Gà sốt xoài với hương vị chua chua ngọt ngọt đầy hấp dẫn từ trái xoài sẽ khiến cả nhà mình mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên luôn. Nếu bạn đa
Cách làm gà sốt xoài chua ngọt đổi món cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà 900 gr
+ Bột mì 250 gr, Trứng gà 2 quả, Bơ 60 gr
+ Muối ½ (một phần hai) muỗng cà phê, Ớt bột 5 gr, Tiêu 5 gr, Ớt băm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê, Nước tương 15 ml, đường cát trắng 30 gr
+ Hành tây ½ (một phần hai) củ, Sốt cà chua 85 ml, Nước ép xoài chín 485 ml
+ Cà rốt ¼ (một phần tư) củ, Cần tây 15 gr, dầu chiên 1 chén

Cách làm gà sốt xoài chua ngọt đổi món cuối tuần

Cách làm gà sốt xoài

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đùi gà và các nguyên liệu khác

  • Đùi gà dùng dao nhọn lọc bỏ hết xương sau đó thái thành các miếng vừa ăn.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái khúc dài khoảng 5cm.
  • Cần tây nhặt sạch, thái khúc dài 5cm.
  • Hành tây bóc vỏ rồi cắt hạt lựu.

Bước thứ hai(2): Làm sốt xoài chua ngọt

  • Đặt nồi lên bếp rồi thả bơ vào đun cho đến khi tan chảy. Tiếp theo bạn cho hành tây, ớt vào đun với bơ, nêm thêm ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối và đun khoảng 5 phút cho hành tây mềm.
  • Tiếp tục thêm vào nồi sốt cà chua, đường và nước ép trái xoài, đảo đều và đun khoảng 5 phút nữa với lửa nhỏ. Sau đó bạn giảm bớt lửa xuống rồi đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa.
  • Để nguội hỗn hợp nước sốt rồi sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành phần nước sốt xoài chua ngọt.

Bước thứ ba(3): Chiên đùi gà

  • Đập trứng ra bát rồi đánh đều lên.
  • Trộn bột mì với ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối trong một chiếc chén. Sau đó cho các miếng đùi gà lăn qua lớp bột, rồi tiếp tục nhúng gà vào trong chén trứng gà và lại tiếp tục lăn lại qua lớp bột để được phần áo ngoài.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi thả các miếng đùi gà vào chiên cho đến khi gà chuyển sang màu vàng rộm và giòn thì vớt ra để ráo dầu chiên.
  • Xếp gà chiên ra đĩa, rưới phần nước sốt xoài chua ngọt ở Bước thứ hai(2) lên trên đĩa. Ăn kèm với cà rốt và cần tây luộc chín. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi.

Món gà sốt xoài này thơm ngon và hấp dẫn không kém bất cứ một món ăn nào ngoài hàng đâu nhé mà lại tiết kiệm chi phí nữa chứ. Đùi gà chiên giòn rụm quyện với nước sốt chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ khiến cả nhà mình mê mẩn. Mong các bạn thành công với công thức làm giản đơn như trên nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Đậu phụ Đồ đi biển cực mắm đu đủ ứng dụng bánh nướng nhân dừa 5 món mướp đắng dễ ăn mát cơ thể mien nam sữa đậu đồ nướng Bi bun bánh dễ làm mẹ bầu dây nấu ăn 2 bỏng ngô tự làm bun thit xao sushi cuộn trái cây Dau phu nhoi thit bo cuon la lot Để làm món nướng an toàn cÃƒÆ kho cÃƒÆ Dự Địa chỉ ăn vặt ngày lạnh bánh cupcake coca cola bánh hẹ cach lam canh ga nhoi thit lam banh muffin thit xong khoi gia do cà tím chiên bo cuon mang tay Cach lam tau hu da tự làm măng ngâm chua ngọt khô mực tẩm ớt Ấm thuc uong banh gan nương che khoai lang đùi gà nướng sốt cay ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Đan Mạch Bất Đậu hủ Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh Tết Trung Thu đậu hũ xào hành tây bo cuon mo chai xào bắp cải pudding xoai dau tay cá lóc kho cu cải sốt cà bánh mì áp chảo cach lam nem qua Thanh Hòa cach lam Chả gio Đến Nha Trang phải nếm hải sản com rang dương châu các món bánh ngon Mut dua cà ngà tôm tươi xào pizza gà bo cuon nam ngon ca lÃƒÆ cua tay heo chà khoai đồ gỗ Kiểm ướp sườn lẩu bò cách làm bắp bò xào đỗ sốt dầu hào tom scampi bo cuon ngu sac gà nướng bằng nồi cơm điện 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách Đậu chiên bơ xù thơm lừng miếng măng vịt khai vị nướng bò cuốn rau củ mon an viet bánh trôi nước chan ga súp cà chua phô mai so co la nong vịt kho gừng ca món ngon gia truyền 20 loại hải sản CARI mẹo trong nhà bếp với giấm Chu bo cuon pho mai ẩm thực hà nội cach lam dui ga rut xuong thit cho ham tiramisu viet nam trẻ bị suy dinh dưỡng trung bo lo ngon nước ngoài Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây cach cam hoa dong tien dep chất dinh dưỡng cach lam my nui dac san nghe an trà mướp đắng bò sốt hành Ốc luoc cá hồi kho tộ chao đậu hũ kho dừa nuoc hoa hong RÃƒÆ bo cuon pho mai ngon han quoc lam kem tai nha nấu soup cà chua banh mi pho mai 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời công thức nấu cháo trai Cac mon xoi cach lam sanwich trai cay chien công thức bánh mì vị bưởi Rượu nếp 5 món gà ngon yaourt chanh dây đau sườn heo kho dừa Ót muoi mon Brazil cách làm bánh rán nhân khoai môn tôm cà ri nấm