Nguyên liệu

Không chỉ trẻ nhỏ, mà ngay cả người lớn cũng không thể cưỡng lại sức hút của món gà rán. Tuy nhiên, món ăn này lại có điểm trừ là làm cho người ăn bị ngấy. Nếu vậy, thay vì ra ngoài quán ăn, bạn có thể học cách làm gà rán ngon, giòn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Với cách làm gà rán ngon này, đảm bảo, bạn sẽ thỏa thích "chìm đắm" trong hương vị thơm ngon, giòn giòn của món gà rán không hề sợ ngấy ngán.

Cùng tham khảo cách làm gà rán ngon, và chuẩn bị sẵn nguyên liệu để thực hiện nhé:

- 10 cánh gà nhỏ

- Khoai tây chiên

- Bột ớt, tỏi, muối, bơ, lá hương nhu khô

- 1 chén bột mì

• 1

  Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch cánh gà, rồi dùng dao sắc, khía mặt trong và mặt ngoài của cánh gà để khi ướp, gia vị thấm đều hơn. Sau đó, bạn dùng giấy thấm cho khô.

  

  Bước đầu tiên của cách làm gà rán ngon, giòn là bạn rửa thật sạch rồi khía cánh gà.

• 2

  Bây giờ, bạn cho 1 chén bột mì, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, 1 muỗng cà phê muối cùng ½ (một phần hai) muỗng tiêu rồi trộn thật đều. Sau đó, bạn cho cánh gà vào trộn thật đều rồi để khoảng 10 phút cho bột thấm.

  

  Cho cánh gà vào trộn với các loại bột.

• 3

  Bây giờ, bạn đun sôi chảo dầu rồi thả cánh gà vào chiên đến khi vàng là được.

  

  Cho gà vào chảo chiên vàng.

• 4

   Giờ bạn dùng một chiếc chảo khác rồi cho bơ, tỏi và lá hương nhu vào đảo đều.

  

  Cho bơ, tỏi, bánh hương nhu vào chảo đảo đều.

• 5

  Bây giờ, bạn cho gà đã rán vào chảo, đảo cùng hỗn hợp bơ tỏi. Đảo nhanh tay khoảng 1 - 2 phút là được.

  

  Cho gà rán vào đảo đều với hỗn hợp bơ tỏi.

Với công thức làm gà rán này, bạn sẽ cón món ăn ngon mà không bị ngấy.

Giờ thì chỉ cần bày ra đĩa ăn với khoai tây và chấm với tương ớt thôi nhé!