Thịt gà nấu chín mềm cùng với cà rốt ngọt, thêm gia vị cay cay ăn chung với cơm nóng thì thật ấm bụng trong những ngày rét.
Gà nấu rau củ cay thơm

 

gacay-1710-1419817426.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con gà (khoảng 1,5 kg)
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 0,5 kg khoai tây
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (màu đỏ đẹp mà ít cay)
- 4 thìa canh xì dầu
- 2 muỗng nhỏ dầu vừng
- 1 muỗng canh ớt bột (nếu thích ăn cay)
- Hành lá, tỏi.

Cách chế biến:

b1-6317-1419817426.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch gà, chặt thành các miếng vừa ăn.

b2-4981-1419817426.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho xì dầu, dầu vừng, tương ớt, ớt bột, tỏi băm thật nhỏ vào trong âu lớn, trộn thật đều.

b3-7372-1419817426.jpg

Bước thứ ba(3):

- Đổ thịt gà đã chặt vào âu gia vị, dùng găng tay nilon trộn cho thịt gà thấm đều, ướp khoảng 1-2 tiếng.

b4-8246-1419817426.jpg

Bước thứ tư(4):

- Thịt gà sau khi ướp cho vào nồi, đổ nước sôi vào sâm sấp mặt thịt gà, bật bếp đun lửa vừa.

b5-9321-1419817427.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi sôi thì vặn lửa liu riu cho tới lúc thịt gà chín.

b6-8643-1419817427.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Thì cho cà rốt và hành tây đã cắt khúc vừa ăn vào.

b7-2122-1419817427.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Đậy nắp vung đun tiếp đến khi cà rốt chín mềm.

b8-9387-1419817427.jpg

Bước thứ tám(8):

- Cho đầu hành và hành lá xắt nhỏ vào.

b9-7328-1419817427.jpg

Bước thứ chín(9):

- tắt lửa, múc ra bát dùng nóng.

Hạt Tiêu
Theo BeyondKimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món cay Gà nấu rau củ cay thơm

cach lam tuong ot Ngon ngọt canh mướp mực cơm Giáng Sinh Sữa đá bào dưa lưới cach lam ga sot dau hao cach lam cupcake vung den Siro Tep cân đối bánh nếp khoai lang dẻo cach lam rau cau dua hau mứt khoai cach lam ca chien tinh bột đậu phụ kho nấm rơm orange cocktail thịt heo rim mặn nau an de dang nau lau luon các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành canh rau ngót nấu mộc bánh mì pa tê nấu canh bạch tuộc sườn non om trứng rán khoai tây Cá điêu hồng nướng chanh dây 2010 bữa ăn hàng ngày Luoi tế cách làm dưa giá cách làm mề gà om xì dầu cach lam my y ngon ga rang muoi ngon Chiếc thìa vàng 2014 canh tôm hỗn món ăn vặt ăn gì tối nay raisin butter cake bún gạo xào tôm Bánh beo Muoi Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống Bánh đậu ngày xuân Cach lam thit heo ngam mam Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp Bun mang vịt nóng trung cut bao gio song thom bong Vit kho gung bun rieu gio heo gỏi đu đủ chay tôm chấy khô lúc cheese cake thanh long ca ngù panna cotta sốt chanh leo custard dua ngon mỳ xào rau mon ngon trung hoa xôi lá nếp ga xot chua ngot nuoc ep dau banh cuon hấp cá rô phi với gừng lu Mat mực hấp bánh bột 3 màu Rau nhut Vespa cach nau ragu chay ngon chả tôm thịt bọc ngô bao tử cách làm thịt heo nướng lá lốt lam salad nam kim cham tu lam suon xao chua ngot ben ngâm rau nước muối hoành thánh nhân phô mai Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật hết mì trứng Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt bữa xuc Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân cach lam ca vien chien thịt ba chỉ kho dừa ngón tay cái om bắp bò Má Ÿ thÃi bí ngô xào tôm xoi la cam dau xanh banh pho xao thit bo ngon món ngon cho bữa trưa tâm cá hồi chiên xù tây nam bộ com đỗ Ái cupcake cà chua cach nau bun nghêu sắn nộm thịt bò tỏi Cách làm mực cach nau che dau den nha dam phố công thức pizza Vi宄勫檼 kho đậu hũ chay Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày lam bo bánh trung thu rau câu vị bơ gà sả canh gà món canh Hằng MT phở bò bít tết các món xôi ẩm thực thế giới