Gà ta chiên muối là món ăn mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực Thái Lan. Bạn có thể dễ dàng chế biến món này cho bữa ăn gia đình. 
Thành phần
- 1 con gà ta
- Lá chanh
- Củ sả
- Hạt ngò
- Hạt nêm
- Muối trắng
- Nghệ giã nhuyễn
- Nước chanh tươi
Hướng dẫn
- 1. rửa thật sạch gà ta, chặt thành nhiều miếng, trộn thật đều và kỹ với các loại gia vị (trừ lá chanh và sả), ướp khoảng 5 phút.
- 2. dầu chiên cho vào ngang chảo, đủ để ngập miếng thịt gà, nấu sôi rồi lần lượt thả thịt gà đã trộn vào chiên cho đến khi thịt se lại, có màu vàng cánh gián thì vớt ra đĩa. Thả lá chanh và sả vào phần dầu còn dư chiên qua rồi phủ lên trên đĩa thịt.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
