Gà viên chiên giòn (Chicken nugge) - Một món gà chiên rất hấp dẫn với các bé. 
Thành phần
- 500 g thịt đùi gà bóc xương, bỏ da, bỏ gân và xay nhuyễn, ướp một ít hạt nêm
- 2/3 cốc bột mì thường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2/3 cốc nước
- Đường
- Tiêu
- Bột nêm
- dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Cho dầu chiên vào chảo cho nóng lên. Thịt gà dùng muỗng nắn từng viên nhỏ rồi đè ra cho dẹp và bỏ vào nồi chiên. Gà chín sẽ nổi lên, vớt ra dĩa để riêng đó.
- 2. Trộn bột, bột nổi, muối và nước vào tô nhỏ trộn thật đều. Nhúng miếng gà đã chiên sẵn vào tô bột, và bỏ vào nồi chiên cho nó vàng mặt thì gắp ra.
- 3. Sắp vào dĩa, ketchup và thêm chút rau.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
