Gà tần nóng hổi, với những làn khói bay lên sực mũi vì cái mùi thơm hắc của thuốc bắc, mùi ngai ngái của ngải cứu trộn lẫn với mùi thơm ngọt của thịt gà sẽ trở thành món ăn chẳng thể kiến bạn từ chối được. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm gà tần thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần! Hãy cùng theo dõi sau đây nhé!
Cách làm gà tần thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần

Món gà tần ăn thơm ngon, rau quyện với nước gà và dầu chiên không hề đắng mà lại có vị béo, mềm không nhũn.

Cách làm gà tần thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Tiết trời chuyển mùa mang đến không ít những muộn phiền về sức khỏe cho nhiều người, nhất là người già và trẻ em. Những bệnh như cảm cúm, sốt, viêm họng… ghé thăm các gia đình thường xuyên hơn. Và để phòng tránh các loại bệnh ấy, không gì tốt hơn là bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe thật tốt. Hôm nay mình xin chia sẻ cùng các mẹ cách làm món gà tần của nhà mình, một món ăn bổ dưỡng mà lại không quá khó, được các thành viên trong gia đình mình rất yêu thích!

Nguyên liệu làm gà tần

  • 4 góc phần tư đùi gà
  • 4-6 mớ ngải cứu hoặc nhiều hơn
  • 1-2 gói gia vị thuốc Bắc hầm gà
  • Nghệ tươi
  • dầu chiên, hạt nêm

Cách làm gà tần thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 2

Cách làm gà tần

  • Gà mua về làm sạch, chặt miếng to. Nghệ bỏ vỏ, đập dập. Cho các miếng gà vào nồi ướp cùng gói gia vị thuốc bắc, nghệ và 2 muỗng hạt nêm trong khoảng 1 tiếng.

Cách làm gà tần thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Sau một tiếng, bạn gắp gà ra bát. Cho rau ngải cứu đã nhặt rửa thật sạch vào nồi vừa ướp gà, thêm chút hạt nêm, dầu chiên và đảo đều lên rồi gắp từng miếng gà vào xếp xen kẽ với rau ngải cứu, để thêm 30 phút nữa cho gia vị thấm đều.

Cách làm gà tần thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Sau khi ướp xong xuôi bạn đổ khoảng 1-2 bát nước tùy theo lượng nước muốn nhiều hay ít rồi đặt nồi lên bếp to lửa đun đến khi sôi thì giảm xuống lửa vừa đun trong 5 phút rồi tắt lửa, để nguội và lặp lại quy trình đun thêm 2 lần nữa là xong.

Cách làm gà tần thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 5

  • Lưu ý rằng trong quá trình đun bạn không nên cho đũa vào đảo khiến rau bị nát, mất ngon. Món gà tần ăn thơm mềm, rau quyện với nước gà và dầu chiên không hề đắng mà lại có vị béo, mềm không nhũn.

Với cách làm gà tần thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa trình bày thì tin rằng mọi người trong gia đình phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các mẹ thành công!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

goi du du ca chua vi Thai màng nem cuộn ức gà Muốn bánh ấn độ Gà kho cach lam cac mon ngon list chẠlàm bánh chay cach lam nam dong co chien cách làm bún Món kho chay nuóc lôi cuốn trộn miến kiểu hàn quốc Hot gà cach lam thit heo mieng nuong kèo đồ chơi khoai mi cahc lam chim bo cau ham hat sen may quẠn kẹo dẻo Sâu lúc huong dan lam banh goi ác cách nấu dươi co bong cai nau suon non ngư sinh to bo Kheo tay xào cách làm trà bí đao bóng nẠm ná m huong dân nau an Nước mắm mÐÑÐ nem khoai môn rán nấu thịt đông gà rang mon luoi heo sot chua ngon chẽm new Đinh thit rang rieng Nghi Nhat đậu sốt ớt chuông Nau Bánh tráng nướng cơm gà xì dầu Mi nhớ Ẫmthực Goi chan GÃƒÆ canh bi dao nhoi thit nuoc sam be be hap gung sa bánh xoài nhưng mon ngon cách làm cơm chiên Ca bong kho trung Các món sup banh cupcake cu thom dau bap làm kim chi ³n lam ruoc nam thịt cách làm bánh quy bơ dầu cách làm khoai lang lăc bánh mỳ chuối cảnh món cách làm mì ý gói Chin nấm vùng kín Quan rau cu Banh gao xay sinh tố trái cây Nước lê Nước lê chữa ho gato hongkong xoÃƒÆ cách làm bún ốc ngon BAnh trung thu mâm cỗ Tết tu lam qua Valentine công thưc banh phu thê cach lam banh trung chè trứng táo Tía tận thit dong ngay tet kho thịt gà cay cach lam dau phong ngao duong huong dan lam thach dua qua ngao xào tỏi tay sup rau cu giam can cach lam gio heo ham ngon cút công thức chè nhãn lồng hạt sen Làm nuoc cốt dừa Sinh tố cà rốt nấu tôm cốm dẹp cánh gà om húng quế công thức mì trộn đơn giản tên Ăn Vặt rang