Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon bổ. Hướng dẫn các làm món gà tiềm ớt hiểm xanh. Gà nấu ớt hiểm giản đơn. Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon nhất.
Cách nấu gà tiềm ớt hiểm, cách làm món gà tiềm ớt hiểm xanh

Gà tiềm ớt hiểm là một món ăn kết hợp vị ngon đặc trưng của gà với vị cay nồng của ớt hiểm. Vị cay thơm quyến rũ đó không chỉ có sức hấp dẫn kì lạ người thưởng thức mà còn có tác dụng hữu hiệu trong bồi bổ sức khỏe. Gà tiềm ớt hiểm có thể làm thành lẩu gà hiểm ăn kèm với bún tươi và trụng với rau mùng tơi ăn quá ngon. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và tìm hiểu cách nấu gà tiềm ớt hiểm này nhé!

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  • 1 con gà mái đã được làm sạch (khoảng 1,2 kg)
  • 400 gam nấm tuyết
  • 200 gam nấm đông cô
  • 200 gam ớt hiểm
  • 1 củ hành tím
  • 1,5 lít nước dùng gà
  • Rau mùng tơi
  • Bún tươi
  • Gia vị: dầu chiên, muối, đường, hạt nêm, tiêu.

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  1. Để có món gà tiềm ớt hiểm ngon bạn nên lựa gà mái mơ như vậy thịt gà sẽ được ngọt, mềm. Sau khi đã lựa được nhũng con gà ngon, bạn mang về làm sạch, để nguyên con chứ không chặt nhỏ nhé. Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp và cho gà vào chiên vàng. Với cách làm này  thịt gà sẽ được ngọt và săn hơn.
  2. Sau khi đã chiên vàng, bạn cho gà vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt gà và hầm khoảng 5-8 phút.
  3. Rau mùng tơi bạn nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    rau mùng tơi cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon rau mung toi
    Ớt hiểm bỏ cuống, rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ot hiem
    Hành tím bóc vỏ, đập dập.
    Nấm tuyết, nấm đông cô bạn rửa thật sạch, cắt chân và ngâm trong nước muối loãng. Vớt nấm ra đĩa.
  4. Gà sau khi hầm bạn cho sang nồi lẩu, cho nước dùng gà đã chuẩn bị sẵn vào cùng, bạn cho thêm hành tím. Bạn nêm thêm chút đường, 1 cafe muối, ⅔ (hai phần ba) cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) tiêu (hoặc bạn có thể tùy chỉnh vị theo sở thích) và nấu sôi nồi lẩu.
    gà tiềm ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ga tiem ot hiem2

Món gà tiềm ớt hiểm của chúng ta đang bước sang những thao tác cuối cùng, bạn bày bún, rau mùng tơi cùng nấm ra đĩa. Khi ăn bạn cho nấm và rau mùng tơi vào nhúng và ăn kèm với bún tươi. Ngoài rau mùng tơi bạn có thể thay thế bằng một số loại rau xanh khác chẳng hạn như rau cải xoong, cải ngọt… Món gà tiềm thuốc bắc mà thưởng thức vào những ngày mưa hay thời tiết mang chút se lạnh thì tuyệt cú mèo đấy nhé. Nếu bạn là người yêu thích những món ăn cay, vậy thì bạn đùng bỏ qua món ngon này.

Ngoài món gà tiềm ớt hiểm, bạn hãy tham khảo thêm cách làm món gà hầm thuốc bắc nhé – thơm ngon và bồi bổ sức khỏe cực tốt đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

May và GIà Dau xanh tá c Nau che cå² dau hu xao cay thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Giáo 5 món trộn thanh mát ngày hè pha nước chấm kiểu thái Mách GÃƒÆ chien cơm chiên dưa thịt bò một Ech Ga hầm chua cay làm cơm trộn Pate Lý bun gao xao ngheu ngon Dau den Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Bất ngờ với củ Quý thịt lợn nướng Hàu mục chesse ngon hành lá bánh mỳ chuối chiên mứt vỏ trái cây Pâte salad bo tom ngon DUI ga tÃƒÆ cach nuong tom ngon thịt bò luộc công thức canh hến nấu rau muống sofa cach nau banh bong lan chanh Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức hải sản hấp hành tỏi trái cây ép bun chay ngon cạch lam tai heo ngam dấm món đậu kho thịt CẠo củ cải xào trứng gà Từ Thịt bò cac cach bo dua hau cúc cach lam bap bo tiem thuoc bac cốc tai pina colada cach lam che chuoi hap nau hoanh thanh làm thịt lợn muối cach lam sushi banh my hướng dẫn nấu ăn cốt ám trứng hấp tôm cach pha tra sua Tran chau xa lach bo nuong lam sup ca hoi style="background-color: #D5B0A6" href="/index.php?q=mini">mini mục Cá viên cai cuon sot nam ngon mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên Phù Sa Có soup chẠcua măng tây cua Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Trung Quốc Muối ớt Bánh ú nước tro cach nau canh ga ham Che thach cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật xoi cho mont blanc cach lam cu sen tam sac giá banh pie bo dau phong sa lát trái dưa hấu nướng bánh quy gừng Cá tràu nướng lụi ca um ech nau ca ri ngon cÃƒÆ loc hap bau bo chien gion ngon ga nuong dau tam xôi khoai mì lá nếp cẩm Cá thu sushi thit nuong xa xiu ngon thuc đon mon ngon đàn Ẫm thực cá hồi sốt nui xào gà kiểu thái sinh tố quế bò phi lê mắm ruốc tu lam nem nuong mề gà xào lạc tet mướp cach nau sua chua nep cam mocktail lạ banh ga xe ngon Thịt Bò bông bí chiên sinh tố cà rốt bí ngô cách làm tôm xay banh pho mai trai bo Thịt Heo Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu cach lam hu tieư tôm xiên nướng Heo Rừng salad tom muc Spaghetti cach nau chao luon trung bac thao