Món ăn ngon với thịt gà nướng thơm lừng, ăn có vị ngọt tự nhiên, lại dậy mùi lá chanh hòa quyện với vị sánh béo của nước cốt dừa, vị nồng nồng của hạt tiêu rất thú vị.
Gà nướng Thái

Thành phần

  • 1/2 con gà ta
  • 8 g tiêu hạt
  • 70 g rế ngò
  • 10 g tỏi băm
  • 65 ml nước cốt dừa
  • 26 ml dầu chiên
  • 17 g đường
  • 50 ml dầu hào
  • 10 phiến lá chanh
  • 1 trái ớt sừng đỏ
  • 1 chén muối ớt
  • 1 trái chanh
  • 5 cái nấm đông cô
  • 3 cây cải thìa
  • 3 thìa súp dầu hào
  • 1/2 thìa súp dầu mè
  • 1/2 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê bột bắp
  • 2 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gà làm sạch, để ráo, cho tất cả hỗn hợp tiêu, rễ ngò, tỏi băm, nước cốt dừa, dầu chiên, đường, dầu hào vào ướp chung với gà.
  • 2. Sau đó cho vào tủ mát khoảng 3 giờ rồi mang đi nướng chín, khi nào da gà có màu vàng cánh gián là được.
  • 3. Xốt dầu hào: Cải thìa rửa thật sạch, cắt bớt phần lá. Nấm đông cô cắt bỏ phần chân, rửa thật sạch với nước muối, vớt để ráo. Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi băm, cho nấm, cải, dầu hào vào. Hòa tan bột bắp với một ít nước lạnh, cho vào xào chung với nấm, cải. nếm nêm gia vị vừa ăn.
  • 4. Cho gà nướng ra đĩa. Lá chanh, ớt đỏ thái sợi, rắc lên gà. Chan nước xốt dầu hào lên.Ăn nóng kèm với muối ớt, chanh.

Thông tin thêm:

Cho bột bắp vào xào chung với rau cải, nấm để nước xốt hơi sánh lại. Nên ướp với tiêu trắng cả hạt, khi ăn sẽ có vị cay cay, bùi hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chất tạo nạc Bật đèn xanh với người ấy bằnghực đơn">Thực đơn do uong ngon cà pháo dầm mắm ớt Oc xao video dạy nấu Ăn loáºi Nui Các loại nước ép sinh tố được sao Mon ngon bún gà trộn n khoai lang chiên đậu phộng mut Khéo tay khô mực xào củ su hào phòng bếp Xôi vỉ om vit soi nuoc khoai lang viên lăn dừa thuc pham ba bau khong nen an canh thịt nấu nấm me làm sốt hÃƒÆ lan Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dá ng nuóc chấm bò æ æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Dua cu cai trang dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn mon nam xao toi cach lam banh mi bò xốt vang phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông banh nhan khom phụ kiện máy tính banh canh bot gao tom thit ga vit nhoi nuong bún sườn non sau hanh nhan bắp bò cách làm bánh ngô thịt cach nau bun cha ca mien trung Ao trai mam xoi cach lam goi bong dien dien Bi mon tom tuoi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo rán bánh mì cuộn chuối chín nấu gà phi lê phô mai chiên khoai tây gà chiên cách nướng gà ngon Canh hạt sen sui cao tom chả gà rán ga ham nam bánh lỗ tai heo che vai trúng sốt đùi gà teriyaki banh goi nhan khoai tay cach lam sinh to xoai midori salad thịt gà nướng dâu tây huong dân nau an May vÃƒÆ mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ là m nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui