Với hương thơm và màu sắc cực kỳ bắt mắt, món gà viên lá mắc mật sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Gà viên kiểu mới cho bữa tối lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

13-282bb.png

Để làm món gà viên lá mắc mật xốt chua cay, bạn cần:

- 500 gram thịt ức gà

- 30 gram lá mắc mật

- 2 quả cà chua

- 30ml tương ớt

- 15 gram bột mỳ

- Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, đường

Gà viên

Thịt gà, lá mắc mật rửa thật sạch băm thật nhỏ.

Gà viên

Cho thịt gà và lá mắc mật vào một cái tô, cho thêm bột mỳ và một chút mắm, hạt nêm vào rồi trộn thật đều, để trong ngăn mát tủ lạnh 1 giờ cho thấm gia vị.

Gà viên

Thịt sau khi ướp xong mang ra viên tròn lại.

Gà viên

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng rồi cho thịt viên vào chiên cho đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa.

Gà viên

Cà chua rửa thật sạch thái múi cau.

Gà viên

chuẩn bị sẵn một cái chảo, cho 3 muỗng dầu chiên vào nấu nóng rồi trút cà chua đã thái vào xốt, khi cà chua mềm nhuyễn thì cho tương ớt, một chút mắm, hạt nêm và một ít đường vào đảo đều khoảng 3 phút.

Gà viên

Cho thịt gà đã chiên vào đảo đều và rim trong khoảng 15 phút là gà viên đã thấm xốt.

Lá mắc mật là một loại lá cây rừng, đã được sử dụng trong rất nhiều món ăn của người dân tộc thì nay cũng đã phổ biến trong các món ăn của người thành thị. Nếu như bạn đã quá quen với món gà nướng lá mắc mật hay gà xào lá mắc mật thì nay bạn hãy thử làm món gà viên lá mắc mật xốt chua cay này xem sao nhé.

Gà viên

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà viên xốt cà bữa tối món ăn từ thịt gà

muc xao dua leo Mon mam cach nau canh chua muc ngon cach rut xuong ga Xoai lac đậu hũ hấp tôm tươi cach che bien cách làm kẹo mè tại nhà thit vien cu cai sot tuong ca cà rau tu lam vit quay Tôm càng nướng ngon xe trà n Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không Mon man lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT Món Ngon chao thit bam oc hap cach lam thit vien sot ca ga ap chao nà u cho banh mochi nhan custard Để các món luộc trở nên hấp dẫn Bánh bao chay macaron thom ngon banh cam man Những món Lào dân dã mà ngon khó quên banh mi chien tom Mon ngao Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu canh dua chua thit bo xôi khúc rau muống nhân đậu rau tiến vua Cách gói bánh chưng uc ga chien miến gà măng khô cach lam banh xoai Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng trò đùa ngày cá tháng tư Ruy băng Mon ngon giay bac ca ri do xao ga xoi thit heo pha trà banh my nho que xao sa ot snow ball cookies xiên tăm Mon ngon cho ba bau sụn gà súp kem cách nấu nước phở Thịt lon xao cha ca kho tiêu cha ca loc hap bong thien ly cá quẠMẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm cà ch nẠu canh cà cách làm bí ngòi nhồi thịt áp chảo com chien trung thom ngon chao nam thit bo cách làm siro mận Mon ngon de lam khó thở trở trời thực phẩm cách làm cach trong ot bento sac mau nấm đông cô kho đậu hũ bun rieu cua mien nam Cake vit nau chao banh mille feuille chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền tôm rang trứng muối Tôm rang trứng cÃƒÆ basa Didier tom kho cach lam sinh to dau banh madeleine ngon mì ý phi lê cá hồi thần kinh mẹo làm kem cam ốc ngon muối dưa rau củ Làm Bánh bao rau trộn giòn Sườn non nướng thịt gà xá xíu Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị lau duoi heo bà nh quy socola Cach Lam Banh Khọt Nem thịt vit thuc rau câu bắp hạt dừa nạo Cà ch nau xoi làm trứng muối cach lam com goi la sen cach muoi cu cai Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng bí quyết xào cải xanh banh cupcake sua chua ngon cach lam pate chay mì xào thịt bò cai xao thit bo ngon canh mang kho nau muc ngon mon thit heo xao hanh tay cẠch nau sua dau cà tím áp chảo cach nau che xoai tran chau lẠu cua banh ngo chay cá kho giềng nước ép mận chè củ năng xoài Mẹo chọn đường và bột làm bánh