Nguyên liệu làm gà rang sốt chua ngọt :
- - 300gr thịt gà
- - 3 thìa nhỏ dấm trắng
- - 3 thìa nhỏ đường
- - 3 thìa nhỏ nước mắm
- - 3 thìa nhỏ nước sôi để nguội
- - 1 nhánh gừng
- - 1 thìa dầu rán
- - 1 thìa mì chính (nếu thích)
Cách làm gà rang sốt chua ngọt :
Bước thứ nhất(1) : Thịt gà bạn đem sơ chế sạch rồi sau đó đem chặt thành những miếng ăn vừa miệng, sau đó bạn đem đun 1 nồi nước sôi rồi đem cho 1 thìa nhỏ muối trằng và chần thịt gà để chi thịt gà sạch bột và thành phần sau khi mà chế biến sẽ được thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều. Sau đó bạn vớt thịt gà ra nêm nếm thêm chút nước mắm và ướp gà trong thời gian 5 đến 7 phút
Bước thứ hai(2) : Trong lúc mà bạn đợi để ướp thịt gà thì bạn hãy làm luôn nước sốt chua ngọt ( nếu mà bạn thích cay thì bạn có thể cho thêm 1 đến 2 quả ớt vào cùng nhé ). Sau đó bạn đem cho tất cả các gia vị và điều lượng như đã được chuẩn bị sẵn vào trộn vào một xoong nhỏ rồi sau đó đem đăt lên bếp đun với lửa nhỏ để cho hỗn hợp sốt chua ngọt sệt lại có màu vàng cánh gián là được nhé
Bước thứ ba(3) : Thịt gà sau thời gian mà bạn ướp bạn đem cho vào chảo cùng với 1 thìa dầu và sau đó bạn đem rang thịt cho vàng nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó tiếp đó bạn đem đổ nước sốt chua ngọt vào, gừng bạn đem thái chỉ nhỏ cho vào nhé
Lúc này bạn đã có món gà rang sốt chua ngọt thơm ngon lạ miệng, khi ăn múc ra đĩa sâu lòng và cùng thưởng thức nhé.
Như vậy là bạn đã có thêm được một món ăn ngon hấp dẫn nữa cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
