Bạn đã bao giờ thưởng thức món gà ngâm xì dầu thơm ngon, hấp dẫn này chưa?
Gà ngâm xì dầu ngon như nhà hàng Nhật

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gr thịt gà chọn phần đùi gà không xương

 - 1

 

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh rượu trắng

- 1 trái ớt xanh thái khoanh tròn

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng bào

- ¼ (một phần tư) trái ớt chuông thái sợi

- ½ (một phần hai) củ hành tây thái múi nhỏ

- ½ (một phần hai) củ cà rốt thái sợi

 - 2

 

- 70 gr bột khoai tây hay bột bắp hoặc bột năng

- Pha nước sốt xì dầu: 2 muỗng canh xì dầu + 4 muỗng canh nước + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê gừng + 1 muỗng canh giấm + ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gà rửa thật sạch, thái miếng hơi to.

 - 3

 

Bước thứ hai(2): Ướp vào gà nước tương, rượu, gừng trộn thật đều để 20 phút cho thịt thấm.

 - 4

 

 - 5

 

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu, dầu hơi nóng cho hành tây, ớt chuông, và cà rốt vào xào với lửa lớn khoảng 3 phút. Sau đó đổ ra tô. Vẫn cái chảo đang nóngg, cho tất cả các gia vị nguyên liệu nước số vào nấu sôi là tắt lửa. Chờ nước sốt hơi nguội, hãy đổ vào tô ớt, hành...

 - 6

 

Bước thứ tư(4): Cho bột khoai tây vào bao nilon, sau đó cho gà đã ướp vào trộn thật đều.

 - 7

 

Bước thứ năm(5): Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên với lửa vừa.

 - 8

 

Bước thứ sáu(6): Khi gà vàng giòn thì gắp ra đĩa có 1 lót giấy thấm dầu.

 - 9

 

Bước thứ bảy(7): Bây giờ cho gà chiên giòn vào tô nước xì dầu và hành tây trộn thật đều.

 - 10

 

Trình bày: Xếp xà lách ra dĩa, sau đó cho gà lên cùng với hành tây, cà rốt.

 - 11

 

Rắc chút mẻ trắng rang vàng cho hấp dẫn hơn. Món này dùng nóng với cơm quá ngon.

 - 12

 

Mong các bạn và gia đình ngon miệng với thịt gà ngâm xì dầu thơm ngon nhé!

Theo Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ hành tây

pha nước chấm chao ngon trÃƒÆ chăm tôm xóc muối hoành thánh nhân thịt heo rán Bà o Sắp lo PhÃƒÆ cơm chiên thịt chim cút đào tươi ngâm đường goi cu hu Mon an ngon cach lam cha ca chien ngon cáhc món chính nang Ăn ngon Mùa hè cach lam ruou Cai chua đẹp cẠCách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải cua đồng nấu canh chua kep đói diều trứng muối chiên bắp bánh jumble cá nướng rau củ cật vịt chien canh nấm thịt bò sốt tiêu giỏ mª ngムtảo mì chiên gà bit ngo trân cach lam banh tao họp lưỡi lợn nấu lagu bánh mì cay Nấm tuyết gùng Goi cuon hoc nâu ca keo lươn nấu canh chuối Bun bo list cháo hố Mon lau pho mai chân gà sả tắc món chua Hằng MT Món lẩu chay b㪠nôm tep tươi món ăn chơi Mái mực nấu canh cach nau nuoc dau xanh cai xanh mon keo nguoi NgÃƒÆ lam banh donut cách làm ốc cà na com hap món Tết sung sung muối xổi Hằng MT sò điệp sốt hải sản làm nhanh cách làm lẩu thập cẩm Món gan bò Nau An Ngon cá hường nước ép táo donut trÃƒÆ xanh cach lam bo kho gung ngon gio ca Chả lua bo dau phong cach lam banh cuon tom thit hãƒæ bap rau củ chiên khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan Món nộm Mong trúng rau câu đậu đỏ 3 tầng cách thắt nơ ruy băng ẩm thực thái lan xé ç ª Nuoc vai nước bí đao và chè đỗ xanh viên nước cốt dừa bí ngòi nướng bơ mực chiên xù sốt dứa Mươp huong cuộn tôm với trứng nước chấm cá Cua Biển lươn hầm mặn Nhà Рcach lam mut gung don gian sandwich quà vặt Ghé lam mam