặc nướng gỡ bỏ xương. Dùng thịt đùi, cánh hay ức đều được. Với món này thậm chí bạn có thể tận dụng thịt còn lại của món gà luộc.  Gà viên rán giòn

2

Cho thịt gà vào máy xay nhỏ  Gà viên rán giòn

3

Thêm 1 muỗng chiên (nếu thích có thể cho cả 1 nắm bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ nữa) vào hỗn hợp thịt gà. Thêm chút hành tây xắt nhỏ nếu bạn muốn.Đập 1 quả trứng vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều, nếu thấy khô quá thì thêm 1 quả nữa.Nêm 1 muỗng muối tiêu. trộn thật đều.  Gà viên rán giòn

4

Nặn thịt gà thành nhiều viên nhỏ cỡ quả bóng bàn.  Gà viên rán giòn

5

Đổ bột chiên ra đĩa, 2 quả trứng đập ra bát riêng bánh đánh tan, bột chiên xù đổ ra một đĩa khác.  Gà viên rán giòn

6

Lăn viên thịt qua bột chiên, tiếp theo nhúng thịt vào bát trứng và cuối cùng lăn qua bột chiên xù một lần.  Gà viên rán giòn

7

Cho viên thịt vào chảo dầu nóng rán vàng giòn.Vớt thịt ra đĩa, chấm kèm nước xốt cà chua.  Gà viên rán giòn

8

Ăn thịt gà viên này với mỳ ống và xốt cà chua cũng rất hợp và lạ miệng.Lưu ý: Bạn có thể bỏ qua bước nhúng trứng và lăn bột chiên xù. Chỉ cần nặn thịt thành viên và lăn qua bột chiên là đem rán được rồi. Ở đây mình thích lớp ngoài thịt giòn nên thêm công đoạn cuối.Mong các bạn ngon miệng! Gà viên rán giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Son lam mon banh mi cha bong chien ca Kinh suon cuu sot ngon hạt dẻ cười bánh khoai mì nướng bà nh bao kim sa Hà Ly xôi nhân thịt rán giòn thịt gà tây nướng bo ap chao la mieng công thức bánh canh bột gạo nước cốt sinh tố đu đủ bơ bánh trứng cuộn đào tươi xúc xích spaghetti nom ga bap cai ngon mon tet trung quoc Cách chọn rau tươi ngon banh cookie ngon công thức xôi lá dứa thịt lợn khô nem nấm chay long heo xao thom ngon gẠmứt quất hồng bì trị ho mam loc chung thit lam suon heo nuong sot cach lam xoi bina miến xào miến xào mít non Là lạ hồ tây hải sản nấu rau củ Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri Bách khoa mì chiên trứng thịt trà sữa trân châu lau hot vit ngon tẩm bột LÃƒÆ m BÃƒÆ nh xuc xich tron rau ngon bánh ngải cứu gà kho xả ớt thể thao Việt Nam là m nem Cách Làm Bánh mi xào gà với lá chanh my xao tom thit ngon ngâm rượu cách muối kim chi cải thảo mi thit bo xao gion che hat sen cu nang ngon rau cai xao thit heo ngon kem đá vải mix dừa cach lam cu cai nhoi tom thơm ngon và là nguyên liệu chính trong Che buoi thịt heo rang tôm trà trái cam NÃƒÆ u huc don hang ngay Rau sắng đất Hương Sơn GÃƒÆ cach lam goi hau hẹ xào thịt ba chỉ tom cang sot hoisin thom ngon cua trộn salad ô mai mơ cách làm bánh khoai mì Thịt Gà giới trẻ hà thành mẹo hay từ afamily sầu riêng bánh sầu riêng bánh pancake kimbap cach lam bacon cuon rau cu mứt trái xoài luon vit ap chao làm thạch ga sot cay Han Quoc món cá nục bánh mỳ đen banh nep cach lam banh cu cai an nộm củ sen cay muoi tieu chanh ngon rau cau lá dứa canh cai trung muoi banh chanh cách làm sườn Cách nấu ăn cai bo xoi nau canh H cua lot chien hoang kim mẹo xào mì ý ngon tự làm spaghetti ga luoc la chanh th y steak rong nho mắm Thit nuong cach lam mut man ngon thit ba chỉ rang riềng Cocktail tôm bọc vừng chiên Khai