Thịt gà nấu chín mềm cùng với cà rốt ngọt, thêm gia vị cay cay ăn chung với cơm nóng thì thật ấm bụng trong những ngày rét.
Gà nấu rau củ cay thơm

 

gacay-1710-1419817426.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con gà (khoảng 1,5 kg)
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 0,5 kg khoai tây
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (màu đỏ đẹp mà ít cay)
- 4 thìa canh xì dầu
- 2 muỗng nhỏ dầu vừng
- 1 muỗng canh ớt bột (nếu thích ăn cay)
- Hành lá, tỏi.

Cách chế biến:

b1-6317-1419817426.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch gà, chặt thành các miếng vừa ăn.

b2-4981-1419817426.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho xì dầu, dầu vừng, tương ớt, ớt bột, tỏi băm thật nhỏ vào trong âu lớn, trộn thật đều.

b3-7372-1419817426.jpg

Bước thứ ba(3):

- Đổ thịt gà đã chặt vào âu gia vị, dùng găng tay nilon trộn cho thịt gà thấm đều, ướp khoảng 1-2 tiếng.

b4-8246-1419817426.jpg

Bước thứ tư(4):

- Thịt gà sau khi ướp cho vào nồi, đổ nước sôi vào sâm sấp mặt thịt gà, bật bếp đun lửa vừa.

b5-9321-1419817427.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi sôi thì vặn lửa liu riu cho tới lúc thịt gà chín.

b6-8643-1419817427.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Thì cho cà rốt và hành tây đã cắt khúc vừa ăn vào.

b7-2122-1419817427.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Đậy nắp vung đun tiếp đến khi cà rốt chín mềm.

b8-9387-1419817427.jpg

Bước thứ tám(8):

- Cho đầu hành và hành lá xắt nhỏ vào.

b9-7328-1419817427.jpg

Bước thứ chín(9):

- tắt lửa, múc ra bát dùng nóng.

Hạt Tiêu
Theo BeyondKimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món cay Gà nấu rau củ cay thơm

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a