Trong những ngày se lạnh thế này, có một nồi thịt kho sẽ giúp bạn ngon cơm hơn. Nếu đã quen thuộc với thịt lợn kho trứng thì nay bạn thử cách làm thịt gà kho trứng cút này xem sao nhé.
Cách làm gà kho trứng cút tuyệt ngon hết veo nồi cơm

Nguyên liệu

Thịt kho trứng thực ra không phải là món ăn quá mới lạ với người Việt, nhưng vẫn rất được yêu thích khi trời lạnh. Món ăn không chỉ rất đậm đà thơm ngon mà còn đưa cơm nữa. Tuy nhiên, bạn có thể đổi mới món ăn bằng cách thay thịt lợn bằng thịt gà. Và cách làm gà kho trứng cút dưới đây có thể là món ăn vừa lạ vừa quen cho bạn và gia đình.

Trong những ngày trời lạnh như thế này, có một nồi thịt gà kho trứng cút trong nhà, chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn. Ăn món này với cơm trắng thì chẳng mấy mà hết veo nồi cơm đâu. Hãy bó túi cho mình công thức nâu món ngon ngày lạnh này nhé.

Để thực hiện cách làm gà kho trứng cút, bạn cần có những nguyên liệu sau:

- 400 gram thịt gà (nên chọn phần gà đùi)

- 20 quả trứng cút

- 2 thìa nước màu

- 1 củ hành khô, ¼ (một phần tư) củ gừng

- Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn nha

cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm

Nguyên liệu để bạn thực  hiện cách làm gà kho trứng cút.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch và luộc chín trứng cút.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm1

    Đầu tiên là luộc trứng.
  • 2

    Trong lúc chờ đợi trứng chín, các bạn rửa thật sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm2

    Chặt gà thành miếng vừa ăn.
  • 3

    Tiếp đến, bạn thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm3

    Thải mỏng hành và gừng.
  • 4

    Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5' rồi bóc sạch vỏ.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm4

    Trứng chín vớt ra rồi bóc vỏ.
  • 5

    Các bạn có thể bỏ trứng vào chiên hoặc để nguyên nhé. Nếu chiên trứng, khi kho, phần vỏ trứng sẽ thấm và thơm hơn đấy!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm5

    Các bạn có thể để nguyên hoặc cho trứng vào chiên.
  • 6

    Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm6

    Cho các gia vị vào nồi.
  • 7

    Đổ thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, các bạn để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất nhé!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm7

    Cho thêm ½ (một phần hai) bát nước con nữa.
  • 8

    Bạn cần kho thịt trong khoảng 30', đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt lửa được rồi!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm8

    Bạn kho trong khoảng 30 phút nhé.

    >>> Xem ngay: Công thức nấu thịt kho tàu chuẩn vị, vàng ươm

Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần múc ra tô và rắc thêm một chút tiêu là có món ăn thật thơm ngon, đậm đà cho bữa ăn gia đình rồi. Cách làm gà kho trứng cút gần giống với cách kho thịt mà bạn vẫn làm. Nhưng ở đây, thịt lợn được thay bằng thịt gà chắc chắn sẽ cho bạn một món ăn vừa quen với mùi thịt kho, nhưng lạ miệng hơn với thịt gà.

Với món gà kho trứng cút này, đảm bảo sẽ rất đưa cơm trong những ngày lạnh sắp tới đấy. Món ăn này thích hợp nhất là ăn với cơm trắng, chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo chỉ trong chốc lát mà thôi. Hãy bỏ túi cách làm gà kho trứng cút cực giản đơn mà hấp dẫn này nhé.

cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm9

Món thịt gà kho trứng cút này trông thật hấp dẫn phải không nào?
cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm10
Món này ăn với cơm trắng là tuyệt nhất đấy.

Ngày lạnh không chỉ có món thịt gà kho trứng cút, bạn có thể tìm hiểu những món kho khác để thay đổi thực đơn cho gia đình nhé:

* Cá trắm kho dưa - món kho hoàn hảo khi trời lạnh

* Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon hết sạch nồi cơm

* Thịt kho nấm thơm ngon cho ngày mát trời

Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho trứng cút này và có một bữa ăn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Dau Dua Mút ca Rốt canh chua so đũa giải cải trộn bánh xu xê đỗ xanh banh nhan cach lam dấm sữa tươi đậu xanh xôi làm từ lá khúc náu lảu Ngay tet bánh bánh kem bánh nhung đỏ món nấm mon ca hoi sot miso nhà đẹp cach lam rau cau khoai lang nước chanh mật ong nui chien gion ngon nộm thịt gà dưa leo sinh tố dan len i cánh gà chiên giòn cá quả bông kho tộ súp bò rau cau mua vai Củ cải muối táo đỏ nhồi hạt sen Chè khoai mon thịt gà giả bò khô kem trứng bột quế Tôm chiên cuốn lá lốt cà tím kho đậu phụ tan dung banh mi cu tỏ tình Bi do ham thịt bò thÃi cua chien gion cha dau thit Trứng cá hồi b nh yẠi u Khai vi M c sinh tố dưa lưới vàng Món nhậu ngâm chân gà b o quán caramen banh cho ngay le 2 chả cà rốt banh hot dog Cá tai tượng chiên xù cach nau bun bo hue ram banh bao ngot khong nhan banh bong lan cuon dau ngon bun rieu =dua chua ngon">dua chua ngon tai nghe chá Ÿ Royal trÃƒÆ súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn cách xào ốc móng tay lam mut khoai lang không là chanh xổi hội Đội cong thuc pho cuon bi ro Cach xao đậu ng CÃƒÆ Kho gung ngam an sushi Cháo mè đen cơm rán kem chiên giòn rụn C cà tim xao lam ruou nho bánh ướt chay B kẹo bánh đa cách nấu cháo lòng xa lach thom ngon bo chien gion ngon thit xao dau ha lan thit heo chien gion trúng giày bệt bún khô trộn thịt gà Quy quả dừa cach lam banh bo cot dua món kho chay ca tre nem hoa quả Tr nui xao thap cam Trứng tráng thịt bánh tom banh mi chiên ca hoi ngon Tr i salad cÃƒÆ vãƒæ 1 Xôi bap xao tom