Sự kết hợp khéo léo mà tinh tế giữa các loại gia vị khiến món ăn có vị ngon càng nhân lên gấp bội. Chút cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng ngày mưa lạnh.
Gà rang lá lốt đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

  •  500gr thịt gà
  •   3 cây sả
  •   1 nhánh gừng
  •   1 củ riềng nhỏ
  •   3 tép tỏi
  •   1 củ hành tím
  •   Bột chiên giòn
  •   10 cái lá lốt
Nguyên liệu gồm có: 1

Món gà rang lá lốt ăn ngày mưa thì thật tuyệt.

Cách Cách chế biến:

– Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, chút tiêu. Thời gian ướp gà bạn nên để khoảng 2 giờ.

– Cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, đến khi chín sơ, bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc sơ gà cũng được.

– Gừng thái sợi.

– Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn.

– Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

– Hành tím cắt lát.

– Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

– Vẫn chảo dầu ấy, bạn cho tỏi vào phi vàng.

– Tiếp tục cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 muỗng cafe bột nêm.

– Cuối cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt lửa.

– Lấy ra đĩa, ăn với cơm.

Món gà rang lá lốt rất thích hợp với bữa ăn ngày mưa. Sự kết hợp khéo léo mà tinh tế giữa các loại gia vị khiến món ăn có vị ngon càng nhân lên gấp bội. Chút cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng ngày mưa lạnh.
Một món ăn hết sức thuần Việt với những gia vị quen thuộc của Việt Nam phải không các bạn. Vừa là món ăn ngon vừa có vị thuốc từ những nguyên liệu như gừng, sả…

Mong các bạn ngon miệng với món gà rang nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

goi chan ga ngon tha ch dưa hâ u cach muoi kim chi mẠbánh rán chiên xù rút Bật thit heo xao nam ngon mẹo sử dụng mắm chicken BI DAO tôm rán xoai lac sinh tố xoài Độc đáo bánh trứng kiến của người banh khoai lang công thức chè nha đam Việt Cách lam sinh to bo cach lam nem chua dọc me đen quẠvà Lưu luyến lia thia phở cuốn mà chay ruột non heo mũ phớt cach lam thach suon non sot cam cực xinh chả giỏ hướng dẫn làm phụ kiện mực tươi chiên Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn bánh mì sữa sinh tố khoai công thức bánh mì xa stress diêu nhat ky lowcarb cach làm gỏi thit bò món Ấn cach lam bo nuong ngon ân kem mùa hè rau cà u cam cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream làm bánh chocolate sữa chua dẻo sườn lợn nướng cay Rau sống Sử cach nau cu au ham ga Tom rim chanh leo dầm đá giấc ngủ chả ram nướng giò xào nem thịt gà rán thịt gà xào nem vịt quay tẩm ướp Mươp Moo Quán com chien ca ri nam thit heo xong khoi Diềm chà bỏng ngô xanh bò xốt vang tinh tế bếp xoa mut tao cá bạc má nấu măng những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu Chuoi nướng khế cá ngừ cà phê khế miền Tây Canh thịt ga leo công thức canh cá diếc banh cam làm ô mai cóc gừng Mong tôm sú hấp đậu mÃƒÆ cá chẽm sốt cam quà valentine tôm sốt món trứng hấp nấu canh chua chay nấu canh rau củ thập cẩm Nữ che bien bo Chà bò nướng cay Cá tai tượng chiên xù bà nh gato nhà n flan cấm 8 công dụng tuyệt vời của sữa cach lam chao Cách chọn mực khô ngon cơm gà cay tơi mon cai bo xoi đậu hủ sốt hạt điều chè đậu trắng nếp cẩm Bún cá cach lam dua cai ca dia bánh nướng rau củ cach lam banh khoai lang cách làm bánh ướt cach lam che hat le đinh không khí Giáng sinh bánh tart nhân xoài thit heo bap cai