Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà viên nướng:
300gr thịt gà xay sẵn
1 bịch bột tẩm khô chiên giòn cho gà
Một tí muối, đường và tiêu
|
|
 Thịt gà xay cùng tí muối, tiêu, đường cho đậm đà. |
 Dùng một ít dầu thoa tay và vo viên thành những cục tròn. |
|
|
 Trong bịch bột họ để riêng 1 túi nylon sẵn và mở túi ra, trút bột vào túi. |
 Sau đó cho gà vào và lắc đều để bột áo hết lấy thịt gà. |
|
|
 Sau đấy đem đi nướng với lò bật sẵn 200 độ C trong vòng 10 phút rồi trở miếng gà và nướng thêm 10 phút nữa. Tùy vào miếng gà viên to hay nhỏ vì vậy các bạn cần canh lò. Nếu em bé còn nhỏ thì làm cục gà be bé thôi bạn nhé! |
|
|
 Sau khi chín bạn lấy gà viên nướng lên cho cho các con ăn. Nếu thích con cầm que ăn đỡ dính tay, thì các bạn nướng rồi xiên qua que cho con cầm ăn. |
Gà viên nướng có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong đậm đà mềm thơm ngọt vị thịt gà là món ăn xế mà các bé nhà mình rất yêu thích, mình thường làm cho con ăn vào buổi chiều khi chúng đi học về. Bạn cũng có thể làm món này cho bé ăn cùng cơm, quá ngon.
Nếu bạn không thích dùng thịt gà vo viên mà dùng ức (lườn) gà hay đùi gà thì cắt miếng nhỏ ướp gia vị và sau đó làm y chang các công đoạn trên nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
