Gà kho gừng là gợi ý tuyệt vời cho ngày trời trở lạnh bởi món gà kho này có vị nồng ấm, cay cay, ăn với cơm nóng thì ngon hết xảy. Ngày cuối tuần se lạnh, bạn hãy vào bếp trổ tài học cách làm gà kho gừng để bữa ăn gia đình thêm ngon nhé!
Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh

Nguyên liệu

Cách làm gà kho gừng không hề khó chút nào, vào những ngày thời tiết se lạnh bạn hãy vào bếp trổ tài làm món gà kho gừng nóng hổi, thơm lừng này cho cả nhà thưởng thức nhé! Với cách làm giản đơn này, chắc chắn bạn sẽ mang đến cho cả nhà mình một món ăn ngon không chê vào đâu được. Gà kho gừng ăn cùng cơm nóng thì tốn cơm phải biết.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm gà kho gừng:

- Gà: ½ con hoặc 500 gr (nên chọn gà ta thịt săn chắc nhé!)

- Gừng: 1 củ to

- Muối, đường, nước mắm, dầu chiên, hành khô…

Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-1

Nguyên liệu cho cách làm gà kho gừng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là gà rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn.

    Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-2

    Gà rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn.
  • 2

    Tiếp đến, gừng chia 2 phần, ½ đập dập để ướp gà, ½ xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập.

    Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-3

    Gừng chia 2 phần, ½ đập dập để ướp gà, ½ xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập.
  • 3

    Bạn ướp gà với 1 muỗng gia vị, ½ muỗng đường, 1 thìa café nước màu, gừng và hành đập dập, ướp trong khoảng 15-20 phút.

    Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-4

    Ướp gà với 1 muỗng gia vị, ½ muỗng đường, 1 thìa café nước màu, gừng và hành đập dập.
  • 4

    Gà sau khi ướp đủ thời gian, bạn đem xào đến khi gà chín sơ với chút dầu chiên và hành khô phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt, gừng xắt sợi để đun gà chín nhừ thì cho vào. Bạn lưu ý để lửa nhỏ cho sôi đều nhé! Khi nước ninh trong nồi hơi sền sệt và sánh lại là gà đã chín mềm, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể thêm ớt nhé! 

    Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-5

    Xào gà chín sơ với hành phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt.
Thành phẩm

Thịt gà kho gừng là một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt rất thích hợp cho bữa ăn của gia đình trong những những mưa gió. Vị đậm đà của thịt gà quyện mùi thơm ấm nồng của gừng tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Với cách làm gà kho gừng này, khi ăn bạn có thể rắc thêm chút mùi cho thơm. Gà kho gừng có vị cay nồng, ăn với cơm nóng ngày lạnh thì không thể chê được. Từng miếng gà mềm, thịt gà dai dai, thơm lừng và thấm đẫm gia vị ở từng miếng thịt...

Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-6

Gà kho gừng nóng hổi cay thơm ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời.

Rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món gà kho gừng thơm ngon cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Ngoài món gà kho gừng ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ gà trong chuyên mục Ẩm thưc của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách làm gà kho khoai tây kiểu Hàn tuyệt ngon

>>> Cách làm gà kho nước dừa ngon ngất ngây ngày hè

>>> Nấu thịt gà kho nấm ấm áp ngày đông

Cách làm gà kho gừng cay cay cho ngày thu se lạnh-7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm gà kho gừng thơm ngon!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da cơm gà hội an nuoc tuong ga nau pa te gà nướng đậu phộng pha chế cocktail bưởi gung ngam mat ong thom chút Cách làm chả chay dạ dày hầm Ăn Trưa che chuoi khoang lang tim Món ngon dễ làm cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên nạo chần sinh tố cà rốt hạnh nhân paté Phong thủy bếp ăn 6 tối kỵ phải tránh banh deo nhan thap cam gà nấu pa tê bun cua be #5B3203" href="/index.php?q=cach lam mam co cung">cach lam mam co cung sốt cay trứng cút bọc bí đỏ chên cach lam sua chua Kh ³ kẹo đậu phụng chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm goi xoai tron muc kho mien xao chanh kem mát lạnh Bánh mì thịt bo kho me nau bát ăn khoai lang canh củ cải cá chép bun xao singapore salad trái cây gà nướng mắm tiêu kem cây cốm thói quen kem dưỡng thể miễn lảu ca nấu bỗng Rau muống xào ếch tẩm bột chiên cua chien gion nấu gà nướng chanh mì spaghetti xào tình sả Bot chien trung soup bắp non Thú vị với món vua đầu bếp com chay thit bo ngon curry ga Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh ấn độ Bổ hải sản xào ớt bo ngăm mắm bún xí quách luon cuốn thịt thìa cach lam thit ram tỉa rồng ca tram ran anago ni mono cách làm tôm chiên cách làm kẹo quế sup hoanh thanh chay lam mut chuoi ngao duong đa nam bÃƒÆ bống tiêu chiên giòn rim mắm cam bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa