Chắc ai cũng biết món Thịt đông đặc trưng cho ngày Tết nhỉ, thế còn gà nấu đông thì sao?- Emdep.vn
Gà nấu đông thơm lừng cho mâm cỗ Tết

Nguyên liệu:

+ Gà ta: ½ (một phần hai) con

+ Mộc nhĩ: 1 lạng

+ Bì lợn: 500 gram

+ Gừng: 1 nhánh nhỏ

+ Hạt tiêu

+ Nước mắm, bột canh 

Cách làm:

- Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng, ướp với 1 chút gừng đập giập, nước mắm, bột canh. Bì lợn rửa thật sạch, thái nhỏ, xát gừng cho đỡ hôi. Mộc nhĩ ngâm nở, bỏ chân, thái miếng.

- Tiến hành luộc bì, đổ nước đầu đi. Cho bì vào nồi áp suất ninh với nước ngập mặt bì. Khi gà thấm gia vị khoảng 30 phút thì đổ nước luộc bì vào nồi gà nhé!

- Nấu gà khoảng 15 phút, món này rất tiện có thể nấu bằng nồi cơm điện.

- Khi gà sôi cũng là lúc đèn của nồi báo màu xanh nè, mình sẽ cho mộc nhĩ vào đun khoảng 20 phút nữa là được! Nêm gia vị vừa ăn.

- Trước khi tắt nồi thì rắc hạt tiêu vào gà nhé, múc gà ra bát để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng là đã có món gà đông thật ngon rồi!

Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà nấu đông gà nướng món gà ngon món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep

Bun tron Đối Bánh bot loc kem xoài vị mật ong 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm Bún bò Huế O Nở Nhớ về miền Trung hat luu cach uop thit kim Món Chính gà nhồi Món Âu bánh hẹ chiên cam ngâm ngọt xôi bọc thịt mít mật ong com chien trung thom ngon bánh gà mon an bai thuoc cach nau xoi bang lo vi song com chien bi do Cai chua thit băm Tinh Rau khô cá tẩm gừng Xôi banh canh suon ngon salad gà ca hoi nuong bo chanh trứng gà cach lam sinh to bo bac ha nhút my xao ngon hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà ruou thuoc bạch tuộc nướng cach lam banh dau tay goi tom thom ngon nam kim cham hap xi dau mojito banh nuong trai tim Ng cach lam mi quang ga tom thit banh mousse May và spaghetti sốt húng quế che Tái chế chiên xù sườn cốt lết LÃƒÆ chè mít che hat sen tra den ngon hẹ cach lam ca kho to ngon Xà công thức sườn om tỏi LAU Điều ước giản đơn Thông điệp ý canh khoai so rau rut Cach nau bun bo 同行龙 hàu sữa nấu canh chua bánh trung thu hàn quốc Dễ gan lạ bún cuốn dân dã sạm xào rau salad cá cơm ngâm dầu bí ngô bí đỏ tiểu đường chÃƒÆ cách làm thịt kho tàu kiểu nhật goi cuon trai cay bạch tuộc xào thập cẩm ngon Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao dép May vÃ Æ De xao LAN móng giò lạnh lam banh trung thu thach ngon của ca com kho thit ngon Hàn quốc làm sốt sa tế tôm Nhấm Bun bo Vua mon an mang theo di du lich rau câu hương cà phê ăn ngon cha que salad cá Chao long xao tom lam pho mai que mam com ngay ram trai ạu Nau che mon an vat Nước Ngoài Tom chien xu bà nh socola HẠu Thập cach nâu cac mon ăn trò bánh khoai tây ý tưởng an gi Lúc vùng chạo