Nguyên liệu
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà kho khoai tây kiểu Hàn: - 500 gram thịt gà - 1 củ hành lớn - 40ml nước tương - 40 gram xốt cay gochujiang - 15 gram ớt bột - 2 tép tỏi - 7 gram đường - 235ml nước - 2 củ khoai tây - Hành lá
-
1
Để làm gà kho khoai tây kiểu Hàn, đầu tiên bạn rửa sach gà, để ráo rồi cho gà vào chảo, đồng thời luộc chín khoai tây.
-
2
Tiếp theo, bạn xắt nhỏ củ hành rồi cho vào chung với thịt gà.
-
3
Bạn cho xốt cay gochujiang, tỏi băm, ớt bột và nước tương vào bát, khuấy đều. Món nước xốt cay này cũng là yếu tố quyết định đến độ ngon của gà kho đấy nhé!
-
4
Bạn cho xốt vào chảo đựng thịt gà kho.
trộn thật đều tất cả cho gà được thấm hết nước xốt.
-
5
Tiếp đến, bạn cho chút nước xâm xấp gà, đun đến khi xôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, để liu riu khoảng 30 phút.
-
6
Thêm khoai đã được luộc chín và xắt nhỏ vào, đun thêm một lúc nữa rồi tắt lửa.
-
7
Cuối cùng, bạn dọn gà kho khoai tây ra đĩa cùng với chén cơm nóng, thêm chút kim chi sẽ là sự kết hợp tuyệt vời.
Cách làm gà kho khoai tây không quá cầu kỳ phải không? Với những bước làm gà kho khoai tây giản đơn mà chúng tôi chia sẻ trên đây, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món gà kho kiểu Hàn cho cả nhà thưởng thức.
Với sự giao thoa văn hóa trong xã hội hiện đại, không chỉ riêng món gà kho khoai tây, giờ đây các món ăn nước ngoài, đặc biệt là món ăn Châu Á không còn xa lạ gì với chúng ta, trong đó các món Hàn được rất nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon khá đặc trưng. Cách làm gà kho khoai tây kiểu Hàn với gà thấm vị khoai béo bùi, phần xốt thơm và cay sẽ mang đến cho bạn món ăn rất hấp dẫn trong bữa tối.
Ngoài món gà kho khoai tây kiểu Hàn này, bạn có thể chế biến các món gà kho khác như: gà kho nước dừa, gà kho xì dầu, gà kho gừng... cũng quá ngon miệng và bắt mắt đấy nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với gà kho khoai tây kiểu Hàn
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
