Món gà trộn nấm với thịt gà xay xào săn lại, kết hợp với nấm rơm và củ năng giòn ngọt cho bạn và gia đình một bữa trưa ăn trưa thật hoàn hảo. Ngày rét đậm, ăn món gà trộn nấm này thì ngon tuyệt vời.
Gà trộn nấm thơm ngon hoàn hảo cho bữa trưa

Nguyên liệu

- 1 bắp xà lách
- 450 g thịt gà xay
- 120 g củ năng
- 120 g nấm rơm
- 1 tép tỏi băm thật nhỏ; hành lá thái nhỏ
- Bún tàu
- Gia vị: nước tương, giấm gạo, đường nâu và tiêu

Pha nước sốt: Đun hỗn hợp nước tương, giấm gạo, sốt cà chua, nước chanh, dầu mè, đường cùng với nước lọc. Nếm vừa ăn là được.

Gà trộn nấm thơm ngon hoàn hảo cho bữa trưa - 1

 
  • 1

    Xà lách tách lá, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Củ năng và nấm rơm rửa thật sạch, thái hạt lựu.

  • 2

    Làm nóng chảo, cho nhiều dầu rồi cho bún tàu vào chiên giòn, vớt ra để ráo.

  • 3

    Đặt một chảo khác lên bếp, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt gà xay vào xào nhanh tay để thịt gà tơi ra.

  • 4

    Khi thịt gà vừa hơi vàng thì cho tiếp củ năng cùng nấm rơm vào đảo đều. Nêm 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh đường nâu cùng một thìa cà phê giấm gạo vào. Tiếp tục xào đến khi thấm gia vị thì tắt lửa, rắc ít tiêu lên để món ăn dậy mùi thơm.

Thành phẩm

Để xà lách lên đĩa, cho thịt gà lên trên, tiếp đến là bún tàu chiên giòn và sau cùng là nước sốt. Ăn kèm món này cùng ít tương ớt là ngon tuyệt cú mèo. Thịt gà mềm, săn lại, thơm hương nấm thoang thoảng và nước sốt sánh đặc, bóng bẩy rưới lên trên... Một bữa trưa vừa ngon vừa hấp dẫn thế này, ít ai mà từ chối được.

Gà trộn nấm thơm ngon hoàn hảo cho bữa trưa - 2

Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cá bọc cach lam lau ech mận bắc mướp đắng xào lòng gà khoai cắt miếng tẩm bột chiên ẩm thực Việt huong dan muoi dua cai món ăn thái lan ốc xào Làm Kem sườn nướng nước ép trái cây văn hóa ẩm thực Việt ẩm thực việt nam 胆谩ng banh pia khoai mon ngon ngheu hap trung la mieng Kim Lý Tin mon an Nhat hàng che dau xanh nha dam thach den ngon thực phẩm giảm ham muốn tình dục salad củ dền banh trung thu heo con dang yeu bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường thit bánh cuộn xúc xích trứng vịt Hùng ốc hương cach lam chả gan banh beo ngon ca ri ca vien cuon cha goi nam thịt xông khói chiên xù dau que xao thit bo ghẹ hấp bia xoi do Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt ớt chuông lam oc buou nhoi thit hap mon han nước sốt cà chua cach lam thit ba chi rang Ghẹ tôm tươi rang hành lá 膼岷璾 nanh cÃƒÆ kho coca hợp mực xào Cocktail móng giò om hoa hồi Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá Thuc don Bánh tráng kẹp 蘯 ch kem bà nh quy tận dụng đồ cũ trái cay thit kho thom ếch xào gừng chuối nhúng chocolate 鑶煎卜绌 S宀 banh cake chuoi hanh nhan ngon Chút Bánh Canh lẩu Thái chua cay Nho muối sả trứng rán mọc ẩm thực pháp cách làm sườn rim Phổ tai chở Gọt Vi làm món tôm 1 quムbo vung 10 ti m nau bun thang bạch tuộc nướng sa tế cách làm bánh mật 60 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn lẩu gà han thanh khuon trộn salad kiểu hy lạp tận dụng bánh mì cũ ức gà mực hấp sả lac rang Ăn Trưa CAC Mon Lau Ngon 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ quai vạc 10 món ăn không nên bỏ qua khi đến Sài NÃm 10 món bánh bột gạo trái cây trộn Ốc nhồi Nước tương làm bánh gối ớt hiểm 10 món ngon xứ Quảng giữa lòng Sài Gòn bánh mỳ gối pizza lôi óng nem chua ngon 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết Phiên mứt chùm ruột 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức ga ram gung 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch Ä Ä a 100 cầu