Món gà om bí đỏ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc vàng ươm của cánh gà, miếng bí đỏ tươi và hành lá xanh mát. Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ
Gà om bí đỏ

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 1

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món gà om bí đỏ:

- 8 cánh gà (dùng phần bầu cánh)

- 50 gram nấm loại tuỳ chọn

- ½ (một phần hai) quả bí đỏ

- Hạt tiêu

- 2 bông hoa hồi

- 20 gram đường

- Xì dầu

- 60ml rượu vang trắng

- Ít hành lá

- Vài lát gừng

- Ít vừng rang

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 2

Bước thứ nhất(1):

Cánh gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín, để lửa vừa.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 3

Bước thứ hai(2):

Khi nước sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 3 – 4 phút rồi mới vớt ra.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 4

Bước thứ ba(3):

Nấm rửa thật sạch, cắt thành từng lát mỏng.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 5

Bước thứ tư(4):

Bí rửa thật sạch, để nguyên vỏ, nạo bỏ lớp hạt bên trong rồi cắt miếng con chì.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 6

Bước thứ năm(5):

nấu nóng dầu trong chảo sâu lòng, cho thêm đường, khuấy liên tục để đường tan trong dầu nóng.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 7

Bước thứ sáu(6):

Khi đường ngả sang màu vàng cánh gián, bề mặt sủi bọt lăn tăn thì giảm bớt lửa, trút cánh gà vào, đảo nhanh tay cho đường bao đều vào thịt gà chứ không vón cục. Sau một phút bạn mở to lửa trở lại, cánh gà lúc này đã thấm đường thắng nên ngả sang màu vàng cánh gián bắt mắt.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 8

Bước thứ bảy(7):

Thêm hành lá, gừng, hạt tiêu và hoa hồi vào, đảo nhẹ một vài lần.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 9

Bước thứ tám(8):

Đổ rượu và xì dầu vào tiếp tục xào.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 10

Bước thứ chín(9):

giảm bớt lửa, đảo nhẹ.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 11

Bước thứ nhất(1)0:

Đổ ⅔ (hai phần ba) bát con nước nóng vào chảo rồi nhanh chóng đảo đều. Vặn to lửa, chờ sôi lại rồi đậy nắp, nấu sôi liu riu khoảng 15 phút.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 12

Bước thứ nhất(1)1:

Trút bí đỏ, đảo đều, tiếp tục đun nhỏ lửa.

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 13

Bước thứ nhất(1)2:

Khi nước trong chảo cạn lại chỉ còn một lớp hơi sánh sền sệt thì trút nấm vào, đảo khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa. Lấy gà om bí đỏ ra tô lớn, rắc hành lá xắt nhỏ và ít vừng rang vàng lên trên.

Món gà om bí đỏ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc vàng ươm của cánh gà, miếng bí đỏ tươi và hành lá xanh mát. Hương thơm của vừng rang thoảng nhẹ khiến cho vị giác thêm phần kích thích, mà khi ăn vào món này cũng không khiến bạn thất vọng đâu nhé!

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 14

Khẩu vị tha hồ biến đổi từ dai dai của gà, giòn giòn của nấm cho đến mềm mịn của bí đỏ chín nhừ nên ăn mãi không thấy chán. bữa ăn cũng sẽ “hút” hơn với món gà om bí đỏ đầy màu sắc này đấy!

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 15

Cánh gà thấm gia vị, giòn dai đậm đà lại thoảng hương hoa hồi hấp dẫn. Lai rai cánh gà trong bữa nhậu thì không gì bằng, còn các bé thì cũng tha hồ thưởng thức phần nước xốt nấm, cà rốt với bí đỏ mềm ngọt. Một món ăn dinh dưỡng, đủ chất cho cả gia đình phải không bạn?

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 16

Bé nhà mình thì không thích ăn đùi mà lại lanh chanh thích ăn cánh như bố. Bình thường thì cánh gà hơi cứng đối với các bé, nhưng với cách làm này thì bé tha hồ mà nhấm nháp cùng với bố cho vui cửa vui nhà rồi!

Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 17

Hy vọng bạn thành công và có món gà om bí đỏ thật ngon cho cả nhà nhé!


Cánh gà xốt me chua ngọt cũng cực hút các bé mà ông xã cũng rất khoái nhậu đấy!Gà om bí đỏ ngọt thơm khó chối từ 18


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà tối nay nhà mình ăn gì quả bí đỏ món mặn món chính món kho

quelass="label" style="background-color: #852E49" href="/index.php?q=cac mon lau cho giang sinh">cac mon lau cho giang sinh đậu hũ nấu chay rau muống ngâm chua ngọt ảnh đẹp style="background-color: #BEB49C" href="/index.php?q=Dê">Dê canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon bánh flan socola quẠbà Giỗ banh bao lá hoành thánh vuông nấu chua que bánh bông lan tra bánh mì jambon cach lam cupcake trai tim cach lam hat tran chau lam muc xao trung muoi ngon che món xôi quẠcam trứng cuốn rong biển góc chân giò hầm thuốc mon ca loc kho bau ngon mà Mít xôi salad dâu tây gà despicable me SÃƒÆ bố nên bUn rieu Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà lam banh khong can lo nuong may vÃƒÆ pha bot banh xeo xà phòng giặt bảo quản cach lam banh khoai tay thit ga dễ thương Bánh khoai mì hấp 2 quẠnho Chanh chẠcà Salad dau ngon Thit nướng May và Mướp xào chè bắp non bánh gà bánh mì xúc xích cach lam bua com ngon lemon mousse cÃ Æ kho so huyet nuong sa Cach nau xoi ga túi cach lam trung trang ngao gà trộn quẠt ga nau gung bánh trôi nhân thịt Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội Bông cải xanh mối trứng chiên Canh gà công thức hến xúc bánh đa bi ngon Món trai trai che bien com tay cam gan khỏe ậm bánh chuối hương cacao cach lam com hen kem lạnh Món hột vịt lộn khoái khẩu của cach lam banh ran ngon son Đồng bằng Sông cửu long cá nướng riềng sả khoai tây kfc s gà tẩm bột chiên xù amthưc miền trung sườn rán mật ong MON CANH phỏ video day nấu ăn mon an ngay Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon bánh chuối hấp trung ran rau cu thit rang sa ngon snack hành chiên giòm bun cá mut Canh cá cá hồi kho cà xúc xích xiên xiên vừng lòng heo xào chù Cà basa chao ha thu o thịt xông khói cuốn đậu phụ sôcôla tim mạch cách làm bánh quy Cánh gà cach nau canh khoai so ngon công thức trứng cuộn chả bánh cach lam thach sua dua quẠy nâ u tôm Má m Hu quái vật ga nuong 脛茠n rau can bữa nau an c cach lam kem da bao ca hoi sot nghe tay trang trí quán ăn ngon Sài Gòn Huong Dan Nau An