Món thịt gà nấu với nấm hương và rượu vang trắng dễ làm, có hương vị đậm đà, hấp dẫn. Hy vọng đây sẽ là món yêu thích của gia đình bạn trong dịp nghỉ lễ sắp tới.

Nguyên liệu làm gà nấu nấm rượu vang

• ¼ (một phần tư) con gà (lấy phần có đùi), chặt thành miếng vừa ăn
• Nấm hương hoặc loại nấm nào bạn thích, mộc nhĩ
• 300 ml rượu vang trắng
• ½ (một phần hai) muỗng rau mùi xắt nhỏ
• 2 muỗng bột mỳ đa dụng.
• 2 củ tỏi bóc vỏ, đập nát
• Muối

Cách làm gà nấu nấm rượu vang

• trộn thật đều thịt gà với một ít bột mỳ.

• Rán thịt gà với dầu chiên, chỉ cần cháy cạnh là được, không rán chín. Đừng đảo liên tục, đợi mặt bên này vàng rồi hẵng trở bên kia.
• Cho tỏi vào chảo gà rồi để một lúc, sau đó cho thêm rượu trắng và ít muối. Khi rượu cạn còn khoảng một nửa, thì bạn cho thêm ít nước. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm.
• Tiếp tục cho thêm nấm, nấu trong khoảng 7-10 phút, thêm muối cho vừa, cho mùi tây vào, tắt lửa và dùng khi nóng.

Trên đây là chi tiết cách làm món gà nấu nấm rượu vang đậm đà thơm ngon ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày. Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần. Nào hãy thực hiện ngay hôm nay nhé. Mong các bạn thành công!