Cách làm gà nhồi cookie nướng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Mùi tây, cần tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Gà mổ moi, rửa thật sạch, để ráo.

Bước thứ hai(2): Trộn nhân

– Bánh quy bóp vụn, cho vào bát to, thêm 1 ít hạt tiêu, cần tây và mùi tây vào trộn thật đều.

– Xúc xích băm thật nhỏ, rồi xào với hành tây và nêm một ít muối cho vừa ăn.

– trộn thật đều hỗn hợp bánh với xúc xích rồi thêm trứng và bơ đun chảy vào trộn cùng luôn, thêm chút nước luộc gà vào để hỗn hợp mềm hơn.

Bước thứ ba(3): Nhồi nhân vào bụng gà

– Nhồi nhân vừa trộn vào bụng gà, khâu kín lại rồi quét 1 lớp dầu chiên lên da gà.

Bước thứ tư(4): Nướng gà

– Cho gà vào nướng ở 175 độ C khoảng 2,5 tới 3 tiếng cho đến khi thịt gà vàng và săn lại là được.

Gà nhồi cookie thơm lừng, da gà vàng rộm giòn ngon, thịt gà chín mềm, nhân bên trong thấm đượm ăn cùng nước sốt và salad, thêm vài miếng bánh mì là sự kết hợp hương vị tuyệt vời, chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích đấy nhé.