Thịt gà rất bổ kết hợp với bắp, nấm, táo... tạo nên 1 món ăn rất bổ dưỡng cho người mới ốm dậy, lấy lại năng lượng cho người làm việc nhiều, bồi bổ sức khỏe cho bà me sau sinh...

Nguyên liệu gồm có:

• 1 một ít

• Gà ta nguyên con 5 Kg

• Bắp non 100 Gr

• trái

• Nấm rơm 100 Gr

• Nấm đông cô một ít

• Táo tàu một ít

• Cà rốt 1 Củ

• Nước dừa tươi 2 Trái

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Nước mắm một ít

• Đường một ít

• Bột ngọt một ít

• Hành một ít

• Tỏi băm một ít

Cách Thực hiện:

1

-  Gà làm sạch, chặt cục vừa ăn, ướp gà với hành, tỏi băm, muối, tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt để 30' cho thấm gia vị  

2

- nấu nóng dầu, cho gà đã ướp vào xào cho thơm và gà săn lại, cho nước dừa tươi vào, nếu muốn ăn nước nhiều thì cho thêm 1 it nước lọc cũng được.

3

 - Cho cà rốt, nấm rơm, nấm đông cô, bắp non, bắp, táo tàu vào, nêm lại cho vừa ăn, nấu cho gà vừa chín tới là được.- Món này ăn kèm với bánh mì hoặc mì sợi đều ngon, kèm theo 1 ít rau sà lách xoong, cải xanh nha các bạn, muối tiêu chanh dể chấm thịt gà nữa...
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)