Cuối năm ít thời gian, hãy chế biến món ăn nhanh này cho cả gia đình. Khi dùng cùng bún, món ăn sẽ dậy mùi thơm của rau quế, sả và thịt gà ngọt.
Gà nấu rau quế

7-320692-1368304611_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà nhỏ hoặc 2-3 cái đùi gà
- 1 bó rau quế, càng nhiều càng thơm
- 1 muỗng canh sả bằm
- 1 muỗng nhỏ ớt bột
- Hành khô, tỏi, vài viên đường phèn nhỏ
- Muối, nước mắm, hạt tiêu
- Bún ăn kèm.

Cách chế biến:

1-559933-1368304611_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Gà rửa thật sạch chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào âu thịt gà hành khô xắt nhỏ, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, trộn thật đều, ướp khoảng 1-2 tiếng.

2-817233-1368304611_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Rau quế nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa thật sạch lá để lên rổ cho ráo nước, xắt nhỏ.

3-978091-1368304611_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho ớt bột và sả vào xào thơm.

4-793507-1368304612_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho thịt gà vào xào đến khi thịt gà săn lại.

5-754113-1368304612_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đổ nước lạnh vào nồi, thêm vài viên đường phèn nhỏ, nấu sôi đến khi gà chín mềm, nêm gia vị lại cho vừa ăn.

6-957002-1368304612_600x0.jpg

 

Bước thứ sáu(6):

- tắt lửa thêm rau quế vào, múc ra bát lớn dùng kèm với bún hay cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà Cún Khang rau quế thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế

chè khoai mỡ cách làm bánh mỳ Ấm chan gio ham hat sen ngon Lẫu chay cháo ngao che rau câu cà ri gà ngon che bien banh mi lẩu chem chép mon ga nau sa ngon mì khô chè xoài kẹo matcha truffle nam xao thit ga che bien mun dua nước ép trái lựu tăng testosterone chè long nhãn chè quế hồng khô xôi lạc cha hoa atiso ngon cua chien gion trà táo gai lam tàu hủ chanh dây làm kem Công thức thiên chè cam sirup dâu banh quy ngon tay cách làm đậu hủ ruou che 3 mauFBBF" href="/index.php?q=cha gio con tom ngon">cha gio con tom ngon cá hồi ôliu món Tây chicken hamberger tạ Banh gao chè khoai môn cơm dừa Hải Nam chè rau củ công thức bò xào 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ Là dưa mắm miền trung cari ca chem ngonơm ngon chân giò chiên món ăn chống suy nhược cơ thể bot bap chén sườn nướng sốt trái cây nuoc mo thom ngon che bien banh chiffon che bien mon banh tieu bún nấu mắm nau canh thit bo ngon Bánh flan ca hoi nuong la thyme chân gà om t chiri tom">chế độ sơ chế lươn Phở xào bò nấu canh dưa hồng với cá Đặc Sản Bình Thuận đặc cách làm chả cá nhửng chè kho lam banh cheesecake Dây tự chế đèn th cơm suất văn phòngháo hoa quả bo duong chiên phồng trai sung lam cupcake tra xanh ngon hành chan gio muoi ngon chè húê tổng thống mỹ ăn bún chả hà nội Banh my chân giò muối com chay cha bong ngon chè bột lộc bộc đậu phộng chợ lách cách làm mứt kiwi mon ngon ha noi Vi峄噒 Nam banh la thom ngon chè dừa non chè đậu bí đỏ tóp mỡ xóc muối che bien ca tim nau bung mi xao nam bánh bông lan hương quất đậu hủ xào nấm canh gan nấu giá trứng rán rau củ canh ga nuong sa ot må å canh bí đao nấu sườn đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua chất sơ mon ngon tu dua bo giảm đau tỏi gừng muối bạc hà chao khoai lam chan ga ngon trung cuon thit heo CÃƒÆ Kho mì ý xào mực gà hấp bí đỏ canh cải xanh chặn nhận Nấm kim châm banh calzone thom ngon cari don thit gio heo chien chậu cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò Ä ao Pa tê thịt nấu cari ngon Pudding chay 8 loại nước rau quả giải rượu tốt che bien bap cai cach lam banh nuong ngon chất lượng snack cherry tart ngon Trung Hoa Xào bí củ sen xào ớt chuông canh ga ham