Gà nướng sốt nấm rơm là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Với thịt gà mềm và thơm lừng tạo nên cho món ăn một hương vị hấp dẫn khó thể chối từ. Các bạn thử xem.
Gà nướng sốt nấm rơm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 chiếc ức gà, rút xương, để da
  • Muối, tiêu, gia vị, dầu oliu vừa ăn
  • 200g nấm rơm, cắt làm tư
  • 1 muỗng bơ
Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  • chuẩn bị sẵn lò ở 400 độ F (200 độ C).
  • Ướp gà với tiêu và muối cho đều các bên.
  • Nung dầu ô-liu trong chảo lò nướng có nắp đậy. Cho gà vào chảo, để bề có da úp xuống và chiên cho vàng khoảng 5 phút.
  • Trở gà, trộn nấm rơm vào chảo cùng với một nhúm muối.
  • Tăng nhiệt cao. Tiếp tục nấu, thỉnh thoảng trộn nấm, cho đến khi nấm hơi ngót lại, khoảng 5 phút.
  • Chuyển chảo vào lò nướng đã chuẩn bị sẵn, nướng cho đến khi thịt gà không còn đỏ bên trong và nước trong thịt gà đã trong, khoảng 15-20 phút.
  • Khi đưa nhiệt kế đọc liền vào giữa phải chỉ nhiệt 165 độ F (74 độ C).
  • Chuyển gà ra dĩa và đậy giấy nhôm, để sang bên.
  • Đặt chảo lên lò ở nhiệt vừa và nấu cho khi thấy đáy chảo có những miếng vàng, khoảng 5 phút.
  • Cho nước vào chảo và nấu đến khi nước rút xuống còn phân nửa, khoảng 2 phút. Nhắc chảo xuống.
  • Trộn nước gà đọng lại vào chảo, trộn bơ vào hỗn hợp nấm, trộn cho đến bơ tan hoàn toàn và thấm đều.
  • Nêm tiêu, muối và múc xốt nấm rưới lên gà và dọn ra.

Mách nhỏ

  • Cách thử để biết thịt gà chín: dùng xiên kim loại đâm vào chỗ dày nhất của gà. Nếu nước trong chảy ra thì thịt đã chín.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng sốt nấm rơm này nhé.

Gà nướng sốt nấm rơm

Gà nướng sốt nấm rơm

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga nuong bo toi ga nuong la chanh ga nuong sot nam rom ga nuong tieu xanh

làm dưa chuột muối chè đỗ xanh bí ngô chiên bánh khoai tây lam kem bo lac ech xao xa ot thuc don don gian lam mi y hai san ngon cách làm chả cá Khéo tay chế biến bún 10 thực phẩm bảo vệ da khỏi ánh nắng thit heo quay banh hoi cach lam banh căn cánh gà chiên ngọt ga chien muoi toi ngon nước chanh sức khỏe dạ dày lọc nui xào cà MY quang rau câu nhãn nhục lam bánh khoai tay mon cookie tra sua những món bánh thơm ngon hoa hồng nước hoa hồng rượu ngò trọng pad thai xao om thịt bò với khoai tây làm món chay cach lam banh bot loc canh tôm bánh quy 3 tầng siro dau banana cake Món trung kho chuá mẹo nhận biết rau ngót sạch Ngon quá ốc đá canh nghêu măng chua mề gà xào thơm muop dang xao trung Thạch dâu tây thanh mát ngày hè những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate cách làm các món gà ngon phà ŠTây 鑶玭 Tr鐡 nau bo kho món ăn tráng miệng canh ca chua thit bam Banh canh ga văn phòng phẩm thú vị che giai nhiet tôm rang mặn Top cơm rang đặc biệt kem nướng ngon pha siro kiwi bac ha ngon bun tuoi xao ngon be thui tron quyt dac biet nấu chè đu đủ trung hap don gian xôi giò bo cau tan sen nam ngon chao thịt bo Thịt Heo chien tôm xào cong thuc banh cuon đậu sốt nấm nước ép bưởi cà rốt cua chien gion lạp vịt lam vit tiem dac biet bò lá lốt súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm thịt bò cach lam banh trai cay dau xanh tự nấu chè bưởi CÃƒÆ Kho Phong vịt kho gừng cu hanh trứng vịt cuộn nấm kim châm xôi cốm đậu xanh món khai vị GÃƒÆ kho coca trái sầu riêng cà cam công thức bánh sữa chiên chè sen nấu táo đỏ banh trang tron ngon CHÃƒË cách làm bánh bông lan đơn giản Mẹo thái hành không cay mắt thạch đỗ xanh ngũ cốc ăn sáng công thức kem cam bo xao dua chua bap cai chiên thịt heo tẩm côm kem sữa tươi bạc hà Ä Ãªm XÃ Æ o nang thao moc cach lam suon rang bắp nướng bo bánh nậm miền trung hau nuong mo hanh rau củ xào cay thịt chà bông bánh qui công thức sinh tố ngon ếch bí đỏ làm thạch Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất kim chi cu sen cá hồi viên rán Tây Sơn cach lam ca tram chien sa ot dau hu kho ca chua Ăn cá chuồn nướng bánh mỳ nếp cẩm Hải sâu bánh pizza bò xay viên thịt chiên lam thit quay 7 món ăn bổ dưỡng nên ăn trong ngày giá Mực trứng chiên giòn nấm kho tiêu mousse từ chanh dây