Trong những ngày se lạnh thế này, có một nồi thịt kho sẽ giúp bạn ngon cơm hơn. Nếu đã quen thuộc với thịt lợn kho trứng thì nay bạn thử cách làm thịt gà kho trứng cút này xem sao nhé.
Cách làm gà kho trứng cút tuyệt ngon hết veo nồi cơm

Nguyên liệu

Thịt kho trứng thực ra không phải là món ăn quá mới lạ với người Việt, nhưng vẫn rất được yêu thích khi trời lạnh. Món ăn không chỉ rất đậm đà thơm ngon mà còn đưa cơm nữa. Tuy nhiên, bạn có thể đổi mới món ăn bằng cách thay thịt lợn bằng thịt gà. Và cách làm gà kho trứng cút dưới đây có thể là món ăn vừa lạ vừa quen cho bạn và gia đình.

Trong những ngày trời lạnh như thế này, có một nồi thịt gà kho trứng cút trong nhà, chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn. Ăn món này với cơm trắng thì chẳng mấy mà hết veo nồi cơm đâu. Hãy bó túi cho mình công thức nâu món ngon ngày lạnh này nhé.

Để thực hiện cách làm gà kho trứng cút, bạn cần có những nguyên liệu sau:

- 400 gram thịt gà (nên chọn phần gà đùi)

- 20 quả trứng cút

- 2 thìa nước màu

- 1 củ hành khô, ¼ (một phần tư) củ gừng

- Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn nha

cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm

Nguyên liệu để bạn thực  hiện cách làm gà kho trứng cút.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch và luộc chín trứng cút.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm1

    Đầu tiên là luộc trứng.
  • 2

    Trong lúc chờ đợi trứng chín, các bạn rửa thật sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm2

    Chặt gà thành miếng vừa ăn.
  • 3

    Tiếp đến, bạn thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm3

    Thải mỏng hành và gừng.
  • 4

    Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5' rồi bóc sạch vỏ.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm4

    Trứng chín vớt ra rồi bóc vỏ.
  • 5

    Các bạn có thể bỏ trứng vào chiên hoặc để nguyên nhé. Nếu chiên trứng, khi kho, phần vỏ trứng sẽ thấm và thơm hơn đấy!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm5

    Các bạn có thể để nguyên hoặc cho trứng vào chiên.
  • 6

    Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm6

    Cho các gia vị vào nồi.
  • 7

    Đổ thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, các bạn để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất nhé!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm7

    Cho thêm ½ (một phần hai) bát nước con nữa.
  • 8

    Bạn cần kho thịt trong khoảng 30', đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt lửa được rồi!

    cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm8

    Bạn kho trong khoảng 30 phút nhé.

    >>> Xem ngay: Công thức nấu thịt kho tàu chuẩn vị, vàng ươm

Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần múc ra tô và rắc thêm một chút tiêu là có món ăn thật thơm ngon, đậm đà cho bữa ăn gia đình rồi. Cách làm gà kho trứng cút gần giống với cách kho thịt mà bạn vẫn làm. Nhưng ở đây, thịt lợn được thay bằng thịt gà chắc chắn sẽ cho bạn một món ăn vừa quen với mùi thịt kho, nhưng lạ miệng hơn với thịt gà.

Với món gà kho trứng cút này, đảm bảo sẽ rất đưa cơm trong những ngày lạnh sắp tới đấy. Món ăn này thích hợp nhất là ăn với cơm trắng, chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo chỉ trong chốc lát mà thôi. Hãy bỏ túi cách làm gà kho trứng cút cực giản đơn mà hấp dẫn này nhé.

cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm9

Món thịt gà kho trứng cút này trông thật hấp dẫn phải không nào?
cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt hết veo nồi cơm10
Món này ăn với cơm trắng là tuyệt nhất đấy.

Ngày lạnh không chỉ có món thịt gà kho trứng cút, bạn có thể tìm hiểu những món kho khác để thay đổi thực đơn cho gia đình nhé:

* Cá trắm kho dưa - món kho hoàn hảo khi trời lạnh

* Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon hết sạch nồi cơm

* Thịt kho nấm thơm ngon cho ngày mát trời

Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho trứng cút này và có một bữa ăn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

mut cam banh cupcake ngon quả chuối lá t oc hap thom ngon cupcake dau cupcake cam cá bống kho tương cach lam toi nuong lam banh cupcake ngon troi banh marble cupcake n gà hầmsse hình trái tim"> bánh mousse hình trái tim phan mứt củ cà rốt hồng kong Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho Tết trứng xào che hoa cau Món ngon ngày tết cách kho thịt banh dau tay banh ca phe ngon cupcake dau tay ngon vit ngon ngay le cách làm gỏi dưa hấu Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn cách làm món thịt gà chiên giòn trứng cút công thức bánh gạo tteokbokki banh dau tay ngon banh dau thom ngon canh thịt banh mouse thom ngon cừu banh pancake ngon quà tẠng Trung ga Nướng che bien banh pancake lòng Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố làm bánh hình thiên nga banh coffee banh cupcake coffee tự làm giấm táo Cách bảo quản chuối sáng tạo Măng khô mien xao bo ba chỉ kho khoai tây tự làm xà phòng bánh cupcake vị cam bánh úc CÃƒÆ thu cupcake chanh day ngon lục bánh mì thịt viên" href="/index.php?q=dung ca rot lam banh">dung ca rot lam banh thit vien sot ca ngon Hẹ trai cay cach kho ga ngon Cá Kho trộn rau giò heo hâm Cách Làm Bánh mickground-color: #8FB4D5" href="/index.php?q=hoa quẠhÃ">hoa quẠhà cơm nhà cách muối dưa chua che bien sushi món Việt Nam Trung hoa cơm hến nước ép cải thạch ngon pho cuon thap cam ngon mau mì spaghetti trái cay suon sot dac biet Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ kem đá Chiテェn Cún Khang Gà kho khoai môn cach nau sua dau nanh tai nha trach om dua nghe suon heo om kim chi cach lam banh duc tom thit DIY Tuyết Nguyễn Bánh quy hạnh nhân Cách muối dưa chua ngon giòn thịt lợn mường chÃƒÆ khoai công thức làm sườn nướng cach lam xoi ga bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu bo nuong do dung hoc tap mon ngon tu oc trứng bắc thảo bánh mì thịt viên trẠi và y xôi hoa salad gà dưa leo sốt đậu hũ mướp đắng nhồi đậu hũ khoai tây dầm Mua He Cách cắm hoa đẹp canh rau ma cã ri d㪠Đình Ngang mi cánh gà om củ cải trắng RÃƒÆ nộm sứa bo xao