Miếng gà kho xì dầu béo mềm thấm vị, hơi ngọt từ đường phèn nhưng lại rất đậm đà sẽ rất thích hợp dùng cùng một bát cơm nóng trong ngày mùa đông. Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm
Cách làm gà kho xì dầu quá ngon

Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 1
Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 2

 Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà kho xì dầu:

1-2 đùi gà lớn

Một nhúm rau húng quế

Gia vị: 15ml dầu mè và dầu thực vật, 50ml rượu gạo, 25ml xì dầu (nước tương), 5 gram đường phèn, 5 lát gừng, 10 tép tỏi, 3 cọng hành, 2-3 trái ớt


Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 4
Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 5

Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 6

Gà cắt miếng vừa ăn, và cho vào nồi nước lạnh, đun cho tới khi nước sôi thì vớt ra. Sau đó dùng nước sạch rửa lại lần nữa. Đồng thời lấy một cái chảo khác, làm nóng dầu mè và dầu thực vật, sau đó cho ớt, hành cắt khúc, gừng và tỏi vào phi thơm.


Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 7

Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 8

Cho gà vào xào đều một lúc, rồi đổ rượu gạo vào.


Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 9

Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 10

Thêm nước tương và đường phèn.


Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 11

Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 12

Đậy nắp và đun nhỏ lửa đến khi nước trong nồi sệt lại.


Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 13

Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 14

Cho rau húng quế vào, trộn thật đều một lúc rồi tắt lửa.

Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 15

Với món gà kho xì dầu này bạn có thể chế biến với đùi hoặc cánh gà đều được. Trong toàn bộ quá trình nấu nướng bạn cũng không cần cho nước hay muối gì vào nữa gì những nguyên liệu khác đã rất vừa ăn rồi.
Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 16

Gà kho xì dầu đậm màu thơm ngon với sự góp phần từ dầu mè và rượu gạo là món ăn đến từ Đài Loan. Miếng gà béo mềm thấm vị, hơi ngọt từ đường phèn nhưng lại rất đậm đà sẽ rất thích hợp dùng cùng một bát cơm nóng trong ngày mùa đông giá lạnh đấy!

Gà kho xì dầu đậm đà ngon cơm 17

Mong bạn ngon miệng với món gà kho xì dầu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món kho món chính món ăn từ thịt gà món mặn món ngon mùa lạnh

mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac món gỏi Cứ kiệu Tứ ruốc món giảm cân banh troi măng tây nướng phô mai cà thu GÃƒÆ mon quay ngon canh kim chi nấu heo cơm ống tre nướng