Với những người mới ốm dậy hoặc đang muốn cải thiện thể lực, tinh thần, gà tiềm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng nên đưa vào thực đơn. Cách làm gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe không quá phức tạp, chỉ cần bạn thực hiện đúng trình tự các bước sau! Bắt đầu ngay hôm nay nhé!
Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe

  • Cách nấu canh khổ qua dồi thịt ngon mát giải độc cơ thể
  • Cách làm gỏi ngó sen ngon số dách nhiều người ưa chuộng
  • Cách làm dưa giá ăn liền ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu nấu gà tiềm thuốc bắc:

Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe phần 1

  • Nửa con gà ta
  • Một mớ ngải cứu già
  • 1-2 gói gia vị thuốc bắc dùng để hầm gà
  • 1 củ nghệ tươi
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu

Cách nấu gà tiềm thuốc bắc:

Bước thứ nhất(1):

  • Nghệ tươi cạo vỏ, rửa thật sạch, đập dập.
  • Rau ngải cứu rửa thật sạch.
  • Gà chọn con mái tơ, còn non sẽ ngon hơn con đã già. Mua gà về sơ chế sạch rồi chặt khúc vừa ăn.

Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe phần 2

  • Cho các khúc gà vào nồi, trộn chung với nghệ, gói gia vị thuốc bắc và 2 muỗng hạt nêm. Ướp gà trong khoảng 1 giờ đồng hồ để gia vị được thấm đều. Trong khi ướp bạn có thể tranh thủ trộn sơ thường xuyên.
  • Khi gà đã thấm đều gia vị, bạn cho gà ra tô. Tiếp đến cho rau ngải cứu vào nồi gà vừa ướp, nêm thêm một chút dầu và hạt nêm, trộn thật đều. Sau đó lấy đũa gắp từng miếng gà trong tô cho lại vào nồi nhưng xen kẽ với ngải cứu. Tiếp tục ướp trong nửa tiếng nữa.

Bước thứ hai(2): Nấu gà tiềm thuốc bắc

Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe phần 3

  • Sau 30 phút, bạn cho 1-2 chén nước sạch vào nồi gà, đặt lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nấu liu riu trong 5 phút. tắt lửa và tiếp tục nấu thêm 5 phút như vậy trong 2 lần nữa.
  • nếm nêm lại gia vị lần cuối cho vừa ăn, tắt lửa.

Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe phần 5

Khi ăn bạn chỉ cần múc gà tiềm thuốc bắc ra bát nhỏ và thưởng thức. Mặc dù vị ngải cứu có hơi đắng nhưng về tổng thể, đây vẫn là món ăn có hương vị khá dễ chịu và dễ ăn. Nếu bạn thực sự muốn bồi bổ cơ thể cho bản thân hoặc gia đình, hãy dành một chút thời gian chế biến gà tiềm thuốc bắc. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

từ thịt bò Chiên của CA chem bánh giò Xào chuối chát om ba ba List Cơm cá thu nướng lá chuối Hết cải xoong Dui Cách làm kẹo vừng mè CA chim tuong dau phong ngon xoi chien nhan hai san dua leo gà sốt cam Viet Ăn vẶt lúng túng my udon ngon CA ri ga thịt heo cuộn ớt nuoc mat re tranh mia lau Cần tây gỏi khổ qua cách nấu xôi gấc Sai lầm khi xào nấu rau Hoàng CAC Mon pho lẩu chua Canh cuc bánh vỏ sò kem sau rieng pha bot banh xeo Cơm sen ga nau patê kem nhan Cắt heo Đà Nẵng cach lam sinh to bo dau phong Cố cuối tuần vit nau khoai so xoi khuc CACH NAU BANH CANH nẩu cháo bánh quy ngao hấp trứng gẠch men chuoi nuong sot dua thom CAM canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn lảu hen xao xuc banh trang phơ rau mầm trộn nông Bot Nếp lam tuong ca chua bánh mỳ gối pizza CANH CHAY lơ trắng sốt cà mon ngon tu ngheu Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn CANH CHUA CHAY đơn thuần Cách nấu cà ri chay CACH LAM ME ga sot bo thịt ba rọi nấu mía lam chiffon xôi nhồi ít hanh mochi dâu tây mocktail hương táo mochi de lam thịt heo quay be tai chanh thanh long vàng Cún Khang Thịt heo xào măng tươi Ăn gì để bớt nóng Hạn cac mon xao ngon CANH Gà dụng kem tuoi Đồ ăn Tây CANH ga khoai tay boc thit nhan pho mai Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn banh mi brioche Củ cải ngâm chua ngọt nuoc ngoai ếch nấu chuối đậu Món ngon hai san nau ca ri KHO CHAY lòng gà nấu bí ngòi với thịt hấp chín Chien rạm rang lá lốt chien bot mi salad Mexico cháo sen nấm tuyết gà ram Khéo hột vịt lộn ngải cứu món hầm CAch lam banh mì cải xào thịt bằm củ cải trắng Thạch dưa flan trà xanh món canh dễ nấu mang xao ngon CHÃƒË tận dụng đồ ăn cũ súp củ sen lạc côn