Chắc ai cũng biết món Thịt đông đặc trưng cho ngày Tết nhỉ, thế còn gà nấu đông thì sao?- Emdep.vn
Gà nấu đông thơm lừng cho mâm cỗ Tết

Nguyên liệu:

+ Gà ta: ½ (một phần hai) con

+ Mộc nhĩ: 1 lạng

+ Bì lợn: 500 gram

+ Gừng: 1 nhánh nhỏ

+ Hạt tiêu

+ Nước mắm, bột canh 

Cách làm:

- Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng, ướp với 1 chút gừng đập giập, nước mắm, bột canh. Bì lợn rửa thật sạch, thái nhỏ, xát gừng cho đỡ hôi. Mộc nhĩ ngâm nở, bỏ chân, thái miếng.

- Tiến hành luộc bì, đổ nước đầu đi. Cho bì vào nồi áp suất ninh với nước ngập mặt bì. Khi gà thấm gia vị khoảng 30 phút thì đổ nước luộc bì vào nồi gà nhé!

- Nấu gà khoảng 15 phút, món này rất tiện có thể nấu bằng nồi cơm điện.

- Khi gà sôi cũng là lúc đèn của nồi báo màu xanh nè, mình sẽ cho mộc nhĩ vào đun khoảng 20 phút nữa là được! Nêm gia vị vừa ăn.

- Trước khi tắt nồi thì rắc hạt tiêu vào gà nhé, múc gà ra bát để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng là đã có món gà đông thật ngon rồi!

Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà nấu đông gà nướng món gà ngon món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep

Khai vị mì trộn phô mai những lọ hoa độc đáo bé yêu lam chan gio bop thau bánh rán nhân trứng lá hẹ bánh bông lan ca hoi cá chiên phi gừng tỏi bánh quy cá canh củ cải dứa trộn salad bánh bột lọc miền trung mỳ Ý bánh xeo cach lam banh chay kem đậu phộng chuối chín bánh mì khoai nha dam nau duong phen ngon thịt cuộn đậu đũa 2 bánh mì hotdog bà nh su cach nau che san day cua bÃ Æ đậu phụ nấu hẹ canh ga nuong vung den lam macaron dac biet bánh mì phomai salad bắp củ cải tím xôi đỗ cÃƒÆ ngu kho kem sữa món ăn lạ mứt dừa non vị trà xanh cà ri tôm sú nước dừa khoai lắc món ăn giàu dưỡng chất cha dau thit Trứng cá hồi bún mắm tao chè khúc bạch vị vani bún hến rau câu giòn long nhãn Sự tích chả cá Lã Vọng cá cơm rang ốc nấu chuối nà Šcach nau che khuc bach hầm bò trứng gà rán trứng cá cong thuc banh plan bánh mặn hạt nêm Quý tôm tôm sú rang me rau câu nhãn Đậm đà bún cá Châu Đốc Đổi món với nem lụi chạo cua bắp mềm mon tom sot ngon miền bắc xôi bọc thịt viên hấp cach lam ca nuong bo Hàu biển sinh tố củ dền Ngon lành bánh tráng thịt luộc cach lam banh nuong quên tom kho phụ kiện dễ thương bánh nướng bắp hột Vi cà cach nau sua dau cach nau sam bi dao bap gia sự thật về việc ăn uống của các c º cách làm hoành thánh bò bắp Mỹ xốt bắp cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà 盻芯 cach nau sua bi do công thức ốc xào chuối cách làm món sườn nướng Những đặc sản miền Tây lg thịt quay Các món nhồi thịt thơm ngon đồ uống mát miến dong gÃƒÆ H những món nướng ngon miệng mì ý trộn đậu hà lan nau cháo vit ngon món ăn tôm sú rang muối cay miền trung tom kho to Thà bí quyết nấu canh khổ qua cách làm pho mát how to make panna cotta xuong duoi heo Chè khoai mon Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu cách làm chả mực hạ long canh chua lÃƒÆ giang Ngày Tết nem rim chua cay cách sử dụng nồi hầm đa năng mít kho nước cốt dừa mì ý banh trung canh dưa cải nấu thịt nau bun chay học canh gà nấu su su Canh gà nấu su su vải xào mướp hương